一、池塘条件
池塘规格为4亩，塘底为沙质，每口塘设有独立进排水口及固定投饵点，投饵点底部为水泥混凝土底，并抹光滑，面积以6-8平方米为宜，上面设有遮荫网。水源为自流山涧水，周年水温在18-24℃，且水量充沛，水质清新、无污染。有独立的供水，能不定期地补充新水，并可以充分地排水。
二、放养条件
放养前对养殖池彻底清洗，安装好拦网，并用浓度30-50毫克/米3高锤酸饵溶液进行消毒，消毒后清洗池子，放水待放苗。选择元病无伤、健壮活泼、规格整齐的苗种放养，体长为10-15厘米，每亩放养600-1000尾。
三、饲料条件
养定后第三天开食，喂食泥鳅小虾和鸡肉。泥鳅太大要切段改刀，以嘴大小能一下轻松吸进去的大小为主。
扩展资料：
生活习性
鲟鱼是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，在江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。河口区的中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。
中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0～37℃，生长适宜水温为13～25℃，最佳生长水温为20～22℃。亲鲟适宜催产水温为17～245℃。鱼卵最佳孵化水温为17～21℃。
入冬之后，当水温下降至9～6℃时，中华鲟摄食量很少，生长停滞，甚至出现体重下降的现象。立春前后，水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食，生长缓慢。清明之后，水温回升至15℃以上，摄食开始活跃，生长加快。
当水温达到33～38℃时，中华鲟反而不能正常活动。 在垂直游泳阶段，鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后，趋光性消失。一般光照强度对仔、幼鲟的培育没有明显影响，但要尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升，养殖水池上方要设置遮阳设施。
-鲟鱼
鲟鱼养殖技术
1、养殖准备。在养殖鲟鱼之前就需要有充分的准备，因为鲟鱼它是一种温水鱼，所以它对各方面都有一定的要求。养殖场地的，面积不能低于五亩，最好是六到九亩为宜，其次就是池水要较深，并且水质要干净无污染，养殖场附近的交通比较便利，在养殖场内要设有专门的饲料台，还有就是要准备好增氧剂或者是供氧设备。
2、池塘条件。因为鲟鱼成年后的体型非常大，所以养殖鲟鱼的池塘面积要求也需要比较大，池塘中需要有较深的水，保证充足的水源，水质干净清澈没有污染。池塘应该尽量远离居民区、工厂以及交通要道等嘈杂吵闹的地方。
3、清塘消毒。在放苗前15天的时候，将池塘的水进20cm左右，用生石灰兑水然后将其全池泼洒，对池塘进行全面的消毒，消灭水中的有毒物质。然后将池塘浸泡三天左右将池水排出去，然后再用水量池底浸泡，在进出水口用目筛绢对其进行过滤。
4、苗种放养。放养鱼苗的时候要选择没有病害、健康的鲟鱼苗种，最好是在20cm以上，养殖密度一般是在500尾每亩。在放养的时候要考虑水温是否适宜，还要考虑鲟鱼成年后的上市时间，如果苗种需要运输的话在运输前2天左右就应该停止对苗种的投喂。放苗前2天应先试水，用相同规格的鱼苗10条左右放入网箱中，观察鲟鱼的活动情况，如无异常，即可放苗。正常放苗时，不要先把运抵的苗种袋解开，应全袋放入池塘中，慢慢使袋内水温和池塘水温接近后，再打开袋口将苗种放入池塘中。有条件的养殖场，最好连鱼带水倒入一个大桶中保持连续充气，然后在桶中放入食盐，使盐度达到2%，浸浴鱼体10分钟后放苗入池。
