幼儿冬季养生汤食谱

2023-05-23 15:00 来源：网友发布作者：网友发布浏览：17

核心提示秋冬季节气候寒冷干燥，宝宝的肺腑娇嫩，容易因寒气和燥气入侵而生病。因此秋冬季节还应该多煲些养生滋润的汤水供给宝宝饮用。不仅可以补充营养，也可以强身健体。　冬季养生汤1、蔬菜浓汤　材料：　土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，

　秋冬季节气候寒冷干燥，宝宝的肺腑娇嫩，容易因寒气和燥气入侵而生病。因此秋冬季节还应该多煲些养生滋润的汤水供给宝宝饮用。不仅可以补充营养，也可以强身健体。

　 冬季养生汤1、蔬菜浓汤

　材料：

　土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，胡萝卜1/8条，盐少许。

　做法：

　1将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

　2西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。

　3将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其他材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。

　Tips：

　宝宝肠胃吸收功能还未完善，摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎，因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜，蔬菜易消化，准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。

　 冬季养生汤2、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤

　材料：

　红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个(约300克)

　做法：

　1红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净

　2用少许油在铁镬内煎至两面金**，加入少量开水，然后与上料同放入锅内

　3再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。

　Tips：

　此汤有清热润燥、滋养皮肤的'功效，是秋季气候干燥，调养宝宝身体的佳品。

　 冬季养生汤3、清补凉瘦肉汤

　材料：

　瘦肉适量，沙参15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜枣2枚。

　做法：

　瘦肉飞水，与材料同煲1小时以上。

　Tips：

　此汤有滋阴润燥，健脾益肾的功效。汤的味道淡中有几分甘甜，老少皆宜，闲暇时不妨煲上一大锅，全家分享。

　 冬季养生汤4、南瓜红枣排骨汤

　材料：

　南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克

　做法：

　1南瓜去皮去核，洗净切厚块

　2排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净

　3红枣洗净，去核

　4江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时_ 儿童网

三岁宝宝炖汤食谱大全

　立秋后很多家长们都开始着手宝宝秋季养生的食谱，秋季宝宝胃口大开食欲增加所以家长们应该把握秋季这个适合滋补的季节，那么，？秋天宝宝饮食要点是什么？秋天宝宝饮食需要注意的事项介绍。

　 竹蔗马蹄红萝卜茅根水

　准备食材：竹蔗、马蹄、红萝卜、白茅根。

　做法：

　1、竹蔗洗净切段，马蹄洗净去皮切块，红萝卜洗净切块，白茅根洗净备用；

　2、先将竹蔗和马蹄放入锅内煮开，然后依次放入胡萝卜和白茅根一同熬煮2小时即可。

　 泥鳅汤

　准备食材：泥鳅、苡米、茨实、淮山。

　做法：

　1、泥鳅洗净，淮山去皮切块备用；

　2、先将泥鳅放入锅内爆炒，然后加入适量清水，再把淮山、苡米、茨实一同放入锅内熬煮即可。

　 苹果蜜枣瘦肉汤

　准备食材：苹果、瘦肉、蜜枣。

　做法：

　1、苹果洗净切片，瘦肉洗净剁成肉沫，蜜枣洗净备用；

　2、将苹果、瘦肉、蜜枣一同放入锅内，然后加入适量轻熟熬煮1小时左右即可。

　 沙参玉竹瘦肉汤

　准备食材：沙参、玉竹、蜜枣、猪瘦肉。

　做法：

　1、瘦肉洗净切块，沙参、玉竹洗净备用；

　2、先将瘦肉放入锅内煮开，然后将沙参、玉竹、蜜枣一同放入锅内熬煮2小时即可食用。

　 银莲百合羹

　准备食材：银耳、莲子、干百合、鸡蛋、冰糖。

　做法：

　1、银耳、干百合泡开，莲子洗净备用；

　2、将准备好的银耳、干百合、莲子、鸡蛋一同放入锅内，然后加入适量清水待鸡蛋煮熟后即可食用。

　 秋天宝宝饮食要点

　 1、多吃应季蔬菜、水果

　入秋后天气变得干燥，所以家长们应该多煮汤给宝宝食用，及时补充水分和维生素是秋季宝宝饮食的要点之一，以上几款汤都十分适合秋季宝宝食用，家长们不妨根据宝宝的口味做些，不仅可以补充营养而且还有养生的功效。

