黄精枸杞牛尾汤
具补肾、滋阴、益精、健骨之功效。
牛尾：既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”
黄精：《中华本草》：“归脾、肺、肾经。主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗽；脾虚乏力，食少口干，消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦。”《本草纲目》：能补中气，除风湿，安五脏，黄精补五劳七伤，强筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺。单品蒸后晒干服食能润肌肤，耐饥饿。李时珍说：黄精接受戊己淳气，故为补黄宫佳品，补各种虚损，填精髓，除热寒，杀虫。《神仙芝草经》记载：黄精能宽中益气，调养五脏，使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生。
枸杞：《中华本草》：“养肝，滋肾，补肺。主治肝肾亏虚，头晕目眩，目视不清，腰膝酸软，阳痿早泄，虚劳咳嗽，消渴引饮。长于滋阴、益精、养血，为肝肾亏虚者之要药。”《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”
四物汤
四物汤，由当归、川芎、白芍、熟地黄四味中药组成，是以补血调血为重要功能的方剂，被誉为「所有血病的总方」、「肝经调血之专剂」。
组成当归（10克） 川芎（8克） 白芍（12克） 熟地（12克）
功用补血调血。
主治冲任虚损。月水不调，脐腹疼痛，崩中漏下。血瘕块硬，时发疼痛。妊娠胎动不安，血下不止，及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热。
用法现代服法：作汤剂，水煎服。可一日服用三次早、午、晚空腹时服。
禁忌斟酌。
类别：补益类
当归：当归的首要功效就是补血调经，此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。
熟地：能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
川芎：既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。
白芍：《唐本草》说它“益女子血”，现代中医认为它能够养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效。
时节四物汤最合适复用的季节是夏季，小满、芒种时节左右。
四君子汤
四君子汤方：党参15克、白术10克、茯苓15克、炙甘草10克
四君子汤，对身体虚弱，脾胃气虚所导致的各种症状，都有很好的补养作用。也是当前霜降节气中补养脾胃的基本方剂。特别是中老年人，在霜降中使用，经过对脾胃的调养，对顺利度过严寒的冬季会有很积极的意义。
用法加水两杯，文火煎至一杯，临睡前温服。
八珍汤
四物汤加四君子汤后，名“八珍汤”，能气血双补。
十全大补汤
在八珍汤的基础上再加上黄芪、肉桂，则成为老百姓非常熟悉的十全大补汤。
四神汤
四神汤方：茯苓，淮山（山药），芡实，（莲子），薏仁（当归）
补脾益气，健胃止泻，益用于食欲不振，消化吸收不良，易腹泻或常有泥状软便者
忌：便秘者不宜过量食用
广府汤
广府汤 椰子鸡汤
广府汤 椰子鸡汤
广府汤，即我们常说的广东汤，是闻名于世的汤品。
广府人，从广义上包括全广东、香港、澳门、广西及海外所有地区的粤语族群（世代以粤语为母语的族群）。
广府汤可以将百味融入，每一样食材都可以随着时间的推移，将其营养丝丝融入汤品之中。人云汤品可以养生，便是因这捧凝聚精华的好水靓汤，随着它的美味一起流入你身体的每个角落。
菱角素肉汤
时间：30分钟
材料：香菜少许、素火腿100公克香菇6朵、菱角300公克
调味料：盐1匙、味素1匙
要领：菱角买以剥壳的较方便。
做法：
A、将香菇泡水泡软。
B、素火腿切块， 香菜切末，菱角洗净。
C、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟。
D、再加入调味料、素火腿，煮上2分钟后，洒上香菜即可。
男性炖什么汤补元气
菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱
工艺：炖
十全大补汤的制作材料：
主料：鸡肉50克,鸭肉50克,鹅肉25克,墨鱼30克,猪肚25克,猪排骨(大排)100克,猪肘50克
辅料：花生仁（生）10克,冬笋5克,枣（干）10克
调料：白术1克,茯苓1克,党参1克,黄芪1克,白芍药1克,熟地黄1克,肉桂1克,
当归1克,甘草1克,小葱25克,八角3克,姜15克,香油10克,大蒜（白皮）10克,酱油25克,花椒5克,盐6克,味精1克,料酒15克
十全大补汤的特色：
咸鲜味浓
十全大补汤的做法：
1 将鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肚、排猪骨、猪肘子均剁成核桃块
2 将剁好各料块同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内
3 把党参、红枣、花生米用纱布包好
4 再把花椒、大料用纱布包好
5 其余九种药料也用纱布包好
6 三个包都放入砂锅内，加入清水50毫升、葱、姜、蒜、酱油，砂锅上旺
火烧开去浮沫
7 再加入盐、料酒改小火炖至熟烂，约15 小时
8 捞出调料和药料包
9 把党参，花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀
10 其余药料、调料不要，去净葱、姜、蒜，加入味精、香油，用紫砂锅装
上桌
十全大补汤的制作要诀：
1 此菜用炖的方法制作，必须用砂锅炖，炖时注意火候并应加盖。主料要选
用新鲜不经冷冻的精品，并要刮泡冲洗干净。此菜可一次多制作，出锅后分
盛紫砂锅内，然后再随时蒸热走菜
