一日之计在于晨,作为早餐,一天里的第一顿,岂能马虎下面我就给大家介绍洛阳好吃的早餐店,快来看看吧!
洛阳好吃的早餐店推荐:兄弟俩老李家牛肉汤

大门装修的古香古色的,飞檐斗拱的,还有大狮子把门。进去后感觉也不错,有了二楼,有了专门的包间喝汤,感觉高大上呀!普通大厅的位置也不错,松散,舒服,位置够多!汤属于清淡型的,放入盐和牛油辣椒油后浓郁的汤味才慢慢溢出,豆腐千张和饼丝,也是老几样的搭配了,单说这店来的大多数是外地人,也给外地人配了勺子和托盘,还有公共的像火锅调料区的地方,想把洛阳美汤带出去,也只有做这样那样的尝试了,总的来说不错!
营业时间:5:30——14:00 17:00——21:00
地址:洛龙区宜人路与望春门街交叉口(元华国际北门)
洛阳好吃的早餐店推荐:龙鳞路第一家牛肉汤
这一条路都是喝汤的店,这家店人很多,位子都要等,听他们说这家汤馆已经开业至少也得有十几年了,是这一片的第一家早餐店。喝着牛肉汤吃着泡饼丝,果然不错。毕竟是老字号,虽然门脸不大,可是味道没的说,尤其是饼丝烙的外酥里嫩,泡着吃直接吃都很美味。
营业时间:6:00——14:00 (供参考)
地址:涧西区龙鳞路西苑路口向南
洛阳好吃的早餐店推荐:三旦羊肉汤
三旦羊肉汤,因老板叫三旦而得名,门面简陋却门庭若市,一尝味道更觉酒香不怕巷子深的确切含义…他家门口经常排着长队,汤也是从五块起步,最豪华版貌似是三十。因为真的真材实料啊,大大的一铁锅,满锅大块大块的羊肉,还有一些药材包,炖着的汤头,浓白色的,让人直流口水,汤很实惠,配合上他家现打的油旋,真是人间美味!买饼还要排队,经常有人一要就是十个,整锅带走的节奏。
营业时间:8:00——11:00(供参考)
地址:洛龙区广化寺对面
洛阳好吃的早餐店推荐:华山路小碗驴肉汤
这家就是最普通最传统的洛阳街边驴肉汤,没有任何装修可言,五块钱一碗,特别划算,而且里面的肉很多,端上来漂一层薄薄的油,香气扑鼻。和牛肉汤是一样的,要配着饼丝吃,饼丝是薄饼切成的,感觉不像发面,比较劲道而硬,泡在汤里,泡软以后又吸收了汤汁,又不会太软,仍然是非劲道有嚼劲的,还顶饱。
营业时间:5:30—15:00(左右)
地址:涧西区长春路与山东路交叉口北50米路东
洛阳好吃的早餐店推荐:刘家老字号豆腐汤丸子汤
是一家小店环境一般,可能是面积有点小吧,每次来人都很多,在这一片很有名的,他家的汤味道鲜美,豆腐很嫩特别有特色,价格也不贵,品种很丰富,如果是一个汤 文化 爱好 者,要来尝尝哦,要不就是遗憾啊!
营业时间:6:00(多)——14:00
洛阳好吃的地方都在哪里?