　 2、不宜大补

　很多家长们认为秋季宝宝口味大开正式滋补的好时候，家长们这就大错特错了，秋季宝宝饮食要点二就是禁止盲目大补，秋季宝宝盲目大补反而会造成宝宝体虚。

　 3、禁食生冷食物

　秋季宝宝饮食还有一个重要要点就是避免食用生冷食物，尤其是西瓜这类的寒性食物，以免造成宝宝寒气入体影响宝宝健康。

适合孩子喝的营养汤

三岁的宝宝已经完全依靠自己吃东西了，可以完全断奶。这个时候的宝宝饮食非常重要，一定要保证饮食的营养丰富，一定要保证饮食的易于消化。那么三岁的宝宝食谱有哪些呢？

一、素食早餐三明治

食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。

二、迷你水果三明治

食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

做法：将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。

三、雪花黄鱼羹

原料：黄花鱼1条、鸡蛋2只、韭王30克、姜片5克、鸡汤600克、麻油2克、湿生粉适量、盐、糖、胡椒粉适量

做法：

1、将黄花鱼剖洗干净，抹干水分;蛋白取出，拌匀;韭王洗净后切细粒。

2、把姜片放在黄花鱼身上，放入镬内隔水用猛火蒸5分钟，取出拆肉。

3、将鸡汤、姜片放入煲内煮滚，加入鱼肉及调料，边搅拌边加入湿生粉打芡，再倒入蛋白，不断搅拌，最后放入韭王及麻油即可。雪花黄鱼羹

四、丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克、虾皮30克、猪肝50克、葱花、姜丝各适量、食油少许

做法：

1、将丝瓜去外棱、洗净、剥两半、切段、去瓜瓤;猪肝洗净、切片;虾皮用水浸泡。

2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒;然后倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即可。丝瓜虾皮猪肝汤

本文推荐了三款非常不错的适合三岁宝宝食用的食物，如果你家里有三岁的宝宝，你可以制作给宝宝吃，不仅仅非常美味，而且营养丰富，可以让宝宝爱上吃饭哦。

婴幼儿辅食食谱大全有哪些

适合孩子喝的营养汤

适合孩子喝的营养汤，孩子正处于长身体的时候，各方面的营养都必须跟上，因此在饮食上就需要特别的注意，多喝汤对身体有好处，因为汤里面有非常多的营养物质，下面一起了解一下适合孩子喝的营养汤。

适合孩子喝的营养汤1

香菇干贝冬瓜汤

食材：冬瓜500克，干香菇10朵，干贝6-8颗，姜2片。

做法：

1、干香菇用开水和干贝用温水分别泡软，洗净挤干水份；

2、冬瓜去皮去籽，切成适量大小；

3、锅内倒入适量的油，热锅，倒入切好的冬瓜片，翻炒变色，倒入一锅清水，等水煮开后，放入姜片，干贝和香菇，继续中火煮25分钟，出锅时加入少许盐即可。

香菇干贝冬瓜汤味道鲜美，清淡解腻，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑。

淮山排骨汤

食材：排骨500克，铁棍山药300克，枸杞10克，姜适量

做法：

1、将排骨洗净切成块，把排骨和姜片放入锅中，水烧开焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水份；

2、戴上手套削去山药皮，切成大块，用清水洗干净；

3、姜洗净，拍扁，切一下；

4、把焯好水的排骨，淮山和姜放入汤锅中，加入适量清水，盖好盖子，大火烧开，转小火炖1、5小时，撒入洗干净的枸杞和少许盐，再煲个十分钟出锅。

山药排骨汤口味咸鲜，营养价值丰富，可补肾养血，增强免疫力。

椰子炖鸡汤

食材：鸡半只，老椰子一只，枸杞10克，姜适量。

做法：

1、椰子叫卖椰子的开好，剥好皮；

2、削好椰子肉外面的皮，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状；

3、鸡肉加姜片放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用；

4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖1、5小时；

5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒进去，出锅前十分钟之后加入新干净的枸杞和少许盐，盐可以不放。

