首先，你要先学会怎么去制作，不是说自己随便对着教程弄点沙拉之类的就能开起来，顾客都是非常挑剔的，第一次试了不好吃，就不会二次光顾的，所以你要了解怎么健康搭配，怎么做得更好吃，同时如果你能有自己的独门酱汁，才能在一堆轻食店中脱颖而出，最本质的东西做好了，再考虑店铺装修、人员安排、包装设计等。
能，因为现在轻食行业还是很不错的，越来越多的人开始吃轻食，健康饮食，但是加盟的品牌也很重要，我就加盟进过坑，当时加盟了以后总部什么也不管，没干多久就关门了，后来我考察到刺臂轻食，总部一直都有扶持，开业以后总部还有持续的扶持，生意一直不错。
