要预防弧菌,首先要做的是清洁水体,因此必须经常更换湖水。最好在入湖前对外部水质进行检测,看看水质如何,做好消毒工作。此外,我们必须注意控制水中的有机物含量,主要通过控制肥料、水和诱饵的投入。不要过度投喂肥料和水,不要给鱼饵喂得过多,否则很快就会导致池塘中有机物含量高的问题。对于水的消毒,最常用的消毒剂是石灰和漂白粉,这些消毒剂可以抑制和杀死弧菌。如果特别用于杀死池塘中的弧菌,建议使用硫酸氢钾或碘制剂,如聚维酮碘和蛭弧菌,这可能会有更好的效果。
弧菌主要存在于池塘中,弧菌对水产品造成的最大障碍是弧菌粘附在水产品表面,导致水产品表面的保护膜消失,它是海鱼最常见的细菌性疾病。当然,它也存在于淡水鱼的作物中。弧菌是一种典型的条件致病菌,弧菌病的发生往往是外部环境条件恶化,致病弧菌数量达到一定数量,同时,由于各种因素,水生动物的抗性降低等相互作用的结构。

一些中草药可用于治疗。每公斤鱼重约5~10g磨锦粉,可使用5~7天!喹诺酮类药物用于治疗。盐酸小檗碱特级(100g:诺氟沙星至9g+盐酸小檗碱2G)每天按千克体重喂养一次,连续三天,或其他国家规定的水产养殖用抗生素,如噻吩、氟苯粉末、复方磺胺嘧啶和可溶于粉末的诺氟沙星粉末。
如果这些药物很难找到或剂量不易获得,也可以使用生石灰。预防效果也很好。每亩大约150公斤。热的时候最好把它洒在游泳池里。喷洒后,有必要验证pH值和弧菌最适合环境,因为主要有机质特别丰富,特别是,深色水或土壤含量高且与水粘附的水更有可能导致弧菌大量繁殖。在富含有机物的水体中,氨氮和亚盐超标。因此,在各种因素的共同作用下,水产品极易发生疾病和死亡。
乳酸菌在水产养殖中能抑制弧菌吗
标准归属
发布机关
标准号
标准名称
致病菌种类
卫生部
GB 10136-2005
腌制生食动物性水产品卫生标准
沙门、副溶血性弧菌、志贺氏菌、金葡菌
国家标准委员会
GB 10144-2005
动物性水产干制品卫生标准
沙门、副溶血性弧菌、志贺氏菌、金葡菌
国家质检总局
GB 184064-2001
无公害水产品安全要求
沙门、副溶血性弧菌、单增李斯特
沙门、副溶血性弧菌(生食水产品)
沙门、副溶血性弧菌、金葡菌(即食水产品)

北京市质量技术监督局
DB 11 617-2009
熟制水产品卫生要求
金葡、沙门、志贺、副溶血性弧菌
上海市食品药品监督管理局
DB 31 2013-2013
生食动物性海水产品
金葡、单增李斯特、副溶血性弧菌、
重庆市卫生局
DBS50 013-2013
食品安全地方标准 风味水产品
沙门、副溶血性弧菌、志贺氏菌、金葡菌
DBJ440100 T31-2009
广州市质量技术监督局
致泻性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌O157、沙
门、金葡、志贺、单增李斯特、副溶血性弧菌
致泻性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌O157、沙
门、金葡、志贺、单增李斯特、副溶血性弧菌
致泻性大肠杆菌、沙门、金葡、志贺、单增李
斯特、副溶血性弧菌
绿色食品 干制水产品

生食海水产品卫生要求
生食水产品卫生要求
沙门、金葡、志贺、单增李斯特、副溶血性弧
菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌
乳酸菌在水产养殖中对弧菌的抑制是可以忽略不计的,很多养殖户发现弧菌超标盲目的大量添加乳酸菌、芽孢杆菌等而没有采取正确的防治措施而耽误了治疗。蛭弧菌对水产养殖的治疗预防有较好的效果。蛭弧菌是一种具有类似噬菌性质的细菌,但它不是噬菌体,更不是细菌。它对弧菌有较强的裂解作用,是水产养殖中主要病菌“弧菌”的天敌乾界生物日籍教授笹平俊老师研究发现蛭弧菌不仅对弧菌有裂解作用,还对白班病等病毒性疾病有显著效果,但对病毒的作用机理目前乾界生物还在研究中。乾界生物的笹平俊老师是蛭弧菌研发的鼻祖人物,也是日本水产养殖微生物学奠基人。