2 需准备3块纱布，作包药料、调料用
健康提示
“十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，
既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠
心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效
食物相克
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻
6大补肾汤的做法，补肾汤怎么做好喝
男人气血不足，需要补气血，应该怎么做呢？多喝汤是补气血的好选择，那么男人补气血喝什么汤呢？牛肉西红柿汤、羊肉鹌鹑汤、淮山枸杞子鲜菌猪尾汤等都有很好的补气血效果，下面为您介绍6款男人补气血的汤，不妨来看看！
6款男人补气血的汤
气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。正所谓“血为气之母，气为血之帅”。气血是人之根本，气血的充足、经络的通畅是身体健康的最基本条件。男性气血不足的症状有：经常感冒，乏力，容易劳累，口干，身体消瘦，关节疼痛，最厉害的是，头晕的厉害，面色难看，记忆力下降。
喝汤补气血是很好的方法，那么男人补气血的汤有哪些？下面推荐六款男人补气血的汤。
一、牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类（除肝脏）中含铁最多的，中医讲也是补气血，调脾胃上好的食物，且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C，因为维生素C可以促进铁的吸收，这里添加的西红柿妙处就在这里，西红柿富含维生素C，还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜，香菜属热性，可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补，荤素搭配，可以说是绝配。
材料：新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。
做法：
1、先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用；干净的牛腩不用焯水，用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒；再翻炒数下添入开水，放入锅中炖一个半小时。
2、取出炖好的牛腩倒在炒锅里，放入西红柿块，小火慢炖15分钟收汁，用水淀粉勾芡后撒葱花即可。
二、羊肉鹌鹑汤
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血，滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等气血两亏之症。
材料：鹌鹑1只，羊肉200克，小麦仁50克，生姜、料酒、食盐各适量。
做法：鹌鹑去毛及肠杂洗净，羊肉切小块。加水煮沸，打去浮沫，加人小麦仁、生姜、料酒、食盐，文火炖至肉熟烂即可。
三、淮山枸杞子鲜菌猪尾汤
牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效地增强
1、甲鱼滋肾汤
材料：甲鱼1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血；枸杞护肝补肾，益精明目；熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、丹参红花炖乌鸡
材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。
做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；丹参润透，切成薄片；川贝母去杂质，切成大颗粒；红花去杂质，洗净；姜拍松，葱切段；将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。
3、淮杞石斛螺头汤
材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用；干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；猪肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
4、海参炖瘦猪肉汤
材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。
做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。
功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。
5、黑豆红枣塘虱鱼汤
材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
6、板栗煲鸡汤
材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。
做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。
功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱；生姜可发汗散寒、止呕解毒；枸杞可补肾益精、养肝明目；板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。
7、银耳枸杞汤
材料：银耳15克，枸杞子25克。
做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。
