烤小饼干的做法

烤箱烤小饼干的做法，我们以。燕麦小饼干烤法为例做一个说明：

准备食材：

燕麦片50g、椰蓉20g、低粉20g、全麦粉10g

、红糖20g、玉米油2勺半、清水2勺半、盐1小点

具体做法：

1、所有食材倒入大碗中，充分搅拌均匀。

2、加入两勺半玉米油搅拌均匀。

3、再加两勺清水将麦片捏成团。

4、取量勺舀一勺燕麦面，倒在铺好油纸的烤盘上，按扁。

5、放入预热好的烤箱，170度，中层，上下火烤20分钟左右，好吃的烤燕麦小饼干就做好了。

营养价值：

燕麦的营养价值很高，燕麦不仅含有淀粉，还含有丰富的优质蛋白，可以补充人体所需要的必须氨基酸。

燕麦所含的膳食纤维非常的丰富，而且燕麦中还含有丰富的b族维生素，含有铁，锌，硒等多种微量元素。多吃一些燕麦，可以补充人体所需要的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，增强胃动力，可以促进排便，具有预防和缓解便秘的功效。

燕麦中含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需要的氨基酸，促进人体生长发育，增强人体的免疫力。燕麦中含有丰富的微量元素，可以增强人体的抵抗力。

燕麦中还含有丰富的亚油酸，可以降低胆固醇，可以预防动脉粥样硬化，减少心脑血管疾病的发生。另外，燕麦还具有补钙润肤以及减肥的功效。

烤箱做饼干的家庭做法

烤箱饼干的做法：

主料：黄油220克、低筋面粉600克、鸡蛋4个。

辅料：细砂糖240克、泡打粉15克、食盐2克。

步骤：

1、黄油220克解冻至一双筷子可以轻松插入。

2、将黄油划成小块。

3、240克细砂糖分批放入黄油中，每放一次要打匀。四个鸡蛋打散，分次放入打好的黄油中，每放一次要打匀。

4、打好的黄油中筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

5、捏成团，分成一大一小两个面团。

6、巧克力放入烤箱内至融化，将融化巧克力揉入小面团中，并将面团揉均匀。

7、将两个面团用塑料袋装好放入冰箱冷藏一个小时，将冷藏好的原味面团取出，再次揉搓，擀成面皮，并用模具压好。

8、将饼干摆入烤盘中，送入烤箱，上下火用150摄氏度烤制20分钟。

9、成品。

用料  

蛋清    65克    

糖粉    30克    

淡奶油    10克    

低筋面粉    35克    

可可粉    7克    

黄油    40克    

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准备好所有食材。

蛋清➕糖粉，搅拌至糖粉完全融化。

倒入淡奶油拌匀。

低筋粉➕可可粉混合后过筛到蛋清液中，拌匀。

黄油隔水融化，加入面糊中。

拌匀成细腻的面糊。

挤到烤盘上，送入烤箱155度烤15分钟左右。

用巧克力画出表情，即可。