板桥集镇位于蒙城县东北部，东与蚌埠市怀远县接址，北与淮北市濉溪县毗邻，境内北淝河横贯省道305线纵越，国土面积137平方公里，辖区3个集市，16个行政村，253个自然庄，总人口8万余人。环境优美，水肥土沃，物阜民丰。是省 批准的重点中心建制镇。该镇历史悠久，交通便利，农业特色为无籽西瓜，城镇建设及经济发展较快。
基本介绍 中文名称 ：板桥集镇 行政区类别 ：镇 所属地区 ：华东 电话区号 ：0558 邮政区码 ：233529 地理位置 ：安徽亳州蒙城县 面积 ：137平方公里 人口 ：8万人 方言 ：中原江淮话 气候条件 ：温热带气候 著名景点 ：庄子祠 机场 ：亳州机场 火车站 ：蒙城站 车牌代码 ：皖S 板桥集镇,基本信息,交通,无籽西瓜,各界领导,板桥由来,板桥“怪事”,建筑强镇, 板桥集镇 板桥集镇是淮北地区历史文化悠久、经济发展强劲、地方特色浓郁的大镇。素有“北淝名珠”的美誉。 板桥集镇历史文化悠久，东有唐王庙，西有茂公祠，南有简文帝古城遗址。北有我国原始第一村——尉迟寺，中有名震中原的板桥集镇抗日纪念地雪枫公园，在这里，新四军首次用机枪打落日寇飞机一架。 板桥集镇位于蒙城东北，东邻怀远县褚集乡，西靠漆园镇、范集镇，南连王集乡，北接濉溪县陈集乡和本县许疃镇，国土面积137平方公里，耕地面积1216万亩，辖板桥、瓦埠、乌集三个自然集市，35个行政村，258个自然庄，438个村民组，总人口68828人。
镇 设在板桥集，距蒙城县城15公里。境内天然北淝河横贯，省道305线纵越。现公路改线，淝河改道，木板桥荡然无存。老公路三易其道，新老省道左右联通，淝河一桥、二桥飞架南北，境内5条柏油路，东接合徐高速，西连省道203线，交通便捷，四通八达；集镇三纵七横十条街，方圆2。2平方公里，市井繁华，市场繁荣；村庄田园景秀物美，气候温和，四季分明，盛产小麦、玉米、大豆、棉花、瓜果梨柿，桃李榴杏；水产丰富，鲤鱼、大蟹、白虾、莲藕，享有盛名。板桥历史文化悠久，东有唐王庙，西有茂公祠，南有简文帝城，北有尉迟寺，中有震惊中原的板桥集抗日战斗纪念地（今雪枫园）。走千走万，不如淝河两岸。古镇贸易兴，新村五谷丰，实乃物华天宝镇，物阜民丰乡。
迈入新世纪，板桥更辉煌。公元2000年——2004年，板桥人民在镇党委 的正确引导下，发扬“团结拼搏、与时俱进、务实高效、争创一流”的板桥精神，抓住改革开放良好发展机遇，充分用好、用足、用活党的富民政策，物质文明、精神文明、政治文明建设快速、健康、协调发展。粮食产量连年翻番，2004年小麦单产1080斤，创历史新高；板桥集镇建设大发展，逐步向新省道延伸，面积是旧集镇的5倍多；农民收入逐年增加，农忙务农，农闲打工；人民生活富裕，瓦房变平房，平房变楼房，彩电、摩托、手机、豪华轿车进农家，饮食讲营养，穿着讲漂亮，初步达到小康生活水平。
新世纪、新起点、新亮点。板桥名声遍全省。2001年7月，镇党委被安徽省委授予“先进基层党组织”光荣称号；2002年3月，镇 被安徽省人民 评为“人民满意的公务员集体”，亳州市仅此一家；2003年6月，板桥集镇被安徽省人民 正式确定为“全省重点中心建制镇”。其中瓦坊村为“千村百镇示范工程”示范村，桂寨村为市“百村十镇示范工程”示范村；2006年12月被省环保局评为“全省环境优美乡镇”。2002—2007年，镇综合评比稳居蒙城县乡镇前3名 基本信息 镇 名 板桥集镇 国家 中华人民共和国 省份 安徽省 隶属地区 亳州市 面积 137平方公里 人口 7万 名胜古迹有唐王庙、茂公祠、简文帝古城遗、板桥集镇抗日纪念地雪枫公园等。 交通 板桥集镇， 乡村柏油公路四通八达、东与合徐高速公路接轨，西与省道203线直通。名人名镇，历史源渊流长；区位优势，环境优越，物产丰富，市井繁华，商贾集中。该镇党委 凭借名镇优势，大力最佳化经济环境。小城镇建设步伐加快，三纵七横十条街，四大市场三园区已成雏形；昔日九高十八洼的抗日战场今日被整治成占地1260亩的雪枫公园和牛群工业园区。