1汉拏山炒饭。材料：白饭2人份、鸡蛋4颗、起司、泡菜、葱、午餐肉、海苔、酱油、芝麻油、辣椒粉。汉拏山炒饭非常简单，把4颗鸡蛋、起司搅拌均匀备用，再把火腿丁、泡菜与葱一起炒香，加入适量酱油，把白饭倒进去拌炒后熄火，并放少量海苔、芝麻油再搅拌，稍微提味。接下来就是重头戏，把饭弄出山的形状（记得挖个洞），淋入打好的鸡蛋起司液，制造出火山喷发的样子，再稍稍加热，等到蛋液七、八分熟后就可以上桌了，相当简单，视觉效果又非常棒，适合作为不知道要吃什么时，饱餐一顿的好选择呢。
2烤肉店炒饭。材料：三层肉、泡菜、白饭、葱、酱油、芝麻油、盐巴、醋、芝麻。首先把葱切断，把1匙辣椒粉、1匙酱油、1匙芝麻油，少量醋与盐巴，与白饭一起拌炒直到变色，再把预先煎好的三层肉剪开，跟饭一起煮到微微焦香就可以了。
3萝卜泡菜炒饭。材料：白饭、萝卜泡菜、萝卜泡菜汁、葱、猪肉块、辣椒酱、辣椒粉、酱油。首先先把肉块与葱一同炒香至半熟，再倒入萝卜泡菜、1匙辣椒酱、2匙辣椒粉、1匙酱油，再倒一点萝卜泡菜的汤汁（千万别太多），最后与白饭一起炒就可以了。简单的炒饭却有着最韩国的味道，如果没有萝卜泡菜，也可以直接拿一般泡菜即可，调味也是按个人选择增减。另外，如果要煎蛋的话，也可以只煎熟一面，铲起放在泡菜上当做点缀。
韩国的拌饭里面要放哪些原料，除了酱之外？
米饭的十种做法：
1、辣白菜炒饭。辣白菜切碎，豆芽洗净控干，锅里热油，葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下，倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。
2、水果饭。葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软，大米糯米加水蒸成干饭，加少许白砂糖拌匀，晾凉。
3、清香炒饭。胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；下入莴笋和火腿丁炒匀；倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水，最后加盐调味。
香肠土豆焖饭大米250克,腊肠3根,土豆1个,青豆1把,油盐适量,小葱末2根,胡椒粉1小勺,蒸鱼豉油2勺。
喷香羊肉焖饭洋葱半个,胡萝卜1个,土豆1个,羊肉（最好是带点肥肉),姜丝,料酒,蚝油,生抽,盐,红烧酱油。
芋艿香菇饭芋艿1个/2个，香菇4朵，猪油适量，盐2g，生抽适量。
美味懒人饭、杂蔬菜咖喱鸡焖饭、番茄饭整颗番茄饭、土豆焖饭、暖暖海鲜饭等等。
韩国泡菜炒米饭的家常做法
韩国拌饭的做法原料：米饭，胡萝卜，肉末（肉片都可，家里有肉末，而且入味快），菠菜，桔梗，豆芽，黄瓜，（还可以选生菜，金针蘑，厥菜，按照自己的口味，但是偶们每次菠菜和胡萝卜一定要有的，颜色好味道好，肉肉也一定要有的），鸡蛋，炒熟的白芝麻（用微波炉高火一会也成，没有也无所谓的），海苔丝。
胡萝卜：切丝，（用水先chao一下也可以），用油炒好，加盐，一点点胡椒粉（不喜欢不加也无所谓）。
黄瓜：切丝，用盐盐一会，20分钟-30分钟，用手挤去水（要是太咸，洗洗在去水），+糖+鸡精+香油+辣椒粉（可选），拌好。
豆芽：偶一次买了黄豆芽，其实也满好吃的，但是店里都用绿豆芽，用水chao一下,然后+盐+鸡精+香油，拌好。
菠菜：用水chao一下,然后+糖+盐+鸡精+白芝麻+醋一点点，拌好。
肉末：用大喜大（韩国一种调料，没有就不放），酱油，胡椒粉，15分钟后入味，然后在锅里炒熟，+盐调味
若选生菜，可以切不太细的丝
若选金针古，chao水，+盐+胡椒粉+鸡精炒好，厥菜类似这个做法（买的拌好的也成）
偶最喜欢放自己拌的桔梗咸菜（也叫狗宝咸菜），放在拌饭里，吃起来味道很正宗这个东西，
米饭上面放各样的小菜，要是觉得不够香，在滴点香油，然后放上面一个一面煎好的鸡蛋。洒点海苔丝，白芝麻。
将调好的辣酱放入，就是韩式辣椒酱+水+白芝麻+盐一点点+糖一点点，因为这个酱很厚的
韩国炒米饭怎么做好吃
前言
我和老公全都很喜欢吃韩国泡菜，家里总是备一袋。今天中午实在是想吃这个东西了，所以就用剩米饭炒了一盘子，配上火腿肠，再多放点儿大葱，味道很不错。韩国人就爱吃这口吧。
材料
主料：剩米饭150g、火腿50g、泡菜100g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
韩国泡菜炒米饭
1
火腿切小丁。
2
准备泡菜。
3
热锅里放油放葱花和火腿。多炒一会。
4
放泡菜。
5
放米饭
，
6
炒匀。如果觉得咸度合适就不要放盐了。
小贴士
泡菜可以适当切小块。
1鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；
2锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；
3锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；
4倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。
