农家炖三色 农家尖椒鸡 农家小炒肉
农家小豆腐 糖拌菜心 麻酱白菜丝 蚂蚁上树 炒虾仁鸡蛋
糖醋木耳 煎蒸大排 拔丝土豆 锅爆肉
糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁
麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉
棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉
东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕
板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 醋溜黄瓜 一品豆腐汤 酿青椒 麻油鸡 鱼香腰花 豆豉鱼
红油耳片 手撕鸡 黄焖鸡块 盐煎肉
红椒爆鲜虾 正宗重庆辣子鸡 海鲜拼盘
鱼香荷包蛋 艄公号子鱼 香辣虾 贵妃鸡翅
毛肚火锅 红烧蹄筋 豆腐鲫鱼 生炒蒜苔肉 酸菜鱼 可乐鸡翅 酸辣土豆丝 东坡肘子
蒜烧排骨 醋熘土豆丝 彩椒鲜虾仁 香菇豆腐饼
百合炒鱼片 鱼香豆腐 鸡蛋炒西红柿
凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨 展开农家炖三色 农家尖椒鸡 农家小炒肉
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凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨
酱焖鲫鱼 酸辣口水鸡 土豆炖豆角 双菜炒素鸡
脆炒南瓜丝 芋头扣肉 糖醋鱼 皮蛋豆腐
茄汁冬瓜排 三丝敲鱼 藕片汤 糖醋素排骨
五香花生 鲜蘑豆腐 鲜蘑菇炖豆腐 香菇豆角
宋嫂鱼羹 斩鱼圆 糟烩鞭笋 冬冬菇托儿 白汁全鱼 凉拌豇豆 椒油炝芹菜 水饺豆沙煎饼
锅酥牛肉 姜汁菠菜 炝青瓜条 冬瓜连锅汤
红烧猴头蘑 炝豆腐 清蒸鲥鱼 南瓜炒虾米
甜椒南瓜汤 姜拌藕 辣油里脊丝 苦瓜粥
干烧荷包鱼 火腿鱼 白鲞扣鸡 干菜焖肉
韭菜墨鱼丝 韭菜肉片汤 枸杞莲子鸡汤 凉拌藕片
三鲜冰豆腐 猪尾浓汤 清炸麻雀 拔丝蜜桔
煎酿斑鸠 翠椒爆蜗牛 田园蘑菇沙拉 芹菜牛肉丝
杭三鲜 蒜泥茄子 炒虾仁腰果仁 乳椒空心菜
酱腌紫茄 炒胡萝卜酱 三彩菠菜 猴头四宝
养生菜根 万子酥鸭 杭州素火腿 炝炒西兰花
豇豆烧肉 酸辣青蚝 浓香鸡块 鲜蘑蒸鸡
什锦暖锅 苦瓜鸡片 蜡椒鱼 酱烧冬瓜条
炒米粉 粟米粥 蒜蓉辣椒鲜鱿煲 菠菜丸子汤
大枣冬菇汤 海陆煲 平菇蛋汤 粟米菜花汤 红烧冬瓜 红烧划水 金钱鸡卷 炸茄饼
酥炸茄盒 春笋豌豆 软炸子鸡 梅子肉
香鱼白菜 肉蓉玉米羹 芦笋鸡块 腿茸上汤豆腐
清汤鱼圆 土豆排骨汤 醋溜藕片 酥炸嫩鸡
滑肉白菜 海米烧菜花 尖椒肉丝 滑肉莴笋
玉兰明虾 酱烧茭白 茭白烧腊肉 干煸茭白
炒四宝 酸豆角炒肉末 冬茸白兰 醋椒活鱼
麻辣冬笋 川贝酿梨 归参山药猪腰 串煎馄
烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签
锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐
芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇
龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉
炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺
换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子
双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 炒鸡蛋青椒
葱爆肉
素食菜谱来啦｜30道家常小炒素菜谱大集合！再也不怕没菜吃了
1吃蒸菜营养又健康：“蒸菜”是对食材营养破坏度最低的烹饪方法，避免高温热油和过多的调料，最大程度保留食材原有的蛋白质和纤维素，锁住了食材中的各种微量元素，保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。好消化，养胃，不上火，好身体吃出来。
2吃蒸菜方便快捷： 很多“蒸菜”不需要花很长的烹饪时间，一些好熟的菜十到十五分钟即可蒸熟，比如茄子、蛋类、鸡肉等。像鱼肉，猪肉，根茎类的蔬菜就没那么好蒸透了，可能花上更长的烹饪时间。如果是时间比较匆忙，可以把蔬菜切成小块或者切片，蒸十五分钟即可享用。“蒸”菜还有个好处是可以同时蒸出主食和菜，这对时间比较宝贵的上班族很重要。
3吃蒸菜环保： 从环保角度讲，“蒸菜”是一种环保的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既环保又健康，还能保持厨房清洁。真是一举多得啊~
蒸扣肉
我爱厨房
豆角蒸菜
lin悠然
粉蒸排骨
吾爱烘焙
剁椒鱼头
雨夕之家
蒜蓉蒸虾
妖妖5557
蒜蓉粉丝蒸扇贝
天天发愁吃啥好呢？
来来来，往下看
随便挑，随便选
看哪个顺眼就吃哪个哦~