并成为拉动板桥经济的两大引擎，在投资环境的不断最佳化下，该镇的招商引资工作渐入佳境。城区面积由原来的0．5平方公里，增加到现在的2．6平方公里；农民纷纷进城镇务工经商，城镇人口由原来的5000多人，增加到现在的15000人。城镇居民人均年收入在5000元以上。 无籽西瓜 “板桥牌”无籽西瓜已注册，产品远销江苏、浙江、上海等地，产品销路广。经济效益高，亩收入4000元以上；双孢菇基地与南京“爱立丰”公司订单生产，产品远销日本，每亩收入超过5000元；优质黄牛快速育肥基地(省立项)现发展到10000多头，8——12月龄犊牛每头在3000元以上；波尔山羊繁育基地辐射全镇35个行政村，目前发展到2万只，每只纯羊在千元以上；沿淝千亩水产养殖基地被江苏如东客商承包养河蟹30万只，前景十分可观。 各界领导 多年来板桥集镇在县委、县 的领导下，镇党委、 带领全镇七万人民，致力于经济建设，坚持把发展作为第一要务，结构调整、最佳化环境、城镇建设、招商引资、项目建设等各项事业齐头并进，呈现农业增效、农民增收、企业增利、财政增长的良好态势。连续十二年干部、教师离退休人员工资按月足额发放，2002年人均纯收入达2290元，高出全县平均水平60元。连续多年在全县综合评比中名列前茅，01年7月，板桥集镇党委被安徽省委授予“先进基层党组织”，02年3月，板桥集镇 被安徽省人民 授予“人民满意的公务员集体”全市第一家。 板桥集镇党委、 的主要宗旨：一切从人民利益出发，执政为民，服务人民，取信于民，让人民满意。 板桥精神：团结拼搏、与时俱进、务实高效、争创一流。 板桥集镇关于党委、人大、 新老班子成员工作分工 路 斌（党委书记、镇长）：主持党委、 全面工作； 罗 毅（党委副书记）：协助书记分管新农村建设、招商引资、民营企业、工业企业、政法综治、经济发展办公室工作； 王 斌（党委委员、副镇长）：协助书记、镇长分管农业、林业、水务、农机、畜牧、防汛抗旱、农业综合开发、科技、科协、农村能源、旅游工作； 李 飞（党委委员、副镇长）：协助书记、镇长分管人口与计画生育工作； 袁雪峰（党委委员、副镇长）：协助书记、镇长分管文明创建、集镇建设、土地管理、信访稳定工作； 李 勇（党委委员、副镇长）：协助书记、镇长分管道路交通、村通工程、安全生产、环境保护、经济信息社区服务中心； 孙云超（党委委员、武装部长）：协助书记、镇长分管武装、民政、社会事务办公室工作； 丁 雷（党委委员、组织委员）：协助书记分管组织、人事、老干部、青妇、统战、工会、选派、残联工作； 谭月芳（党委委员、宣传委员）：协助书记分管宣传、教育、文化、卫生、广播、新农合工作； 方 坤（政法书记）：协助分管领导抓好政法、道路建设、安全生产工作。 板桥由来 据《板桥集镇志》记载，200多年前，郑板桥曾到此泛舟畅游，作画《北淝晚渡》，板桥集镇因此得名。 也许是应了郑板桥先生“扬州八怪”的盛名，从改革开放前到如今，板桥集镇上发生了颇多“怪事”，而内容的变迁更加耐人寻味。 板桥“怪事” “妇女叼著旱菸袋，男人喝酒不就菜，买顶草帽翘起来”，这句曾经被村民念叨在嘴边的顺口溜，描述的就是改革开放前，板桥集镇的一大“怪”。 当地一位老大爷向记者解释了这句顺口溜，说是在改革开放前，妇女抽菸的毛病还没有改，没钱买烟就抽自家种的老菸叶，叼著旱菸袋抽的有滋有味；庄稼汉没钱喝好酒，就在商店打上二两白干一饮了之，根本就谈不上下酒菜；在热天，小伙子买一顶机编草帽，有意将帽沿卷得翘起来，而这在当时是最“时髦”的了。 “庄户人穿西装，下海汉子变了腔，男嫁女娶迎新郎”，到了上世纪八九十年代，人们在描述板桥集镇的“怪事”时，又有了新的顺口溜。 随着改革开放的深入，板桥集镇乡镇企业、个私经济一齐上，农民们当上了大老板，西装革履；下海出门闯荡的青年，学得一口标准的国语，回家就变了腔调；同时，移风易俗，上门女婿比比皆是。 “夏天吃冰，冬天吃青，老太婆黑发亮晶晶”，这句顺口溜说的是进入21世纪后，板桥集镇出现的“怪事”：热天从冰柜里拿冰激凌吃，冬天吃著各种新鲜蔬菜，连老年人也开始追求时尚，坐在美发店里，让头发黑亮起来。 