以华为手机为例，操作如下：
1、打开手机选择备忘录，或者搜索备忘录找到这个软件。
2、选择右下角的加号。
3、选择选项。
4、选择文档扫描，拍摄我们想要识别的。
5、点击拍照就可以了。
6、选择保存和文字。
7、最后就得到想要的文字了。
手机怎么扫描照片上的字
1打开工具，点击“开始识别”。
2拍摄需要识别的或打开相册上传进行识别。
3点击“确定”开始扫描文字识别。
4稍等一会儿，就可以得到可复制编辑的文字内容。
在手机上我们可以使用扫描全能王将照片中的文字扫描提取出来。随时随地可以将拍照识别成文字。
打开软件，我们看到上方有各种功能，有拍照识别、表格式吧、转Word、证件识别、生成PDF等等，我们可以根据需要录入的文件类型点击相关的功能，也可以直接点击页面下边中间的拍照按钮。
进行拍照，拍照的时候我们要注意照片的清晰度，拍完后，我们会发现有好几个圆点，我们可以拉动圆点对进行切割，摆正角度。
调整完方向和大小之后，我们就可以点击下一步将进行识别啦。
稍微等待一会儿，识别成文字就会完成了。我们可以对识别之后的文字进行校对、翻译、复制，也可以点击分享将文字分享出去。
我们可以直接将文字分享出去，也可以通过PDF格式或者Word，TXT格式进行分享。
