金华火腿是金华市最负盛名的传统名产，金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，在国际上享有声誉。下面我跟你分享一下金华火腿的好吃做法有哪些
一、金华火腿饭的好吃做法
材料
大米、金华火腿、油菜、葱姜末少许
做法
1、金华火腿切成细丁备用。
2、小油菜洗净切成细丁备用。
3、葱姜切末必用。
4、锅内放少许油，油六成热下入金华火腿丁煸炒出香味备用。
5、锅内放少许油，油六成热下葱姜爆香，下油菜丁煸炒断生备用。
6、大米提前浸泡半小时，淘洗干净放入锅中，加一滴油，用勺子搅匀，大火煮开转小火。
7、焖至水汤，加入金华火腿丁，盖盖焖8分钟。
8、起锅前下入油菜丁焖两分钟即关火。
9、拌匀即可食用。
小诀窍
1、大米提前用纯净水浸泡，吸水水分更容易蒸透，味道更好。
2、因使用了腌制金华火腿本身咸较用，因此不必再加盐。
3、蒸好用关火继续焖五分钟，味道更好。
二、金华火腿恩利蛋的好吃做法
材料
鸡蛋3颗，金华火腿片2片，起士片2片，鲜奶油30公克，奶油2大匙，盐1/4小匙，胡椒1/4小匙
做法
1鸡蛋、鲜奶油和所有调味料调匀备用。
2金华火腿片、起士片切成条状备用。
3取一平底锅，加入奶油以大火烧融后，倒入作法1调好的蛋液，不断搅拌至稍微浓稠状，排入作法2的金华火腿条、起士条，再将蛋卷起，以小火煎至熟即可，煎的过程中蛋的外表不可有焦**。
三、金华火腿三色鲜的好吃做法
材料
金华火腿100克鲜竹笋250克胡萝卜100克青笋100克姜1块葱1棵胡椒粉盐少许料酒15克猪油适量
做法
1、金华火腿肉洗净切薄片，竹笋去壳洗净切厚片焯煮5分钟，捞出放冷水泡洗两遍后沥干水份。
2、胡萝卜、青笋去皮洗净均切厚片，姜切片，葱打结备用。
3、锅放猪油，烧化后放入金华火腿煸炒出油，加入姜、葱、料酒翻炒片刻再倒入开水、胡椒粉大火烧开转小火炖煮30分钟，再加入胡萝卜、青笋煮5分钟后调入少许盐即可出锅。
四、金华火腿寿司的好吃做法
材料
寿司帘，寿司紫菜，色拉酱，金华火腿，大米，糯米，白醋
做法
1、大米和糯米按照比例3:1烧好米饭，烧好后洒一点白醋拌匀，放凉待用(热的比较粘手切的时候容易变形所以凉后比较好);方腿切条待用。
2、寿司帘上放一片寿司紫菜，均匀铺满放凉的米饭，四面要留一点空隙，米饭不要铺太厚防止卷的时候米饭会压出来。
3、在米饭中间放上一条金华火腿，方腿切得比较细的话可以多放几条。
4、顺势卷起寿司帘，卷起后固定一会再打开，切片放盘，最后在寿司表面涂上色拉酱。
浙江金华市区内有哪些美味小吃店
说起火锅真的是越来越多人喜欢吃，为了吃到正宗的重庆四川火锅，不远千里来到重庆就为了吃上那么一口。后来很多比较有名气的火锅店都纷纷开了分店，再也不用跑那么远吃火锅，那么去到金华，那里什么火锅好吃呢
海王世家去海王世家吃火锅的人算是比较多的，店里装修得比较时尚温馨，一般是4人坐的桌子，用的是小火锅，还有是一群人围坐着的是大火锅!三两个小伙伴都是吃的小锅，点上一桌的菜，然后等汤底烧开，自己想吃什么就放进什么，比较的干净卫生，还方便!小火锅容量不算大，但一个人吃绝对是来得及的哦，店里的水产虾很新鲜，而且像串串一样放进锅里煮，不会搅坏也很方便!
地址：解放东路168号银泰城4楼B馆(原海王世家)
人均：56元
观窑砂锅串串香用这种砂锅吃火锅还是很吸引人的，首先砂锅本身没有异味，煮出来的食物更贴近自己就本身的味道，熬出来的汤汁更加浓厚!串串砂锅能让食物更加的入味，像千张腐竹什么的一直放在锅里煮也不会老，而且越煮味道越棒!跟金属锅不一样的是它的汤汁烧的更慢，不会很快就要加水，一直保持原来的味道，更不会出现食物粘锅沉底的现象!