我是洛阳人,洛阳十大小吃,这个嘛,也没有注意过有小吃评比。那就把我认为店铺最多、生意好的写下来吧。
先说一日三餐中的吧。
1、洛阳的各种“汤馆”,牛、羊、驴、豆腐、丸子汤大小汤馆有1000多家,这个当属洛阳第一名小吃;
2、洛阳水席,中国 历史 名宴之一,流行一千多年;
3、三皮一线,即:米皮、凉皮、擀面皮、米线,配个“肉夹馍+海碧汽水”,女人和学生们的最爱;
4、烤面筋,五元六串(小的五元八串),这个不需要店铺,一个小推车即可,好吃、便宜、实惠;
5、烧烤涮锅,三月至十月,洛阳的夜生活主要以“烧烤涮锅啤酒”统领;
6、糊渡面、浆面条,这个是洛阳特色,好吃的店铺大都在老城区与瀍河区;
7、锅贴,已西工区的“小街锅贴”最有名,店铺不多;
8、烩面,以老城瀍河的“滋补烩面”比较有名,洛阳的烩面多是牛肉的;
9、刀削面、油泼面、担担面、热干面等,这些虽然是外地来的,但是挺符合洛阳人口味,都卖的开,生意都挺不错;
10、早上的胡辣汤、豆腐脑、包子、稀饭、油条也是一大亮点,店铺挺多,生意挺好。
说起洛阳的小吃,不得不说洛阳的汤,洛阳水席。
首先洛阳被称为“汤都洛阳”,汤类比较全,有名的有东花坛的(1)马杰山牛肉汤,马杰山被评为中国最好吃的100家餐厅之一,是一家拥有百年 历史 的洛阳老字号,也是洛阳非物质文化遗产,美味可想而知。(2)铁谢李松羊肉汤馆,地址位于孟津县白鹤镇铁谢村,洛阳非物质文化遗产,三代祖传手艺,留住了几代洛阳人的胃口。还有洛阳的糊涂面,浆面条,洛阳的豆腐汤,驴肉汤,丸子汤,不翻汤,个人推荐到老城十字街附近。
其次要说的是洛阳水席。个人推荐可以到洛阳老城十字街西大街或者各区县的老洛阳面馆,真不同饭店,建坤水席楼。
还有就是洛阳西工百货楼的小街锅贴,小街天府,风靡洛阳的小街锅贴首创于1988年,风味楼又于2011年被河南省认定为“河南老字号”店,锅贴的看家特色是“一包汁、一团馅、一张皮”。不愧是代表咱们洛阳的名小吃,河南的非物质文化遗产!百货楼小街都是洛阳好几代人的回忆。
海晓米线 地址:涧西长安路与景华路交口北侧
莫家米皮 地址:涧西区广州市场内
吴家刀削面 地址:洛阳各区县都有分店
在洛阳流传着这样一句俗语:早晨一碗汤,神仙都不当;不喝牛肉汤,不算到洛阳。
到了洛阳,一提起喝汤,那是无人不知,无人不晓。老洛阳人早上见面的第一句是:“喝了没有?”洛阳的早餐大部分都是汤,各种各样的汤馆遍布全市各个角落。 汤在洛阳有广泛的群众基础,世代相传,情深意厚,堪为汉唐遗风。那到底洛阳为什么会这么多汤馆呢?来这里 旅游 的人不免会有这样的疑问。
一方水土养育一方人,洛阳人素来喜好喝汤,这汤汤水水也贯穿了洛阳几千年的饮食 历史 。据记载,在盛唐时期,女皇武则天在东都洛阳就提倡喝汤了,她本人就是个煲汤的高手,并且在宫廷内烹制出许多汤品。后来这些汤品的配方散落在民间,被百姓采用并进一部发展。之后河南一带水、旱、虫灾不断,有时颗粒无收,为了生存,只得粮食不够水来凑,旧时有歌谣唱道:“清早稀,晌午汤,行黑儿碗底见月亮,”就是描述早年老百姓的艰辛。这就是汤的起源,丝毫不避讳什么,这也许就是洛阳的汤文化——实在。
这种实在还表现在汤的制作和价位上。洛阳的汤好喝,源于做汤极有讲究。一是熬汤要舍得花时间,往往是傍晚开始熬,整整要熬一个晚上;二是要舍得放佐料,汤锅里都有一个小孩儿枕头般大小的佐料袋,里面据说放有花椒、八角、肉桂、草果之类。当然每家的佐料里面都有秘不示人的东西或祖传的秘方;三是开始就要把水添够,中间不能兑水,也就是老喝家所说的“原汤”,这也是汤行业中的行规。
洛阳汤文化是民俗文化的一种代表,已经成了一种独立文化现象,它符合 历史 的发现规律,符合人民大众的需要。
作为古都,洛阳的饮食文化也是源远流长。并且因为其在古代独特的地位和位于天下之中的地理位置,洛阳的 美食 融东西之精华、汇南北之大成,无论你是哪里人,在这里总能找到适合自己口味的美味佳肴。
这里我们姑且不论遍布大街小巷的牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤等各种各样的汤馆,也不说闻名遐迩、以汤水见长、酸辣可口、老少咸宜的洛阳水席,只说说那些琳琅满目的 美食 小吃就足以让你体会到舌尖上的洛阳。
洛阳的 美食 小吃从地域上细分,主要有如下种种:
1、洛阳浆面条。发源于洛阳老城,面条辅以酸浆,味道独特,可口开胃;
2、小街锅贴。非物质文化遗产,位于洛阳西工区。状如饺子,以油煎制,外焦里嫩,香而不腻;