1 黄豆芽挑拣一下，洗干净
2 红椒切条，姜切末
3 锅中放油，放入姜末炒香
4 放入黄豆芽和红尖椒煸炒
5 放少许盐、生抽调味即可
1 豆芽洗净，秋葵切片,
2 热锅入油下锅，下豆芽炒
3 加泡软的枸杞和秋葵翻炒
4 加米饭翻炒
5 出锅前加海盐和蔬果粉调味即可
1 芹菜去叶切成小段，香干切成小条，生姜切末
2 起锅加入菜籽油烧热，加入生姜炒出香味
3 加入香干翻炒至干燥
4 加入芹菜翻炒至断生
5 最后加盐和昆布粉调味炒匀出锅即可
1 毛豆洗净；香菇洗净切丁；胡萝卜去皮洗净切丁；豆干洗净切丁。
2 把香菇丁先焯一下水，用漏勺沥干备用。
3 平底锅放油，烧热，把切好的豆干放到平底锅中煎至四面金黄，盛出备用。
4 利用锅中底油，把切好的胡萝卜丁放入翻炒。
5 倒入香菇丁和毛豆翻炒。可以加些水一同焖煮一会。
6 待水快干时，加入豆干丁翻炒均匀，再加入金兰拌酱。
7 最后码入一些盐和昆布粉即可。
1 土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎。
2 锅中热油，放入生姜，辣椒爆香。
3 放入酸菜翻炒2分钟盛出。
4 另起油锅，放入土豆片翻炒片刻
5 放入酸菜翻炒，加入少许水盖盖烧至熟
6 加入少许盐调味，拌均匀即可。
1 腐竹提前泡发好，包菜切丝，腐竹斜刀切成小段，红尖椒切丝，生姜切碎
2 起锅加入油， 加入生姜炒出香味
3 加入包菜翻炒至5成熟
4 加入腐竹翻炒片刻
5 加入红椒，素蠔油将所有食材炒至断生
6 最后加少许盐调味炒匀即可
1 茄子切条入盆，倒入少许盐，用手抓匀，腌制10分钟等茄子出水
2 红米椒切圈、豆角去蒂切段
3 豆角沸水焯水，盛出过凉水备用
4 锅中倒油，倒入姜末、红米椒圈炒香
5 倒入茄子，翻炒至茄子变软
6 倒入焯过水的豆角翻炒
7 倒入生抽、素蠔油、盐翻炒均匀后就能出锅啦！
1 荷兰豆去头尾，丝络，洗净；马蹄去皮洗净；胡萝卜洗净
2 胡萝卜、马蹄切片；
3 油锅烧热，下姜末炒香
4 胡萝卜煸炒
5 下荷兰豆和马蹄
6 加盐、白胡椒粉，迅速翻炒1分钟，关火装盘
1 食材洗净改刀
2 生姜、红辣椒切碎。
3 起锅烧油，放入生姜红辣椒炒香
4 放入所有蔬菜翻炒均匀，加点醋和盐，快炒至熟透就可以了。
5 装盘，配上米饭吧。
1 西葫芦洗净带皮切细丝，胡萝卜切丝
2 热锅倒油，倒入胡萝卜丝翻炒均匀
3 接着倒入西葫芦丝，保持大火，端起锅颠匀食材
4 倒入素蠔油炒匀
5 调入盐，翻炒均匀即可
1 木耳提前泡发
2 锅中做水撒点油和盐烧开，放胡萝卜、白玉菇，过两分钟放入甜豆、荷兰豆，然后捞出来备用
3 锅中放油，炒白玉菇、胡萝卜、木耳，炒到变软一些
4 接着放入甜豆荷兰豆，撒盐和昆布粉快速翻炒几下关火
5 出锅前撒入腰果翻炒匀即可
1 莲藕用刮皮刀或铁勺刮去表皮，切成长条后在改成丁状。
2 胡萝卜同样方法去皮切丁。
3 生姜轻拍后切粗粒。
4 小碗中倒入适量酱油、香醋、泡椒、沙茶酱后搅拌均匀。
5 烧热放油，爆香生姜~
6 同时放入藕丁和胡萝卜丁。
7 大火快速翻炒到八成熟（藕丁成半透明）。
8 放入事先调好的酱汁。
9 继续翻炒到藕丁成熟，酱料均匀即可出锅~
1 西蓝花切小块，放水里煮熟，捞出泡凉水。
2 杏鲍菇切片，别太薄。生姜碎切末。
3 西蓝花摆成一个圈。
4 姜末用油煸出香味。
5 放杏鲍菇和素蠔油。
6 倒入小半碗水，大火烧开，收汁儿后入盐和果蔬粉调味。
7 倒入西兰花盘中。
1 包菜，青椒，胡萝卜切丝，香菇切薄片
2 粉丝用冷水浸泡20分钟，然后剪成小段，沥干水分备用
3 起油锅，倒入少量油，把所有菜倒入，翻炒至食材变软，加入6毫升生抽翻炒片刻，出锅
4 锅内倒入适量底油，烧热后，把粉丝放入。用大火炒，粉丝结块时，加入少量水，用锅铲把粉丝搅散。这样反复数次，直到把大半碗水用完
5 把炒好的菜倒入，加入6毫升生抽，翻炒片刻，再加入盐翻炒
6 出锅前加入适量果蔬粉和黑胡椒，味道更棒！
1 西红柿切块
2 热锅凉油炒烂
3 加入水 放入豆腐块
4 加盐 一勺番茄沙司 果蔬调味粉
5 放入五彩豆 咕嘟咕嘟到收汁
6 拌上米饭开吃吧
1 菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎
2 菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮
3 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生
4 配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
5 起油锅，放植物油，煸炒红椒和藕片
6 辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒，
7 最后加生抽、盐和昆布粉调味，撒上香菜即可
1 青椒洗净，去蒂，放到案板上使劲拍扁，一会儿好熟也好入味。
2 锅里放油，盐一起放，油量要稍多一点才好吃。
3 下青椒，用铲子按。
4 按到表皮变软
5 再下来表皮就会起虎皮了
6 下豆豉，素蠔油拌匀出锅。
转自 | 生命关怀志愿者松堂普贤工作站
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