用料
主料黄豆芽500g
调料食盐适量八角1个花椒5粒生抽适量调和油适量洋葱少许
2油锅内放入两块冰糖
3慢慢融化后放入花椒八角洋葱粒爆香
4放入肉丝翻炒均匀上色
5看看冰糖炒出来的颜色漂亮吧
6放少许盐先让肉入味
7适量生抽
8加一些清开水
9当肉七分熟时放入黄豆芽翻炒
10黄豆芽七分熟时放入青椒丝
11再放适量盐调味即可
肉炒黄豆芽的做法，肉炒黄豆芽怎么做好吃，肉炒
原料：豆芽、猪肉、生姜、干辣椒、盐
做法：
1、豆芽用清水浸泡一会后用流水洗净；
2、洗净的豆芽置于漏篮中沥干水份；
3、猪肉切丝，将肥瘦分开放置；
4、生姜切末，干辣椒切开；
5、热锅入油，待油热后加入姜末和干辣椒煸炒出香味；
6、加入肥肉煸炒；
7、待肥肉煸炸出油，呈油渣状时，加入瘦肉丝煸炒；
8、加入黄豆芽大火翻炒；
9、待豆芽炒至脆熟时，加入适量食盐翻炒均匀即可。
肉炒黄豆芽怎么做好吃
肉炒黄豆芽的做法
1
将黄豆芽洗净，装盘备用。
2
将生肉切粗丝备用。
3
葱切葱花，姜切细丝。
4
底锅热油，爆香八角。
5
放入肉丝煸炒至变色。
6
再放切好的葱花跟姜丝爆香。
7
淋入酱油上色。
8
最后倒入豆芽爆炒，加盐调味即可。
豆芽炒肉的家常做法
用料
主料
黄豆芽适量
姜适量
酱油适量
八角适量
猪肉适量
葱适量
肉炒黄豆芽的做法
1
将黄豆芽洗净，装盘备用。
2
将生肉切粗丝备用。
3
葱切葱花，姜切细丝。
4
底锅热油，爆香八角。
5
放入肉丝煸炒至变色。
6
再放切好的葱花跟姜丝爆香。
7
淋入酱油上色。
8
最后倒入豆芽爆炒，加盐调味即可。
黄豆芽炒肉皮的美食做法
导语：豆芽炒肉是一道非常家常的菜，对于上班族妈妈来说，这是快手菜的`最佳选择，下面就由我为大家带来豆芽炒肉的家常做法，大家一起去看看吧!
豆芽炒肉的家常做法食材：
主料：黄豆芽适量、猪肉适量
调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、植物油适量
做法：
材料集合图：
1将黄豆芽摘去根，洗干净，控去水分。肉丝用酱油，料酒，盐腌制15分钟这样
2锅内放油烧热，下入姜丝爆香一下，倒入肉丝煸炒，待肉丝微卷，即可盛出待用
3炒锅重新洗下，放油烧热，随即把黄豆芽倒入，加适量的盐大火翻炒几下
4待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入炒到豆芽熟了，可加点葱花，即可出锅
1、洗干净肉皮，把残余的肉及猪毛一定要去除，扔到凉水锅里，加上一些料酒和几滴米醋，葱蒜少许，直到肉皮煮熟，拿筷子可以捅透即可捞出，晾凉，切成细条如豆芽；
2、炝锅，下几粒花椒、一瓣大料、若干蒜片，炒出香味，将所有香料捞出，下肉皮、豆芽翻炒，可以放几滴生抽，少许白糖，一两分钟后，出锅前放盐及鸡精，装盘即可。
