广东养意蜂的话，建议还是选卡蜂。卡蜂比中蜂有很多优势，卡蜂抗螨虫也是说抗蜂螨，意蜂不能抗蜂螨，所以意蜂在南方难养活。卡蜂产蜂蜜能力强，卡蜂采集花粉也比中蜂高，卡蜂善于采集零星花粉。卡蜂定向性强，很少做盗，性格温顺，不怕光，卡蜂不以强群过冬，可以节省饲料。由于南方地区天气不冷，也不需要强群过冬，卡蜂比中蜂耐寒。卡蜂是气温在20度以上才能维持强群，广东天气不是很冷，基本能满足要求。其实在群数相等的情况下，卡蜂产蜜比意蜂高。但在北方天气冷，卡蜂群的数量比意蜂少很多，所以北方适合养意蜂，广东广西适合养卡蜂。世界上养蜂排名第一是意蜂，第二名是卡蜂。卡蜂和意蜂是同属同类，卡蜂王也可以介入意蜂群。如果想养卡蜂，也可以买意蜂群回来，然后介入卡蜂王。
意蜂一年不管可以吗
1、产地：中蜂为我国本土蜜蜂，意蜂为意大利引进品种。2、产量：意蜂产量较中蜂大，一箱蜜蜂年产蜜量为100斤左右。3、蜜源：中蜂采蜜范围广，意蜂仅采取蜜量大的花朵。4、采蜜方式：中蜂一年只能取2次蜜，意蜂在蜜量大时能几天采取1次。5、市场价值：意蜂产出的蜂蜜市场份额占比较中蜂蜂蜜大。6、养殖方式：中蜂采取自然生存，意蜂需要进行人工养殖。7、体积：意蜂体积较中蜂大15倍。
一、中蜂和意蜂有什么区别
1、产地：
（1）中蜂：全名为中华蜜蜂，是我国本土的蜜蜂。
（2）意蜂：由我国在意大利引进的蜜蜂品种，简称为意蜂。
2、产量：
（1）中蜂产蜜量较少，每箱蜜蜂一年产，能产出5-15斤蜂蜜。
（2）意蜂产量较大，每箱蜜蜂平均年产量高达100斤左右。
3、蜜源：
（1）中蜂采蜜范围广泛，大片蜜源、零星蜜源、野花等各种花源都可进行采蜜。
（2）意蜂一般不采集零星花源和小野花，只采集蜜源较大的花朵。
4、产蜜方式：
（1）中蜂的采蜜能力较弱，一年仅能采蜜两次，产出的一般为自然成熟的封盖蜜，在产出后会被蜜蜂进行瓜分消耗。
（2）意蜂采蜜能力较强，在植株大面积开花的时期，意蜂几天就能采蜜一次。
5、市场价值：
（1）中蜂产出的蜂蜜极少在市面流通，市面占据份额在10%左右。
（2）意蜂产出的蜂蜜占据90%的蜂蜜市场，也成商品蜜。。
6、养殖方法：
（1）中蜂遵循自然生存的方法进行养殖，一般对中蜂不进行管理。
（2）意蜂离开人后无法在野外独自生活，需要人工进行饲养管理，蜜源匮乏时，需要人工喂食。
7、体型：
（1）中蜂体积较小吃的也较少。
（2）意蜂体积比中蜂的大15倍左右，吃的较多。
二、中蜂如何养殖才发展的快
1、环境：中蜂需要有适宜的环境才会快速发展，在夏季温度高时需要配备降温设备，冬季需要及时进行关王越冬，及时保温。
2、蜂王：需要挑选繁殖能力强、体质强健的蜂王，以此管理蜂群秩序，加速蜜蜂繁殖。
3、饲料：养殖中蜂需要配备充足的饲料，饲料不足会导致工蜂工作量不足，出现缺蜜、蜂王停止产卵、无法安定繁殖等情况。
4、蜂多余脾：在蜂多余脾时，蜂群会有足够的护脾能力，若长期蜂少于脾会导致脾势垮掉。
意蜂一年不管不可以的。因为意蜂在饲养不当的情况下也是会出现飞逃现象的。所以意蜂一年不管不可以的。意蜂的养殖方式与中蜂不同，意蜂采集能力强是一个事实但是意蜂的食量大也是一个事实，所以想要养殖好意蜂，采用中蜂定地饲养的方式是比较困难的。
除了极少数一年中都有充足的蜜源的地方或者只有少量缺蜜期的地方来说，其它地方几乎是必须转场的，因为意蜂的耐寒耐热性都不强，一旦出现高温或者低温以及蜜源稀少，很容易造成蜜蜂死亡或者给我们养殖增加巨大负担。
饲喂
意蜂的饲喂是必须的，不管在移虫育王或者是产浆的过程中，奖励饲喂都比较常用，同时在短时间的缺蜜期或者高寒季节，我们还应该注意辅助饲喂，所以意蜂的养殖，还应该具备科学的饲喂技术，如果不具备奖励饲喂和辅助饲喂的技术，要么蜂群饥饿要么对蜂产品产生极大影响。