5、喂饲料。鲟鱼为温和的肉食鱼类，以水生昆虫、底栖动物以及小鱼虾为食，幼鱼以浮游动物、底栖动物、水生昆虫及其幼虫为食。在人工饲养环境中，经驯化的鲟鱼苗种及成鱼均可摄人工配合饲料。饲料粗蛋白含量在40～45%，粒径在06毫米至1毫米之间，日投饵率为6～8%。饲料以鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、各类油饼、米糠、麸皮等等组织。还可以投喂蚯蚓、蛆虫、小昆虫、动物内脏等等。当体重达到5克左右时的幼苗，饲料粒径为1～15毫米，体重达到10～30克时的幼苗，饲料粒径为3～35毫米。50～100克时大苗，饲料粒径为5～10毫米。
6、日常管理。要经常观察池塘中鲟鱼的生长情况，每天至少早中晚三次，特别注意在夜间与清晨的巡查，注意各个鱼体的活动情况，防止它们出现缺氧的情况。
如何养殖鲟鱼？
鲟鱼养殖，是以无污染的江河、湖泊、水库或深井水等为水源，通过机械提水或利用水位、地形的自然落差，保持养鱼池水体的适宜流速和流量的开放式流水养殖方式。
鲟鱼在养殖时要求池塘的水深在2-25米，淤泥的厚度不可超过8厘米，水质要污染且排灌方便。
放养之前要先消毒，注意密度。若是体长在32-36厘米，重130-170克的，每亩在150-250尾。
平时投喂时要根据天气，水温，水质来灵活掌握量，每天2-4次。此外，还要注意防治病害。
鲟鱼养殖条件和成本
鲟鱼的养殖技术
水中活化石-鲟鱼的养殖技术
我国有8种鲟鱼分布在长江、黑龙江等水系。除长江水系的中华鲟属国家一级保护动物外，闪着金**光泽的俄罗斯鲟、点缀着亮白斑纹的闪光鲟、灵巧可爱的小体鲟等等都是重要的经济鱼类。
随着这些像小蝌蚪一样的小鲟鱼一个个被孵化出来，人工繁育鲟鱼的技术也日渐成熟了。这些健康调皮的小东西上下浮动，一刻也不肯停下来，它们炫耀着自己独有的垂直升降本领。倒是有一些心急的挤在一起，盘算着该如何离开这个方寸之地，它们开始在水面徘徊张望，幻想着外面那个等待它们的精彩世界。
它们将要在哪里渡过童年，到底怎样的环境才是它们向往的家呢？通常养殖鲟鱼鱼苗的时候，主要是选择一些内壁比较光滑的，像玻璃缸就比较适合养鲟鱼。苗种，它的造价跟水泥池子的造价相差不了多少，成本较低。另外，它的供水、排污和水泥池相比都比较方便，从玻璃缸的上面进水，排污从中间的出水口进行。
幼小的鲟鱼相对娇弱，一定要对它们的新家进行彻底的杀菌消毒处理。专家告诉我们，用食盐来刷洗池壁是一种既简单又经济的好办法。
家安置好了，小鱼的肚子也该饿了。现在，大家最关心的恐怕就是鱼苗怎么喂了。其实，刚刚孵化不久的小鱼苗，喜欢吃的是天然饵料，线虫就是它们的美味佳肴。我们可以把新鲜的线虫从水中捞出来，清洗几遍，除去上面附着的脏东西，然后将这些线虫切碎，和水充分搅拌后，均匀地洒到池子里就可以了。小鲟鱼除了要吃得可口，还要有足够的氧气供它们呼吸，因此水槽的水要不断地进行更新交换。咦！猜得出来这挂着的小水桶里装的是什么吗？其实，什么也没有，聪明的养鱼人为了增加水的溶氧量，才想出了这个小窍门：水与空气的接触面积大，携带的氧气也就多，小鱼苗当然也就可以多吸几口氧了。
随着鱼苗一天天长大，可以逐渐喂它们一些配合饲料，以保证它们的营养供给，当鱼苗长到5～7厘米时，一般每天要喂5次配合饲料、3次线虫，然后逐渐减少喂线虫的次数，直到鱼苗长到10厘米时就可以只投喂配合饲料了。
虽然是同一天培育的鱼苗，它们的生长速度却不尽相同，很快就出现了明显的大小差异，俗话说，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。为了保证它们正常的生长发育，不相互残杀，就要将大、小鱼苗及时分开。别看只是分一下大小这么简单，这项工作可是保证鱼种质量的关键技术。
经过一个半月的人工饲养，鲟鱼已经完全被驯化成功，作为商品鱼种，它们可以去适应更复杂、更多变的生活环境了。
经过几年的摸索，发现实际上鲟鱼有点温水性鱼类的特征，温度要求、养殖区域是比较广泛的，0～30℃都能生存，15～26℃最好。养殖范围广，网箱、水库、池塘养殖效果也不错。
流水池养殖是目前国内外采用最多的一种养殖鲟鱼的方式，它占地面积小，水流量容易控制，投喂饲料也比较方便。在供、排水的时候，可以采取每池单注单排的模式。也就是说，每个池子的进水口和出水口都是相对独立的。这样，可以有效地防止交叉污染导致的鲟鱼发病。另外，鱼池的内表面一定要光滑，因为鲟鱼喜欢沿着池壁游动，身体又没有鳞片保护，所以很容易被池壁擦防。