3、新安县汤面饺。属于蒸饺的一种,面皮以烫面制作,筋道爽滑。另外还值得一提的是新安县的小碗汤,为宴席中的佐汤,酸咸适度,味道极为鲜美;
4、洛宁县酸牛肉,这是洛宁县对牛肉的一种独特做法,以熬制为主,肉味香中带酸,鲜美可口,筋道耐嚼。此外,洛宁的粉蒸肉也非常有名,是素食和肉食完美结合的典范;
5、孟津县横水卤肉。位于洛阳去往小浪底水库大坝的途中,卤制技术独特,据说有的卤汤已有上百年的 历史 。另外平乐松肉也位于孟津县的平乐镇,是把莲藕和大肉蒸制融合在一起的一种创新做法;
6、宜阳县韩城烧鸡。位于宜阳县百年古镇韩城,据说是从清代开始传下来的烧鸡制作技艺;
7、偃师市顾县肉合。位于偃师重镇顾县镇,是一种独特的肉夹馍,馅料以猪耳为主,辅以蔬菜,营养丰富;
此外,伊川县白沙镇的羊肉面、栾川县冷水镇的凉调豆腐、汝阳县蔡店镇的
洛阳有啥好吃的?
洛阳好吃的地方有:北春都路、上海市场、老城的网红十字街。
1、北春都路:在道口巷旁边、丹菊面粉厂对面有一家“潼关倪记肉夹馍”,肉夹馍酥脆可口,配上一碗肚丝汤,你尝尝就知道了。
2、上海市场:上海市场胡辣汤非常好喝,豆腐脑也很不错,吃早餐非常推荐去上海市场,个人喜欢的是路边小摊的胡辣汤豆腐脑,还有叫两掺,就是前面说的两种混在一起,肉合,油条,泡着吃。小时候经常去的七一路下面的桥旁边。豆浆没怎么在地摊喝过,不喜欢甜的。
3、老城的网红十字街,其实就是全国各地都有的那么一条街,可以晚上逛逛图个热闹,饿了买点儿吃也无所谓,但并非洛阳特产美食一条街。附近的丽景门,比较商业吧,不过东西都不贵,现做的龙须酥啥的我自己有时也去买点儿吃,喜欢带点儿都没所谓的。
洛阳有什么好吃的
美食
洛阳美食
一、汤类:
肉汤
1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤,味道醇厚,隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。
2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤(原先在大石桥)。
3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤,2、3、5元/碗。
4、启明东路马杰山牛肉汤,近些年退步了。
5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。
6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。
7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。
11、唐宫路毛家全驴汤。
12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。
13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤,灵宝风味。
14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。
15、洛埔路小碗牛肉汤。
16、道北李记甜牛肉汤,面粉厂向东不到春都。
17、九都西路(实际是长江西路)第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤,肉烂汤浓,味道不错。
19、洛阳三中,东边的牛肉汤不错。
20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。
21、陵园路上有个买牛肉汤的,味道也不赖,烈士陵园对面。
24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花(人称洛阳第一勺,老早的洛阳报上介绍过她)牛肉汤(绝对一流)。
25、九龙鼎南边,金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤!
26、道北陵园路与春都路交叉口北30M(陵园路上)的羊肉汤不错。
27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。
28、康乐巷老马家甜牛肉汤。
29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。
30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错!
