松仁玉米要怎么做呢

松仁玉米 食谱原料 玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水 制作方法 1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用; 2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀;当焙至松仁为金**时，盛出摊在大盘中晾凉; 3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒; 4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟; 5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。[1] 适用人群 孕妇 温馨提示 松仁含有丰富的胡萝卜素和维生素E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效，还具有防癌、抗癌作用。孕妈咪吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。

松仁玉米饺子的做法

会为整个春节家宴增添一抹漂亮的色彩，清香回甜。

冷冻玉米粒1袋(400g)，剥壳松子仁100g，厚壁青菜椒1/2只，香葱20g，盐1/2茶匙(3g)，白砂糖2茶匙(10g)，鸡精1/2茶匙(3g)，油1汤匙(15ml)

1冷冻玉米粒室温下自然解冻。厚壁青菜椒切小丁。香葱切小段。

2将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅干炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。

3中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。

4稍烹，过程中若觉得菜太干，可以少量沿锅边加水。最后撒上鸡精炒匀即可。

1、胡萝卜、洋葱洗净切丁。

2、豌豆洗净。

3、热锅凉油下胡萝卜翻炒，再下洋葱及其它材料炒至熟，加盐调味，加松仁，出锅前勾水淀粉芡。

小诀窍

玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用。是春节中最宜食用的食物之一。

松仁玉米元宵怎么做

松仁玉米

材料：松子仁50g、玉米粒300g、广味香肠50g（或胡萝卜丁）、盐3g、鸡精5g、葱花5g、淀粉2g、糖10g

做法：（1）松仁洗净，放在油锅里用文火炸到颜色稍微变深备用。

（2）盐、鸡精、葱花、淀粉、糖、适量水调成芡汁；广味香肠切成大粒。

（3）炒勺上火放油，油6成热，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。

（4）玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即可。

特点：香甜适口。如果选用甜玉米，可不放糖。

松仁玉米的做法2：

1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；

2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；

3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；

4、加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

制作提示：

1、松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米；

2、我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒；

3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。

如何在家做甜松仁玉米好吃？

松仁玉米元宵的做法如下：

用料：玉米500克、小圆子200克、松仁30g、白糖个人口味。

1、玉米剥玉米粒洗净沥干水分。

2、将小圆子煮熟，然后放入冷水中。

3、玉米粒烫熟后，放入冷水中。

4、将玉米粒与小圆子沥干水分。

5、热锅冷油，下玉米粒翻炒，用盐1勺、糖半勺、味精少许调味。

6、加入小元宵翻炒均匀，松仁放入锅内稍微翻炒几下即可。

小贴士：

1、玉米建议大家买甜玉米。

2、白糖是按照个人口味放。

3、喜欢的还可以放入适量胡萝卜丁。

松仁玉米元宵的营养：

玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

松仁玉米这道菜怎么做？

香甜松仁玉米粒做法：

主料：松子仁50克、玉米(鲜)1根。

辅料：红尖椒1个、尖椒1个。

调料：色拉油适量、食盐3克、白糖3克、牛奶3汤匙。

做法：

1不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。

2待松仁变微**，表面泛油光时，盛出自然冷却。

3锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒。

4倒入青红椒末，翻炒一分钟。

5根据个人口味加入适量盐。

6根据个人口味加入适量糖。

7倒入3汤匙牛奶，搅匀。

8待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

松仁玉米的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱

松仁玉米的制作材料：

主料：黄瓜 胡萝卜 松仁 玉米粒。

松仁玉米的特色：

香鲜滑嫩，清爽适口。

教您松仁玉米怎么做，如何做松仁玉米才好吃

1：黄瓜洗净切小粒，胡萝卜洗净去皮切小粒，胡萝卜下沸水中捞过，松仁炸香。

2：锅内放入淡汤（用老母鸡，鸭子，猪排骨，火腿及蹄子等原料加清水煮数小时，用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行，但是没汤香了），烧沸以后下玉米粒，黄瓜，萝卜及盐，少许味精稍煮，用水淀粉勾薄芡，撒入松仁颠翻几下，撒上麻油出锅即成。