因为鲟鱼是标准的河道性鱼类，它们对溶氧和水质都有很高的要求，因此，我们在保证水中溶氧量的同时，还要注意水的酸碱度，过酸过碱的水质对鲟鱼的生长都不好。所以，我们要将水的pH值控制在75～85之间。
利用流水水池养殖鲟鱼的时候，放养密度以500尾/亩为最佳，饲喂时实行定时、定量的投喂原则，最好选择颗粒饲料，因为这些配合饲料中含有鲟鱼生长发育不同阶段所需的各种养分，我们可以将饲料直接投入到水池中，通常每天喂食4～5次，日投饵率在1%～3%之间。
鲟鱼性情相对温顺，动作缓慢，对外界的影响反应迟钝，除了沿着池壁和在池底游动外，它基本不在水的中上层活动，因此在饲养的过程中，饲料转化率相对较高。
特别提示：鲟鱼是一种极爱干净的鱼种。因此我们投喂饲料以后，一定要及时清除池中的残饵，以防水质变坏，影响鲟鱼的生长。
为了使养殖鲟鱼的水质清新，我们还可以在池子里混养一些鲢鱼。这鲢鱼非但不与鲟鱼争食，而且它吃的是影响水质的浮游生物。
这种人为控制的鲟鱼环境，更能充分地发挥它们的生长优势。人工养殖的生长速度远远高于自然条件下的生长速度，周年水温在20℃左右的情况下，鲟鱼一周年就可以长到1千克左右，四年可以长到10千克，一年收入增加两倍还多。
回答
养殖条件:水温需在0°C-25°C之间，溶氧量需要保持在5mg以上，酸碱度ph值需在75左右;鲟鱼有一定的惧光性，所以夏天一定需要遮阳棚，养殖时水质需要50cm左右的透明度，成年时需要30cm左右的透明度。成本:养殖一条鲟鱼的成本大概在50元左右，利润空间可观。
一、鲟鱼养殖条件和成本
1、养殖条件
(1)水温
鲟鱼对于水温的要求不高，可以很快的适应各种水温，最低可以承受0°的水温，高温不超过35°即可，人工养殖时适应水温在20°左右即可，孵化器和生产期要将水温控制在19°左右，冬季温度过低时，鲟鱼的食欲会下降，甚至停止进食，因此冬季要将水温控制在15°左右，保证鲟鱼能够正常的进食。
(2)溶氧量
鲟鱼对于溶氧量的要求比较高，养殖时，如果水体中的溶氧量含量不稳定，是不是养殖鲟鱼的，要将水体中的溶氧量控制在5mg以上，低于这个数值会降低鲟鱼的食欲，低于3mg时，鲟鱼会停止进食，并出现缺氧的症状，导致移动缓慢、出现昏迷甚至是死亡。
(3)酸碱度
养殖鲟鱼的水体中，酸碱度是非常重要的，鲟鱼无法生长在长期偏酸性的水中，要将水体PH值控制在75左右，偏碱的水体会比较适合鲟鱼生长，偏酸性的话，水中的二氧化碳含量会大大的增加，导致溶氧量急剧下降，对鲟鱼的生长会造成严重的影响，还会增加氨氮等气体，导致鲟鱼的发育受阻甚至出现死亡。
(4)光照
鲟鱼对光照的需求会随着生活方式的改变而有所不同，如垂直游泳时，对光照会有一定的惧光性，随着鲟鱼慢慢进入底栖阶段后便会逐渐消失，在夏季高温的环境下，太阳直射水面会提高水温，从而对鲟鱼的生长造成影响，因此需要在养殖池上合理搭建好遮阳棚。
(5)透明度
在养殖时，为了保证鲟鱼的健康生长，要保证养殖池至少有50厘米左右的透明度，控制浮游生物及其他物质的数量，及时清理鲟鱼的粪便及残留饵料，避免降低水体透明度，以保证水质。在鲟鱼逐渐成年后，可以将透明度降低至30厘米左右，可以观察到鲟鱼的生长。
2、成本
养殖一条鲟鱼的成本大概在50元左右，利润空间较为可观。
二、鲟鱼养殖喂什么
1、鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，鱼虾之类的，如果水泥池养殖，一般没有水生动物，可以自行投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫，蛆虫、蚯蚓等，也可以喂食人工配制的饲料。
2、饲料投喂要求蛋白质含量42%-45%，颗粒料在水中的稳定性要高，保持半小时以上，鱼种入箱后应停止投饵2-3天，以便鱼种适应环境，2-3天后开始投饵，刚开始投喂需少量多次，进行诱食。喂食的食物要干净。
