类 型
范 围
独家经营费用
一类
区域县
一次性独家经营使用费6.8万；保证金0.3万；
二类
二级县级市
一次性独家经营使用费7.8万；保证金0.3万；
三类
一级县级市
一次性独家经营使用费8.8万；保证金0.3万；
四类
三级地级市
一次性独家经营使用费9.6万；保证金0.3万；
五类
二级地级市
一次性独家经营使用费13.6万；保证金0.3万；
六类
一级地级市
一次性独家经营使用费21.6万；保证金0.3万；
七类
特级地级市
一次性独家经营使用费28.8万；保证金0.3万；
电话 02367873999
项目简介
“南粉北面中式风味餐饮” 1999年面世于“美食之都”——重庆，由中国面点大师、川渝小吃泰斗 何玉柱先生与其关门
弟子乔光杰先生联合创立.
其第一家创始店开设于重庆渝中区，当时取名为“桥抄手（馄饨）”，店面总面
积约50多平米，主要经营产品有特色面类、经典粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。其
产品在口味上保持了川渝风味之优势；吸取了南北美食之精华；突出精品粉面之特色。
因小店产品口味特点突出；装修风格新颖；经营思路定位准确，因此，很快被附近的人
们所追捧，生意非常火爆，常常出现排队就餐的现象。久而久之就有许多顾客在店内外
都赞美小店面类产品和粉类产品各具特色，经过顾客们的口碑宣传后，小店里就经常有
出现大江南北的食客前来品尝。并且，凡前来就餐的顾客都认为该店产品既吸取了北方
面点和南方粉类的制作工艺、口感特点，又在口味上充分体现出了川渝小吃味美香浓的
包容性。使产品在具有北方饮食味真实惠的基础上，同时富有南方饮食的精细风格。于
是，在2001正式将小店更名为“南粉北面”，并向国家商标总局申请注册。由于市场
需求越来越大，也为了方便更多的新老顾客。南粉北面风味餐饮店在重庆相继在江北
区、上清寺、高新区、渝北区等地成功开业。
如今,“南粉北面”特色风味中式餐饮委托权威食品
科研机构对现有的7大系列产品深度开发和全方位整合，
使之完全达到标准化的质量和标准化的应用。同时，运用
现代科学的快餐管理模式，使南粉北面产品既保持了中式
快餐多样化结构，又融合西式快餐的标准和规范。其加工
制作出的80多款特色产品已深受广大消费者的晴昧，被消
费者誉为中式快餐的改革先驱。
关于产品