31、机车工厂洛源牛肉汤,比马杰山家的生意还火爆。
33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤,清真的。在一运公司家属院边上。
34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!
35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口,进去有家金家甜牛肉汤,味道不错!
36、新街北段铁继花家羊肉汤。
37、启明西路白果家羊肉汤。
38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。
39、孙记羊双肠汤:凯旋东路(市土地局对面)。
素汤类:
1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错,油饼也不错。

2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。
3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”,晚上出摊,很多很多年了!
4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤(原小李村李记豆腐汤)。
5、爽明街老洛一高斜对面,食品厂北边的金记豆腐汤不错。
6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。
7、启明东路小健豆腐汤。
8、真不同的豆腐丸子汤。
9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”,味道不错。
10、老城西大街,离丽京门不远了,有家“不翻汤”不赖,I去吃过几次,还遇见外国人在吃呢,比较有民族特色。
11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。
二、三皮一线类
米皮
1、长安路与景华路路口西北角,玉英米皮,味道好。
2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错,辣椒油也单卖。
3、凯旋路与解放路交叉口路东(还在凯旋路上)满口香米皮。
4、玻璃厂路与凯旋路交叉口,碗底香米皮凉皮都还可以。
5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。
6、黄河路的陈记米皮、无名包子店(是水煎包哟)、张记肉夹馍。
7、丽春西路202汉中米皮,不放辣椒也味道好极了!
8、道北曹记米线。
凉皮(酿皮)
1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。
2、夹马营路北端的胖妞凉皮
擀面皮
1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。
2、老城十字街口的董记擀面皮。
3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右,解放路路东,店名好象就叫擀面皮。
4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错
5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。
6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。
7、二胖的擀面皮,就在老城南大街,八角楼西二十米,他家的擀面皮和米线都不错
米线(含米粉、牛筋面、麻辣面等)
1、道北面粉厂往东走,邻近春都厂的曹记米线,牛骨汤、大块牛肉,味道不错。
2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线,米线和煮鸡蛋都不错。
3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。
4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。
5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。
6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。
7、湹河区熙春东路东段(回中往东)有家冯记米线,很美味。
8、行署路上的田氏米粉,炸酱米粉最好吃,在金城宾馆边上。
9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。
三、面食类
烩面(削面泡馍等)
1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。
2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。
3、丹城路好像也有一家林家饭店,也卖烩面,肉是炒出来的,很好吃。
4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓,回味悠长。
5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。
6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面,无需我多讲,大家的口碑很不错的。
7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面,有很久历史了,味道不错。
8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍,烩菜也是很诱人的。
9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错!
10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川,茄汁刀削面很好吃。
11、长安路上的长霞砂锅面好吃,另外那里的砂锅也很有特色,10块钱一锅,能就着米饭当盘菜吃!
12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆,味道不错。
13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。
14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。
15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆!
16、青年宫下坡的妞妞绘面。
手工面(手擀面、糊涂面等)
1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了,有特色。
2、九都路13中学(外国语学校)东150米的杨记手擀面,有点小历史了。
3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面,味道还行。
4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。
5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条,兔子头也是一绝。
6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。
7、(小建糊涂面)总店廛河东来顺后清真寺旁 分店唐宫路消防队旁
8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗,味道介乎浆面条和糊涂面之间,恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐,一块钱五串,刷上多多的辣椒油,味道超好,是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐,有家卖手工桂花小汤圆的,味道不错。一块五一碗,汤香甜解渴,另加另算钱。
9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴,还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。
担担面(含排骨、牛肉面等等)
1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。
2、上海市场步行街北口(景沪商场西门对面)原长安路“贺记”麻辣面(凉面)。
3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”,他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉,经常卖完。
4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃,那边的担担面也不错,别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。
5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的,味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错,也挺实惠的。
包子(饺子、馄饨、烫面角、锅贴等)
1、天津路老田馄饨。
2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。
3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。
4、长春路市场南门东的九龙王包子。
5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞,味道不错,生意很好啊!