板桥集镇“怪事”的变迁，其实就是生产不断发展，经济持续增长；而体现在当地老百姓的身上，就是经济的富足和生活的幸福。 在“怪事”的不断变迁中，板桥集人过上了越来越富足的生活，相信越来越多类似的“怪事”依然还会发生在这里勤劳的人们身边。 建筑强镇 “可以毫不夸张地说，板桥集人垄断了南京的拆迁市场！”板桥集镇招商办负责人告诉记者。如今，在南京市建筑行业，只要一提起蒙城板桥集镇的拆迁公司，几乎无人不知。 1989年，板桥集镇第一批打工者进入南京。他们最初是到拆迁工地上当小工，住在临时搭建的小庵棚里，吃苦受累是家常便饭。 1993年，瓦坊村的方振富创办了第一家专业拆迁公司——皖蒙拆迁有限公司。从1994年到现在，仅这一家公司就带动了镇里上万人到南京打工。 在一批批在南京成功创业的老板的带动下，到2005年，全镇相继出现了瓦坊、瓦埠、瓦西、陆圩、陶圩等多个“老板村”，每年外出打工人数高达2万多人，其中一半以上都是在南京从事拆迁工作。 “板桥集镇已经形成了一个亲带亲、邻带邻、朋友带朋友的2万多人的外出经商、打工大军。”板桥集镇负责人自豪地说，“过年的时候，我们镇在外边的人把小轿车都开回来，能排好几里路！” 劳务输出经济为板桥集镇带来了翻天覆地的变化，每年能为民众增收近2亿元，去年，全镇实现生产总值465亿元，集镇居民人均收入达到5138元，在周边乡镇首屈一指。
海参的产地都有哪些？哪里产的海参好？
宿迁不属于淮北的。宿迁是江苏省一个地级市，成立于1996年，是江苏省最年轻城市，也是最有活力城市。淮北属于安徽的。宿迁到淮北300多公里。宿迁在徐州和南京中间位置。宿迁，位于江苏省北部，属淮海经济带、沿海经济带、沿江经济带的交叉辐射区。境内平原辽阔、土地肥沃、河湖交错，是著名的“杨树之乡”、“水产之乡”、“名酒之乡”、“花卉之乡”和“蚕茧之乡”。自古便有“北望齐鲁、南接江淮，居两水（即黄河、长江）中道、扼二京（即北京、南京）咽喉”之称。宿迁是世界生物进化中心之一，也是人类起源中心之一，被誉为地球上的“生命圣地”。
淮北有什么特色小吃？
俗话说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”一条淮河，就让南方酸甜可口的橘子变成了北方晦涩难咽的枳。这也充分说明了产地的重要性。
消费者在购买海参的时候，商家都会表示，好的海参是“大连的”“长岛的”，稍微便宜点的海参是“福建的”“南方的”。而行业内也基本默认，北方海参的质量要好于南方海参。
我国海参的主要产地有哪些？
一、辽宁海参
辽宁海参简称“辽参”，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。明代时《本草从新》早就指出：“海参，产辽海者良。”辽参因环境及气候原因生长缓慢，大约4-5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养富集。朝阳参品牌的还是也是产自辽宁大连。
二、山东海参
山东海参由叫“鲁参”，主要产地在青烟威三地，同样也是我国最主要的海参生产及加工基地之一。山东烹饪海参的历史极长， “葱烧海参” 就是鲁菜中最为著名的一道菜。鲁参生长环境与辽参相差不大，个体长成也需要3-5年时间。
三、福建海参
福建是南方海参的主要产地，但由于刺参的主产地是在北方，所以福建海参多为 “北参南养”，也就是从辽宁等地引进优质海参苗，利用福建等地的气候及环境优势，使海参快速长成。福建霞浦已经成为南方的“海参之都”。
四、进口海参
世界上食用海参的国家很少，仅有中日韩等少数东亚国家，而欧美国家并不食用海参。因此在国内野生海参资源消耗殆尽时，越来越多的人将目光投向了国外。国外海参基本都是野生，没有养殖成本，因此在价格上要低于国产海参。
海参产地和品质有关系吗？
一般来说，国内海参以辽参为最佳，山东次之，福建再次。但也不能以偏概全，一概而论。