椰子煲鸡汤味道清甜鲜美，清爽不油腻，营养丰富，补虚强壮，促进骨骼发育，温中益气、滋润肌肤等作用。

胡萝卜玉米排骨汤

食材：排骨500克，玉米一条，胡萝卜一条，红枣6颗，姜适量。

做法：

1、放半锅清水，放入洗净的排骨和姜片，用大火烧开焯水，捞出洗净；

2、玉米切块备用,胡萝卜滚刀切成块；

3、红枣去核洗净；

4、把所有材料放入汤锅，加入适量清水，放入姜片和红枣，盖上盖子，大火烧开，转小火，煲1个半小时，出锅前放入少许盐即可；

玉米胡萝卜排骨汤清淡可口，营养丰富，可以滋补肝脏,还能防止人类的夜盲症，改善视力；适合脾胃虚弱、消化不良等人群。

莲藕排骨汤

食材：排骨350克，莲藕一节，花生100克，料酒少许，姜适量。

做法：

1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切块；

2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味；

3、过水后的排骨，莲藕块，姜片和泡好的花生米放到砂锅里，加入适量清水，大火烧开后转中火，煲2个小时；

4、按个人口味调味加盐即可。

莲藕花生排骨汤有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒。

丝瓜肉片汤

食材：猪里脊肉200克，丝瓜一条，姜适量。

做法：

1、丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用；

2、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，加入丝瓜，翻炒变色，放入清水；

3、水滚开之后，再加入肉片，再改中火滚煮约10分钟，撒入少许盐和食用油即可端出。

丝瓜瘦肉汤营养丰富，清香怡人，绿里透白，味道纯正鲜美，热量很低，清热利肠，解暑除烦，止咳化痰。

菠菜蛋汤

食材：菠菜250克，鸡蛋2个。

做法：

1、菠菜切成小段；

2、接着在空碗中打入鸡蛋。鸡蛋中加入少量的食用盐，快速打散；

3、锅里放入冷水煮开，放入菠菜焯水，可以释放菠菜的大量草酸，还能去除苦涩味；

4、锅内倒入食用油，热锅，倒入焯好水的菠菜翻炒，再倒入适量清水，水煮开之后，将打散的鸡蛋液，绕着煮开的部位之间，慢慢的倒进去；

5、等到水再次煮开，撒入少许盐和油，就可以出锅。

菠菜鸡蛋汤绝对是营养丰富的养生佳肴，菠菜鸡蛋汤清润鲜美可口，补铁补血，有补益明目的益处。

太子参瘦肉汤

食材：瘦肉500克，太子参20克，芡实30克，蜜枣20克，食盐适量。

做法：

1、瘦肉洗净，切厚片；

2、太子参、蜜枣洗净：芡实浸泡，洗净；

3、将全部材料放入汤煲内，再加入适量清水，猛火煲滚后改用慢火煲1、5-2小时，加盐调味即可。

此款汤水具有清润肺燥、益气生津之功效：特别适宜脾虚食少、肺虚咳嗽饮用。太子参味甘、微苦，性平、微寒；既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品。太子参又称为童参、孩儿参，一般建议在7周岁以上的儿童适量食用。

适合孩子喝的营养汤2

鱼骨汤

功效：增强钙质、清润、去湿。

配料：大鱼骨，选中段到尾，切件，红萝卜+黄豆+雪耳。

做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

Tips：鱼要两面煎，汤才会又浓又白。煎鱼不宜过久，稍煎即可。一来肉质易老二来易糊锅影响汤色。

番茄鱼肉粥

功效：蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口。

材料：选用大鱼鱼腩肉、番茄半个。

做法：鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味

奶白鱼尾汤

功效：增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质。

材料：大鱼尾一条+红萝卜半个。

做法：红萝卜切成细块，鱼尾洗净，起锅落油略煎，加红萝卜略炒，然后直接加白开水，大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的，非常诱人，加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。记得要隔渣，不然会有残留的鱼骨的。

米汤

功效：清热、有“米气”。

配料：大米适量。

做法：

1、将米洗干净，倒入锅中，加入清水，大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤。

2、煲粥后粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单，直接当水喝。

Tips：小孩病中、病后、热气，都可以饮用。尤其是还在哺乳期的时候，当宝宝或者妈妈因为生病而不得不暂时断几天母乳的时候，米汤是不二的选择，经济方便又营养，是最低调的一碗养生汤。

清香瘦肉水

功效：对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。

配料：精肉5、6文，无肥。

做法：剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟，加少量油和盐调味(如果孩子小，可以不放调料，都一样很香的)。汤味清香可口，不肥腻，做法非常简单。

苹果瘦肉无花果煲雪耳

功效：清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好。

材料：苹果三只、削皮切块，瘦肉五六文，无花果2个，雪耳1个。

做法：用汤煲2小时左右。

大骨汤

功效：增强钙质，健脾开胃。

配料：猪骨+茨实+淮山+薏米。

做法：如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。

西湖牛肉粥

功效：增强钙、铁、(动植物)蛋白质，开胃。

配料：瘦牛肉+豆腐半块。

做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0505的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味。