6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。
7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。
8、廛河桥头,一院对面的清真包子。
肉夹馍
1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍,普通的25元/个,生氽丸子味道能赶上西安本地,在凯旋路西也有分店,大清花东边。
2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合,好吃,有特色。
3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。
4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错,那里的小碗汤也是很棒的。
5、长安路五号街的邓记肉夹馍。
四、烧烤涮类(烤肉、烤鱼、涮牛肚等)
1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤,回民村,真材实料的羊肉,味道也好。
2、塔西村搞的烧烤涮广场,很多家,其中“青年宫王胖子总店”还不错。
3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。
4、洛南赵村的悠然苑烤全羊,最早一家烤全羊,味道还不错。
5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉,洛阳比较工薪的韩式烤肉店。
6、南苑路的汉江韩式烤肉,档次较高。
7、七一路的汉城之约韩式烤肉,环境好,味道也不错。
8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。
9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错,还有眼睛烧烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮锅。
11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错,总店在景华路与康滇路交叉口往西200米,珠江南路走到头也有分店。
12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。
13、珠江南路口和黄河路口交叉处,1元5串肉、板筋、小腰子(不去腰腥,大块),可以去解掺,吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处,1元两串肉(羊肉)、板筋、小腰子(去腰腥,小块),建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场,湖北路走到头,和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。
八、其它类美食
1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。
2、天津路中原**院小弟河鲜。
3、启明南路的马记大盘鸡不错。
4、西工长乐街的郭记豆付脑不错,13元。
6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。
7、机车厂饮食城的大盘鸡。
9、天津路(原中原**院)的范记臭豆腐!
10、丽新路周口叶氏猪蹄。
12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。
13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。
14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。
15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。
16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得!从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的!
17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错!那里的砂锅品种齐全,味道也是一流的
请问洛阳哪里有好吃的牛肉汤啊?
1、牛肉汤
既然是“汤都洛阳”,自然不是浪得虚名,牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了,当然还有其他的比如驴肉汤,羊肉汤。洛阳的汤馆很多,遍布大街小巷,并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大,不管汤馆的名气有多大,最多的门面也就是两三间,平民化,大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。
2、锅贴
小街锅贴,外形似饺子,比饺子扁长,外焦里嫩,好吃而不腻!锅贴每一个都是分开着的,不黏连,厨师的功底可见一斑。点份锅贴再配一瓶海碧,真心绝了。
3、羊肉汤
洛阳的羊肉汤远近闻名。一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤肯定能消除你旅途的劳累。撒上碧绿的葱花,再加以辣椒油、盐、味精等调和,绝对会让你赞不绝口。
4、白吉馍
白吉馍皮薄松脆,内心软绵,可单独食用。夹上腊汁肉,则称“腊汁肉夹膜”,味道更为鲜美。
5、胡辣汤
又名糊辣汤,起源于河南省。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤目前有两个流派较为出名,一是西华县逍遥镇流派,以麻辣见长;二是舞阳县北舞渡流派,以醇香见长。

就是马小道甜咸牛肉汤馆,位于洛阳瀍河回族区西通巷北头,民族路民族桥南。
马小道甜牛肉汤馆是以“原味甜汤”闻名的百年老字号。马小道的甜汤并非指加糖,而是指“不加盐”,来此喝甜汤的多为岁数大的老街坊,年轻人喜欢吃咸食,可以根据口味放盐。具有一汤多种喝法,可原汁原味,淡汤辣喝,清汤加盐原汁喝,等等。
马小道甜牛肉汤,是一道家常汤菜,制作原料主要有牛大骨,牛肉。该汤馆的创办可溯到清代,源于少数民族古老的传承,一直坚守父辈传承的古老配方,一丝不苟,以货真价实为宗旨,坚守传统,打造清淡清爽清香甘味悠长,养人不上火的特色,成为洛阳汤中一道始终靓丽的奇葩。
这家店的牛肉汤里面的牛肉煮得很烂,口感软嫩,入口即化。把锅盔掰碎了,泡进汤里面,吸收了汤汁的锅盔也别有风味。
地址:翠阜路15号


