春季海虹就大量上市了，那么挑选海虹的误区你应该知道。第一点就是看水的清澈程度。春天海虹是生长得最好的季节，海虹富有营养，肉质鲜嫩，还是平价水产。但是在挑选海虹的时候要注意存放海虹的水的质量。海虹会在水中吐出自己所带的脏污物是正常的，可是如果水变得极浑，就不适合购买了，因为这样的海虹可能是受过过重的污染。
第二点就是看海虹的大小不能只看壳的大小。或许有人会说挑选海虹肯定是挑大的，话是没错，但是这“挑大的”里面也是有学问的。一般我们挑选的都是壳大的海虹，而不是海虹肉肥大的。在我们挑到大壳的海虹的时候，还应该让卖家打开那么几个，看看海虹肉如何，再下决定。
第三点是开口的海虹不要买。大家都知道水产海鲜当然是更新鲜的、鲜活的才越好吃、口感才更加丰富。而且海虹这种水产产品如果买回来的是已经死亡的，不仅影响自己品尝味道，还可能会引发疾病，所以一定要注意。很多时候我们去买海虹会发现有开口的海虹，这种海虹其实就不应该购买，因为这样裂开口的海虹不新鲜，是缺少水分死亡的，所以最好买闭口的海虹。
第四点，不要相信“带着泥土的海虹才是好的海虹”。很多人相信只有带着泥土的海虹才是好吃的海虹，其实这个说法是错误的。实际上，海虹打捞上来之后都已经洗干净了，如果你看到个个海虹都带着泥土，或者大部分的海虹都带着泥土，那不是海虹原本就自带的，而是卖家后来自己添加上去的，为了在量秤的时候能够多加一些斤两，多赚一些钱。记住以上这四点，挑选海虹的时候就不会被坑了。
温州5月份吃什么水产
春季是防治养殖鱼类肝胆综合症较适宜的季节。肝胆综合症的防治除了优化放养密度、定期消毒和调水改底、正确用药、科学投饲外，添加胆汁酸也是合理规避鱼类肝胆综合症的有效手段。其作用机理是：
胆汁酸促进血清中极低密度脂蛋白（VLDL）的合成，加速肝脏中的脂肪向各组织的转运，防治鱼类脂肪性肝病。
结合或分解肠道内的内毒素，阻止内毒素通过肠粘膜屏障经门静脉进入肝脏，减少肠道对内毒素的吸收，防止内毒素对肠道、肝脏乃至整个鱼体的危害。
促进肝细胞分泌大量稀薄的胆汁，将霉菌毒素、重金属和药物等其它有害物质随胆汁排除肝脏，从而减少有毒物质对肝脏的损害，维护鱼体的肝脏健康。
我善治渔水温升高，细菌肆虐，水产养殖如何做好病害预防？
温州5月份可以吃到水产有鱼、鲳鱼、鲈鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼、鳗鱼、虾、蟹等。
温州地处东海之滨，拥有丰富的海洋资源和淡水资源，因此水产资源十分丰富。5月份正值春季，气温逐渐升高，海水温度也开始回升，这时候可以吃到多种鲜美的水产。其中，鲥鱼、鲳鱼、鲈鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼等是温州比较常见的淡水鱼类，口感鲜美，营养丰富；鳗鱼则是温州比较有名的海水鱼类，肉质鲜嫩，味道独特；此外，还有虾、蟹等海鲜也是不错的选择。
在选择水产时，建议选择新鲜、无异味、无污染的产品，避免食品安全问题。
春季是水产养殖育苗、生产的重要阶段，随着气温逐渐回升，养殖水温度逐渐提高，为细菌、寄生虫等病害提供了良好的机会，病原体大量繁殖，导致大多数养殖品种感染疾病，若不能及时防治，极易导致养殖品种大量死亡。因此，重视并加大渔业病害相关工作，及时采取适当的防治措施，能够有效保证养殖户的经济效益，预防疾病爆发的危害。
一、不同生产阶段采取针对性措施
1、育苗期间措施在水产育苗过程中要做好相关消毒工作。一是使用含碘、氯消毒剂，对亲本、受精卵、苗种进行消毒。二是对生产器具等进行消毒。三是对养殖水体进行消毒，防止外源病原生物进入生产区。采取生产用水过滤、一级消毒沉淀、二级消毒沉淀、紫外消毒、去除有机物、蓄水等措施净化水质，保障亲本和种苗生产用水不携带病原和减少有机物，对生产用水进行病原和水质检测，含病原生物、水质不达标的水不能进入生产区。2、养殖期间措施一是增加溶氧。底层水体会产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，应增加增氧机开启频次，避免因水质恶化引起的缺氧问题。二是降低密度。通过分塘转移、轮捕销售等，减少存塘量，降低池塘养殖密度。操作过程中应注意避免养殖品种受伤或引起应激反应。三是合理投喂。对于养殖密度较高的成鱼，适当减少饵料的投喂，可以在饲料中添加适量增加免疫增强剂。
二、科学合理用药一是合理使用外用药物。注意药物适用对象、用量和配伍禁忌。例如：生石灰为碱性药物，不宜与含氯药物、含碘药物、硫酸铜和敌百虫同用，虾蟹、鳜鱼养殖塘禁用敌百虫，大口黑鲈、乌鳢和大口鲶养殖塘慎用敌百虫。二是严禁抗生素滥用。避免盲目增加药物使用量，不得以预防为目的全池泼洒抗生素。三是严禁使用禁药和三无产品。不使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等药品。
三、加强重要养殖品种疫病防控春季应关注水霉病、烂身烂鳃和白皮等细菌病，寄生类纤毛虫病等。具体防控技术如下：水霉病由真菌引起，往往在病灶部位形成肉眼可见的絮状物，常在水温10–20℃暴发，一般感染受伤后的鱼体。因此，应减少捕捞或转塘等操作，避免鱼体受伤。天气晴好时对养殖水体进行消毒，同时，采取投喂饲料等增强抗病能力措施。烂鳃病和白皮病等细菌病通常由假单胞菌、柱状黄杆菌等细菌引起，在病灶部位引起腐烂症状，常在水温15℃左右时开始发病。为避免疾病发生，可在苗种下塘前使用消毒类药品消毒。寄生虫病多由车轮虫、斜管虫、累枝虫和小瓜虫等寄生而引起，常在水温15℃以上开始暴发。车轮虫、斜管虫和累枝虫病多暴发于水质较差的养殖塘，因此养殖户更应根据实际情况进行水质调节等工作，合理调控水体中浮游生物种类与生物量，抑制水体中有害物种的大量繁殖，增加有益种类的生物量和种群量。疾病暴发时，可使用杀虫药品进行防治。
已经发病的塘口要根据病发情况进行积极的治疗，霉腐康是山西康派伟业研发的纯中药炮制而成，富含五倍子、大黄、茯苓、丁香、黄芩等中药材，适用于各种海淡水鱼、虾蟹、甲鱼、蛙等水产养殖动物。对于杀灭真菌，抑制真菌细胞膜的合成，阻断其代谢过程，并增强鱼体免疫力，增强机体代谢能力，和抗病能力。在作用鱼鱼体的同时，促进细胞分裂生长，加快伤口的恢复，在水霉病高发期提前预防，可以有效避免水霉病的爆发。
