用料
普通面粉
500g
清水
250g
烩饼之饼的做法的做法
面团和好，揉至光滑，醒上二十分钟。
面团平分两份。电饼铛刷油，上下面同时加热。取一份面团擀至和电饼铛差不多一样大小，放入后给面团上面刷油，盖住电饼铛。
差不多三五分钟，面饼朝下的一面微黄就可以翻面。再过三五分钟，等另一面也微黄就可以出炉啦！另一半面团也如此烙制。
晾凉后，根据各人喜欢的口感切成粗的或细的丝。大功告成！怎么样，是不是很简单呢！
小贴士
附上我家常做的烩饼方法吧：洋葱丝，包菜丝，蘑菇，粉条。自己做的高力肉n多块！菜炒好出锅，注入清水煮饼丝，煮熟后放入炒好的菜，再放入肉块，煮开锅后再倒入一点点生抽增色，放入盐和一点味精。
韭菜哈饼怎么做好吃，韭菜哈饼的家常做法
茭瓜鸡蛋哈饼的做法
茭瓜一个，划成丝儿，放盐腌一会。木耳热水泡开切碎。面用滚开的热水烫面，用筷子搅，待温凉了用手和面，成型后封闭醒面。
热锅放油。鸡蛋摊成饼，切碎
茭瓜丝沥干水分后，和木耳、鸡蛋、葱末放一起搅拌。放盐、胡椒面、少许味达美酱油、少许花生油，搅拌调味。可放虾皮
和面切剂子
包成哈饼的样子
哈饼包完
锅内放少许油，先把凸起的一面朝下放锅内，小火，上噶扎以后再翻面
一般单面2分钟左右，小火
反正面都起噶扎了，就熟了，注意随时调火力。
皮酥里嫩，很好吃的哈饼出锅啦
花边哈饼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
面粉
400g
韭菜
100g
辅料
温水
400ml
酵母粉
025小勺
步骤
1温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。
2半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。
3韭菜洗净切碎，加入盐（盐的量要比平常炒菜稍咸点），鸡粉拌匀，最好是面发好了再拌，这样不会出太多水。
4开始煎饼了，先在手上抹油，扯块面团在手上，舀一勺韭菜馅，然后，把面扯上来包住馅就成。
5平底锅放油，油热后转中小火，把包好的饼放锅里，用小勺稍微的压平，两面煎金黄即可。
小贴士
附韭菜的营养：
“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”。早春之韭，鲜嫩碧绿，清香馥郁，为“菜中珍品”
韭菜辛香味美，营养丰富，每百克含蛋白质21克，脂肪06克，碳水化合物4克，钙56毫克，磷45毫克，铁13毫克，维生素C19毫克，维生素A35毫克。现代医学研究证明，韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。其所含的挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌消炎和降低血脂的作用，对高血压、冠心病等有一定的疗效。
哈饼怎么和面
家常饼的做法
1
面团和好醒一会儿
2
擀成大片尽量薄一点
3
放入橄榄油
4
撒盐要尽量均匀
5
卷起来
6
分成两份
7
盘起来
8
擀开
9
电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右
10
切成小块即可食用
面粉350克、韭菜300克，鸡蛋100克，小虾皮25克，食盐5克、花生油25克，味精，香油各适量。
做法
编辑
1将面粉烫1/2后和成面团，凉透下剂，（15克/个）备用。
2鸡蛋炒熟，凉透，韭菜切末，将炒蛋、韭菜、虾皮、食盐、味精、香油和在一起拌制成馅。
3面坯擀成薄皮，包入馅心，捏成绞索边。
4电饼铛刷油加热，将哈饼生坯入铛，两面烙成金**成熟即可。
