中国物产丰富，拥有18400的大陆海岸线，14247km的海岛明线，海域全长超出32600km，跨过了22个纬度带。有着繁杂多样化的气侯和地貌。在古时候，因为打捞技术和道路运输的主要原因，内陆人吃的海鲜的类型也很少。现如今，我国的四大水域，构成了四大海鲜派系。
“海鲜”，实际上在很久以前称作“海错”，喻指海洋里时代的产物错杂不一。如果一定要上溯到海鲜口味的根源，据专家考察，起码在至今已有4000-6000年前河姆渡文化。那个时候的人们就懂得拾捡贝壳类加温食用了。
针对一枚一般吃客来讲，也许北方海鲜和南方海鲜没什么不同，颇具“天底下海鲜大同市”的体验。但饕客不会那么想，这个事情务必分离出来个一二。中国哪个地方的海鲜最好吃？渤海？江海？南海？东海？这一论文选题也是值得本地人打一架的！查看很多材料以后评比这4座城市，较为知名。较为受吃客认同，你同意吗？全吃过吗？
渤海的特点就是冷，这儿有着全世界层面最低结冻水域，而且越靠北越冷。下边再说一下南海！南海最出名的海鲜生产地便是舟山了。这儿也被称为“南海鱼仓”，入夜后海鲜大排挡真的很多，翘着二郎腿吃起海鲜喝起小酌，小日子过的很悠闲。
望潮（小章鱼），奉蚶，梅童鱼，滑皮虾，海蟹……那些小海鲜在宁波都可以享用获得。宁波被称作小海鲜的天堂，烹调的海鲜饮誉里外，蒸、烤、炖，独具特色，轻方式，重实味，鲜咸相兼，色香味俱全。
在舟山最有名的还属舟山刀鱼，被称作“世界上最好吃的刀鱼”。黄鱼，黄灿灿的，肉质地肥嫩细嫩。特别是那种野生的大一点黄花鱼，妥妥地“高帅富”，一条3斤重的黄鱼市场价多万元没什么问题。南海沿岸地区还有一种特点海鲜，称为土蚶，被渔夫视作非常滋补品，尤其是女人生完孩子后大补的东西。土大鲍鱼，东海特色天然的海产品，口味筋道，生抽美。海葵，不但美味，听说还可以药用，可辣炒可熬汤。
2021国内哪个城市海鲜最好吃
舟山被评为中国海鲜之都，海鲜是最出名的，最好吃。
舟山是中国最大的海产品生产、加工、销售基地、舟山渔场是我国最大渔场素有“东海鱼仓”和“海鲜之都”之称，舟山港湾众多、航道纵横，是中国屈指可数的天然深水良港，宁波到舟山港货物吞吐量位于全球第一。
春天已经来了，是不是感觉夏天已经不远了，在这个夏天你想过要去吃海鲜吗我国靠海的城市都可以去吃到美味的海鲜，那么是每个地方的特色海鲜都是一样的吗
大连一般海水越凉的地方，海鲜就越好吃，大连在黄渤海之滨，海水温差大，海鲜生长比较缓慢，所以海鲜也会更加鲜美。大连最有名的就是葱烧海参、海胆蒸蛋和清蒸鲍鱼。
烟台烟台的海鲜最推荐的就是海肠，胶东渔民称它为“海鸡子”，海肠个体肥大，但是非常丑，不过吃起来很不错，营养价值堪比“海参”，烹饪方法有很多种，最推荐是和韭菜搭档，推荐韭菜海肠。
青岛在青岛鲅鱼饺子和墨鱼饺子一定要尝尝，当地俗话说“鲅鱼跳，丈人笑”，可以看出当地人有多喜欢鲅鱼。除此以外，青岛的泥蚂、蚝艮、末货、海沙子也很美味。
连云港连云港要吃肯定是吃小黄鱼了，因为连云港的地理位置，这里的小黄鱼肉质鲜嫩，不管是清蒸、红烧、油煎、还是炖汤、生熏，味道都不会差到哪里去，当地还有沙光鱼、花蚬也很好吃。
舟山舟山渔场是比较有名的，这里的海鲜味道鲜美，品种还很多，最有特色的就是带鱼和梭子蟹了。夏末秋初的时候去市场选择带鱼和梭子蟹，给店家烹饪，买上几瓶啤酒，吹着海风，是不是特别爽。
温州温州人口味清淡，要求海鲜味道鲜。所以温州有名的海鲜产地就是洞头、灵昆、炎亭，你还可以顺便和渔民一起去打渔哟。温州当地最常见的小吃就是鱼丸汤、生拌血蛤。
宁波宁波的海鲜推荐红膏炝蟹，真的是一绝。掰开蟹，可以看到肥硕细腻的肉质，橘**的红膏，沾上醋吃一口满嘴生香。
湛江的海鲜种类是国内数一数二的，这里的海蟹、对虾、生蚝都很不错，除此以外，还有一样东西味道也很好吃，但是不是所有人都能吃习惯，那就是沙虫，沙虫味道鲜美，爆炒、熬汤、椒盐、油炸都很好吃。
汕尾汕尾制海鲜、汤类和甜菜恨透特色，当地比较有特色的海产是苦螺，吃起来苦中带甘，有的人会比较喜欢。
北海北海作为我国四大渔场之一，海鲜也有不少，这里主要以涠洲岛为主，北海人吃海鲜就是要吃鲜的，很多餐厅都是在海边或者雇船出海收购海鲜，推荐大家尝尝老虎鱼汤、青蟹生地汤、北海文蛤、香煎鱿鱼筒。
至于哪个城市最好吃，可能就要看个人口味以及喜好了。