Tips：牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

西兰花牛肉粥

功效：富含铁质、动物蛋白质、钙。

做法：西兰花，只选绿色花的部分，花径不要(硬)，用刀剁烂，牛肉剁烂，加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些，可以比牛肉放得早。做法参见六、西湖牛肉粥。

竹蔗马蹄红萝卜茅根水

功效：清热、降火、润肺，远没有凉茶这么凉，但很清润，可常喝。

材料：竹蔗、红萝卜、马蹄、鲜白茅根。

做法：各物分别洗净。竹蔗开边、切段；马蹄去皮切对半（或不去皮拍裂）；红萝卜刮皮切段；鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸改文火煲1小时即可（或下少许冰糖）。

Tips：汤微甜，小孩可以直接当水喝，尤其适合那些不愿意喝水的小孩。

想参考一岁半宝宝的辅食食谱大全给宝宝做辅食，有没有模板可以参考一下？

1．米粉，原料：1匙米粉，温水；做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2、米汤原料：硒米；做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

3、蛋黄粉原料：鸡蛋一个；做法：新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。

4、蛋黄泥原料：鸡蛋1个；做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

5、土豆泥原料：土豆；做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

6、青菜泥原料：青菜；做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

7、牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺；做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。

8、鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块；

（1）做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

（2）功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

9、肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许；

（1）做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

（2）功效：利于小儿补充钙质。

10、青菜汁原料：青菜；做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。

11、南瓜汁原料：南瓜100g；做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

12、肉末粥原料：新鲜猪肉；做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

13、香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺；

（1）做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。

（2）功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。

14、牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个；

（1）做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。

（2）功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。

15、鲜玉米糊原料：新鲜玉米半个；

（1）做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。

（2）功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。

16、梨酱原料：梨1个，冰糖适量；

（1）做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。

（2）功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。

17、鲜橙汁原料：橙子；

（1）做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。

18、西瓜汁原料：西瓜瓤适量；

（1）做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。

19、苹果胡萝卜汁原料：胡萝卜1个，苹果半个；

（1）做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

（2）功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。

20、胡萝卜山楂汁原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根；

（1）做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

（2）功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。

21、西红柿苹果汁原料：新鲜西红柿半个，苹果半个；

（1）做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。

（2）功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

22、白萝卜生梨汁原料：小白萝卜一个，梨半个；

（1）做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

（2）功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。

23、鲜虾肉泥原料：鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，香油1毫升，精盐适量；

（1）制作：将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。

（2）用法：每日1--2次，每次20克--25克。

（3）功效：富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用。

1岁+宝宝辅食｜6款秋冬润肺养胃营养汤

1岁半的宝宝正处于智力发育时期，此时妈妈可以给宝宝吃点鱼油以补充DHA和EPA。另外蛋白质和钙质的补充也非常重要，妈妈可以给宝宝准备排骨汤面、豆腐虾仁以及肝泥粥等美食。下面给各位妈妈们推荐4款适合宝宝补充每日所需能量的食谱，快来围观。

补钙：排骨汤面

材料：猪排骨、宝宝面、青菜、醋。

步骤：

1、排骨斩小块，放入冷水锅中煮沸，之后加入些许醋，煮半个小时，醋有利于排骨中钙的溶解。

2、捞起排骨，留汤，接着放入洗净的青菜和宝宝面，煮大约5分钟，加盐调味即可出锅。

妈妈经：排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等，可以给宝宝提供钙质。宝宝面的挑选也有讲究，应选择不添加食盐，优选100%特制小麦粉制成的面条，这类宝宝面容易煮熟，面条细小、较短，口感软滑，适合宝宝咀嚼和吞咽，更利于消化。有些成品宝宝面都会有不同食材的配方，如菠菜面，鳕鱼面等，提供丰富的食材组合，培养宝宝的味蕾发育。一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。

补蛋白质：虾仁豆腐

材料：海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。

步骤：

1、海虾清洗，去壳去头去泥肠，挤出虾仁，并切小块。

2、豆腐放入热水中焯一焯，捞起切细。

3、烧红锅，倒入油，放入姜片和葱花炒香，接着放入豆腐和虾仁，翻炒熟，最后加入盐调味即可。

妈妈经：虾仁富含蛋白质、钙和镁等营养元素，此外，虾肉中含有的维生素D也很丰富，它能促进钙吸收。这道菜可以偶尔做给宝宝吃，切记对蛋白质过敏的宝宝不能吃。