怎么做营销推广，选择哪一个平台？火锅外卖？
首选推广就是利用有效的手段让更多的人知道。更确切的是让最大范围的目标群体知道。
还有营销和推广是两个东西。尽管都是为了促进销售，但是概念还是不一样的。餐厅营销没有一些个具体的手法，就算具体的模板你套用可能效果就不如人家
比如海底捞、孔亮、呷哺呷哺的业种都是卖火锅，仅是业态有较大的区别：以服务著称的火锅、鳝鱼为招牌的四川火锅、单人小聚小锅的火锅。一句话，只要对业态下功夫，就没有不会存活的业种。而，雕爷牛腩这是一间以牛腩为主打产品的餐饮店铺。业种、业态——中价奢华模式的特色饮食专门店，所谓轻奢餐概念是一个价格定位的噱头。其实也是一种营销手段。以及后面的封测啊，全面试吃啊以及下面这张图。
至于怎么推广
现在的推广主要分为就是线上线下。
1、火锅店推广一般都是采用美食团购平台来吸引人气。
2、利用自媒体推广
3、上面讲的是线上的推广，线下的推广至关重要，特别是周边人气聚集，推广手法也都差不多，结合你的营销思路。
最终，不管如何推广火锅店的内功是基础。
(1)、良好的服务、良好的环境。真正满足顾客需求。
(2)、回归餐饮的本质，营销只是辅助手段。
(3)、成功的火锅店都是好的管理、好的营销综合的因素产生的结果。