地址：东阳汉宁西路148号
人均：64元
渝情味了渝味火锅现在很火，经典的辣味在味蕾上绽放，实在是非常过瘾，九宫格的火锅可以把一样食物放一个格子里，不会串味儿也更方便!好喜欢吃牛百叶，尤其是一大块的那种，熟了之后就一口塞进大嘴巴，反正就是口感挺好的，有嚼劲辣味的更好吃!在火锅里面放软豆腐可好吃了，长长的一片一片，浇上酱汁，味道浓厚又特别!红油的火锅吃之前注意防上火哦!
地址：义乌迎恩门二街36号
人均：63元
成都小龙坎老火锅环境和菜品真的没话说，坐下来就感觉很惬意，陶瓷的杯碗很有意思，反正是吃过比较正宗的重庆火锅了!辣的很到位!菜品多种多样，非常的新鲜也很嫩，当然除了味道好食材新鲜，包装也不能差对吧，看就能感觉到的用心!红糖麻糍，义乌最有名的小吃美食，软糯的年糕有嚼劲很香，红糖熬成汁儿浇在上面，色泽也好看，拍照也超好看!
地址：义乌稠州中路187号
人均：89元
金华烤全羊哪里最好吃
1、汪姜大虾 地点：江南南苑小区。 特色菜：酱爆螺蛳
2、二妹和九香聚 地点：浙师大
3、江南老店 地点双龙南路，南湖花园的入口处那家 特色菜：猪脑蒸鸡蛋，豆腐渣炒雪菜，老河蚌，鲇鱼黄瓜汤
4、江南中村的粗菜馆 地点：元泰家店进去的那路上
5、古方餐厅 地点：宾虹路与永康街交叉口 特色菜：碳烧生蚝、湛江一品蚝粥、日本秋刀鱼
6、重庆酸萝卜鱼火锅 地点：双馨路和永康街交界处 特色菜：酸萝卜鱼火锅
7、碧玉酒家 地点：江南东莱路和八一南街 特色菜：螺丝
8、香蟹园 地点：江南李渔路，在工商城那里 特色菜：香蟹褒
9、兰溪小吃 地点：江南新世纪花园后门边 特色菜：豆腐圆和汤圆
10、董宅老牛馆 地点不详 特色菜：红白蹄
11、昌顺饭店 地点：环城西路金飞集团对面 特色菜：红爆鲤鱼、猪蹄（两个人去吃30块足够）
12、雅畈肉饼 地点：碧云路和义乌街交界处 特色菜：雅畈肉饼
13、帝聚土菜馆 地点：双龙南街下去湖海塘 特色菜：鸡烧、芋泥
14、水莲月港式茶餐厅 地点：银泰的后面
15、石榴园 地点：江北胜利街石榴巷
16、根松饭店 地点：义乌街
17、老牛馆 地点：江南市府南边
18、范记馄饨 地点：江北四牌楼
19、穆汗穆德面馆 地点：江南兰溪街，江北新华街 特色菜：大盘鸡
20、韩国菜 地点：雅苑
21、陈记NO1牛杂店 地点：后街
22、西北狼的烧靠店 地点：江南红泥店边上(就是金华五中边上那条路进去) 特色菜：烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤羊蛋
23、中村的无锡大馄饨（限量供应）
24、吉利混沌面店 地点：中村旅游大厦进去200米 特色菜：蛋黄馄饨
25、正川馄饨乡 地点：永康街路口靠双溪西路
26、中村煲庄 地点：义乌街亚峰制药厂对面 特色菜：煲
27、福建千里香馄饨 地点：浙师大
28、汤里飘面馆 地点：兰溪门
29、金华第一鲤鱼 地点：6中老校门路口 特色菜：鲤鱼
30、双华小笼包 地点：胜利街 特色菜：灌汤小笼包
31、边记福建羹 地点：中心医院住院部旁 特色菜：福建羹和肉饼
32、单氏煎饺 地点：农贸市场路口进去40米
33、来一笼小龙包 地点：汪姜路一直进去转弯那里 特色菜：干菜小笼，虾米小笼，猪干面
34、江道源韩国料理 地点：浙师大北门高村
35、上豪西饼屋 地点：27路口 特色菜：蛋塔很、老婆饼
36、面之缘快餐店 地点：八一南街靠近东莱路的那里 特色菜：回锅肉
37、毛家弯 地点：李渔路上
38、武义餐馆 地点：八一南路新华书店旁边兴学路 特色菜：活杀土鸡，醋鸡,水煮活鱼,还有猪肚,肺,肠都
金华有哪些好吃的特产
线瑞村的烤全羊最好吃。
1、浙江省金华市武义县永武线瑞村烤全羊（RoastWholeLamb），是一道地方特色菜肴。
2、是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。
第一次来金华，有没有必吃的美食推荐呢？
说起金华，就会想到金华的火腿，金华有着非常悠久的历史，有着非常优美的自然换件，自然就有很多极具特色的特产啦!来看看金华的十大特产有哪些吧!
