1、对于做海鲜生意的新手来说，货源地的选择是能否做成功生意的一个重要因素
货源地的选择需要综合考虑各方面的因素，如果只是想做小本生意，水产采购数量少，就需要尽量选择比较近的批发市场，一方面可以节省运费，一方面也可以保证水产品的活性，降低运输过程中的损耗。
2、决定做海鲜批发生意之前一定要先调查清楚市场需求
如果在不清楚市场需求的情况下盲目选品，一旦这种海鲜产品已经趋近市场饱和，那么就会引发供大于求，利润空间大大缩减甚至会亏损。
3、做好市场调研的方式
去当地有名的酒楼吃几次，吃的时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置。
接着可以去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。
运输过程：
一、配制合适的人工海水
海鲜水产运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的，然后进行冲洗，冲洗方法是将海鲜品用淡水或1ppm的高锰酸钾溶液冲洗1分钟或用02ppm杀菌威消毒。
如使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要经曝晒或化学方法除氯后方可使用。经去氯后的水用深缩海水或固体海水素调配至所需要之盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品。
二、控制适宜的水温
水温是海鲜存养的重要因素，一般控制在适温范围的下限，减缓其新陈代谢，海鲜适宜的水温一般保持在18℃-15℃。
温度升高，水中的含氧量就会减少，将影响水质的变化，引起缺氧，水温升高还会促进水中细菌的生长繁殖。因此，温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。水温过低时，会影响其存活率，则应设法提高水温。
三、保持充足的溶氧
鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧，存养期间若发现浮头，说明水中缺氧，一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。
水中溶解氧的含量与存养密度、水中有机物质多少、气压高低有关。因此改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统，过滤暂养池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。
现在什么生意好做
水产海鲜生意好做的。
海鲜行业是一个相对而言很传统的行业，是一个传统份量一直很重的市场，电商化很小的市场；虽然经历4年的海鲜电商经验，但是更多的关键点，我们还是没能完全的读懂；所以就海鲜市场而言，电商化这条路还有很多机会。
海鲜创业，特别是在生鲜创业，很容易进入一个误区；就是优化的环节越多，成本越低，就是不是离成功越近；这是一个理论很对，实践上会发现很多问题的事。
怎样做海鲜生意
家电清洗、摆摊做小吃生意、开儿童玩具店、开教育培训机构、水产生意现在做这些生意比较好。目前这些生意市场的需求非常大，生意的成本也比较低，利润非常可观，下面具体来介绍一下。
1、家电清洗
首且随着人们生活水平的提高，家里的家电也会越来越多，空调，冰箱，洗衣机，饮水机等，这些电器在用过一段时间之后都会积存很多的污垢，细菌。现在的人们对生活的舒适与健康都比较关注，所以这一行也会有很大的市场前景。
2、摆摊做小吃生意
关于摆摊地理位置选择很重要，最好是能够选择在大学城或者工厂员工生活区，因为这样的群体基本上都不会在家做饭，而且他们的收入也不高，七八块钱能让他们吃饱的小吃绝对受欢迎。
3、开儿童玩具店
儿童对于玩具的需求确实很大，而且现在的家长都十分宠爱孩子，孩子需要什么，基本上都会满足他们的要求，而小区周边肯定也有很多孩子，孩子走来走去自然也会看到玩具，一旦盯上了，自然也就迈不开脚了。
4、开教育培训机构
现在除了女人的钱好赚之外，学生的钱也是非常好赚的，现在的父母都不想让自己的孩子输在起跑线上，从小学开始就上各种补习班，因此可以根据当地学校的情况开办辅导班，也可以开办综合的教育机构，在不同的时间针对不同的学生辅导，满足学生的要求。
5、水产生意
现在的很多人都喜欢吃一些水产，例如：小黄鱼、带鱼、基围虾等，这些水产都是很受欢迎的，而水产的进价其实并没有想象中那么高。而且小区门口或者菜市场都可以摆摊。
选择技巧：
1、看竞争的程度
选择在哪里做生意，选择做一个什么样的生意，一定是这部分需求没有得到满足，才有机会赚到钱。
2、看预算
不同规模的生意，投入的资金量是不一样的。资金量充裕，选项（选址、装修、设备、技术等）就很多，只有几万块钱，莫不如先从摆地摊开始，用最小的成本，验证自己的想法，做好原始积累。
做海鲜生意入门须知x0dx0d每天都有很多人前来本店咨询如何入行干海鲜——做海鲜配送或者开海鲜酒楼、大排档。x0d 这不仅因为海鲜生意有很好的利润，海鲜火不火还代表着一个地区餐饮的水准。随着保活技术和设备的改进以及高速公路不断向腹地延伸，让内陆大城市普通百姓像海边人一样吃到活海鲜已经逐步成为现实。现总结几年的相关问题解答，供有同样想法的朋友参考。x0d对于小资金新入行者（10万左右资金）x0dx0d一、货源x0dx0d 不要在一开始就寻找产地货源 x0d 海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。x0d 这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。x0d 即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运的多担心卖不出去，运的太少单价就太贵了。x0d 所以我们这么多年的经验是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。x0d 找最近的批发市场进货x0dx0d 那么应该怎么样呢？就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你，这里就是一张白纸，就是你大展身手的地方。但是记住，做开拓者，往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近，也恭喜您，也许已经有人在干了，你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。x0d二、考察市场x0dx0d 明白了以上的道理，您就可以动手了。（这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，那样您可能就慢好几步了）x0d 首先建议你了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店（起码懂商业）的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。吃几次后，能不能干，好不好干，您就差不多有数了。x0d 第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。x0d三、起步x0dx0d 经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。x0d四、小结x0d 好了，总结一下。任何行业，你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走，你可以要求他来提货，也可以要求他送货，反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水，然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早，比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。目前火车提速，高速公路相继建成，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。
