我是青岛的。我是开烤猪蹄店的。咱们算是缘分了。
那我就告诉你烤猪蹄是怎么做的。
第一，你要先学会烤猪蹄卤料配方。因为烤猪蹄不是直接就烤熟的。
必须用秘制卤料卤过的才好吃。我是买的九龙天香烤猪蹄配方。
第二，就是烤，烤很简单。这个自己练练就K了。
第三，就是撒粉，孜然，碎花生要是油炸的。
开在烤猪蹄还是赚钱的。一般我一天赚500到800左右吧。
哪有卖好吃的烤猪蹄
最基本的条件是1、具有合法资格的法人或自然人；
2、拥有开店的必需的资金；
3、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。
然后肯定要热爱餐饮行业；认可方燕烤猪蹄的企业文化、经营理念、设计理念、品牌风格；保证有充足的时间及精力投入到店的日常经营管理工作中。
方燕烤猪蹄挺不错的，条件也不是很多，可以考虑下。
门店都有卖的烤猪蹄，不过最好是自己比较放心卫生的，也挺好吃的，先把猪蹄处理好烧好，然后放在烤箱或者微波炉里面烤制，在烤制的过程中刷一点酱上去，我用的是cook黑椒酱刷的，黑椒味道比较浓郁的，吃起来也不腻的