金华特产一：金华火腿
金华火腿是浙江金华的传统特色产品，有着非常悠久的历史，距今相关典籍记载，金华火腿起源于唐朝，在唐朝时期非常兴盛。在明朝时期更是被列为朝廷贡品。浙江金华有着非常优越的地理环境，四季分明，干湿交替，为火腿的生产提供了良好的生产环境。金华火腿的制作工艺也非常复杂，选用优质的猪后腿为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成。
金华特产二：义乌南枣
义乌南枣是浙江金华的传统名产，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，义乌南枣距今已有1700多年的加工历史了，在清朝的时候被列为朝廷贡品。义乌的地理自然环境十分优越，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常适合青枣的生长，义乌的南枣就是采用青枣为主要原料制作而成，所制作出来的南枣色泽乌黑发亮，枣肉丰厚，味道甘美。
金华特产三：义乌红糖
义乌红糖是浙江金华的传统特色产品，据相关文献记载，义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间，至今已有370多年的历史了。义乌有着非常优越的自然环境，四季分明，降水充沛，光照充足，夏季昼夜温差大，非常适合甘蔗的生长。最后所制作出来的红糖质地松软，甘甜味鲜，清香可口。
金华特产四：浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是浙江省金华市浦江的传统特色产品，有着非常悠久的历史。浦江豆腐皮选用优质的大豆为主要原料，然后经过打浆，高温，去渣等传统的制作方法制作而成，搜制作出来的豆腐皮色泽美观，
香味淳后，且久煮不糊，吃起来也非常美味，食用方法也非常多样。
金华特产五：义乌赤岸豆皮素包
义乌赤岸豆皮素包是浙江省金华义乌的传统特色名点。选用义乌本地优质的豆腐皮为主要原料，选用豆腐，青菜，萝卜，糯米等为馅料，馅料丰富多样，现包、现烤、现吃，吃起来美味可口，色泽金黄。
金华是一座拥有2200多年历史的城市，因其“地处金星与婺女星争华之处”得名金华，简称金，古称婺州，国家级历史文化名城，中国十佳宜居城市之一。
金华是一座人文璀璨的历史文化古城，也是一座山清水秀的旅游胜地，来到金华旅游我强烈推荐以下几种美食。
1强烈推荐：金华火腿
金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
2强烈推荐：金华酥饼
金华酥饼传为唐将程咬金微时所创，售以为生，至今该行业仍奉程为祖师。酥饼色泽金黄，香脆可口，是浙江省金华地区传统名点，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼。
3强烈推荐：永康肉麦饼
永康肉麦饼又称永康肉饼，外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种传统特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“永康肉麦饼”厚实而粗糙，与平时小吃店常见的面饼有较大区别，馅更厚实，皮更有韧劲，一咬，就能觉出差别来：永康肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来。
永康肉麦饼一般为两种，一种为薄饼（又称三角饼），扁平，面积大，用猪肉加梅干菜馅，将整个饼切为若干三角形饼售卖。另一种为厚饼，较厚，面积小，馅料有土豆丝，豆腐咸菜（雪里蕻腌制），豇豆，番薯粉粉丝，藕丝等。
永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱，凡是到过永康的人，总不免要品尝几个。
4强烈推荐：豆皮素包
豆皮素包是义乌赤岸镇的一种特色菜肴。家家户户逢年过节必会做的一道菜肴。因为赤岸这个地方盛产豆腐皮，所以也有了这样一道道独特的菜肴。
豆皮素包是将一张豆腐皮裁成4-5块的大小的样子。然后将焯好的青菜/萝卜等等拌着豆腐加上佐料包裹在一张张豆腐皮中，卷成长条。然后放到油里，炸到呈金黄即可实用。老少皆宜的一道特色菜肴。家家户户都会做，到了清明，冬至是巧妇们必做的一道菜。可以做成响铃，先做成一长条，然后剪成一小颗一小颗的放入油中炸至金**。深受大家的喜爱。
5强烈推荐：兰溪牛肉面
兰溪人爱吃粉面，于是兰溪有了这道独特的美食-兰溪牛肉面，相较于另外一碗知名牛肉面，兰溪牛肉面一碗一烧，充满了镬气。底料猛火爆香，加汤，调味，入面，一气呵成。吃的时候也趁热，一大碗汤也喝得下去。演员邓超在《银河补习班》路演时曾隔空喊话：“想再吃一碗兰溪牛肉面”，可见兰溪牛肉面的独特魅力。我推荐几家老味道：青石井牛肉面，旗开牛肉面，土老帽面馆，子记原味牛肉面，这几家都是老味道特别好吃。