辽宁大连附近海域水温低，海水深，因而海参生长速度缓慢，但在生长过程中营养富集多，因此海参体壁肥厚，肉刺饱满，体内杂质少，营养价值更高。而山东海参在形态上和辽参并没有太大差距，在营养价值方面也不输辽参多少。
福建参在优越的自然环境和大量人工饵料的喂养下，将原本需要3-5年才长成的海参生长周期缩短，仅需1年左右即可收获，产量大，收获快。在营养累积和口感方面，要逊于北方海参，但市场优势是价格较低，老百姓易接受。
进口海参主要来自日本、北美、俄罗斯等地，由于和中国海参品类相差较大，因此在进入国内市场之初，不为消费者所接受，但是随着宣传的不断展开，进口海参的营养也逐渐被人所认可，加之价格较低，赢得了不少人的目光。
安徽的特色菜有哪些？
第一、糕点：
糕点分为普通糕点和精细糕点（粗点、细点）两种。像三刀子、羊角蜜、小京枣、蚂蚱腿、豆角皮、燎花、麻饼等均为普通糕点。精细糕点有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、云片、山楂糕、皮糖、蛋糕、鸡骨糖、京蜜等。此外还有些时令性的糕点：酥糖、木瓜糕、绿豆糕、月饼等。并有专为祭祀用的礼品，通称“蜜供”。蜜供是用白糖制成的各种各样的人和物。如八仙人子、神像、宫殿、牌坊、宝塔、香炉、蜡台、壶、碗、盆、瓶、龙、虎、狮、马、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、花、鸟、鱼等。这些“蜜供”制作精巧完美，观之，形态逼真，食之，香甜可口。
第二、老城辣汤
相传乾隆在下江南时，路过此地，感到肚子饿了，恰好路边有一家老太太煮鸡汤，乾隆就坐在路边喝 了一碗，感到很香，汤里还有麦仁，乾隆却不知这麦仁是鸡没洗干净留在鸡肚子里的。于是，乾隆就问老太太：“这是啥汤？”老太太年龄大，耳朵也背，没听清楚，就重复了一句：“啥汤？”乾隆就误认为这汤的名字就叫“啥汤”。后来这个名字就叫开了，现在在濉溪人们都叫“啥汤”，又因为汤的味道鲜辣，有的人又称之为辣汤或胡辣汤。
第三、王憨子油茶
王憨子原名王新从，他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚。油茶是濉溪小吃中的滋补精品，人们常说“老城油茶喷喷香”。在街头的饮食摊子上，摆把大壶，外用棉布包着用作保温，壶内有做好的油茶。食用时，加醋、酱油、麻油，酸辣鲜香，美味可口。其口感滑腻油润，略感糊口，且酥油香气浓郁，营养丰富，深受老人和儿童的喜爱。油茶除了香，还有提神、消食健胃、驱湿避瘴、驱寒治感冒等功效！
百善硬面大卷
濉溪百善硬面大卷以形状美观看见舒心，麦香筋道吃起来掉渣，方圆百里闻名遐迩。过往的客商路人，常品尝硬面大卷以饱口福。
百善硬面大卷不同于一般的大卷。首先是它的“硬”；用手按不出凹坑，攥在拳中不变形，像砖头块似的。再者是“大”：正宗的大卷一般长7厘米，宽3厘米，高 15厘米，一个足有四两多。其次是它的形状：上方为桥拱圆弧形，下边为四方形。仅这三个特点，非一般大卷能媲美也。
百善硬面大卷，几经兴盛沉浮。如今在百善镇只有谢家独家经营。百善硬面大卷已濒于失传的边缘。
双堆面鱼
濉溪双堆面鱼是民间非常简朴的传统主食之一。近年来，它登上一些大饭店的大雅之堂，成为许多食客必点的主食之一。
濉溪双堆面鱼做法很简单，用碗盛上面粉，加上一定的水，放盐适量，捣成糊状，将水烧开后，用筷子将捣成糊状的面糊一筷一筷地拨入正在烧的开水之中，面糊进入开水后凝固，形状像大大小小的河鱼，成蛋状。面鱼入锅煮熟后，再加上适量的盐、油和调料即可食用。如果捣面糊时，加上一两个鸡蛋，面鱼吃起来会更松软。
“双堆面鱼”可荤可素，而面鱼的荤素一般都以配料和佐料来调节，素者，配料施以青菜、菠菜之类的蔬菜，用油也以小磨麻油为主。荤者，配料可用各类肉丁肉丝，用油则以动物油为主，加以少量的香油搭配。煮面鱼的汤也有讲究，现在大多用猪骨、牛骨、羊架子等炖煮的高汤了。
南坪响肚
濉溪南坪响肚是用新鲜猪肚烹制而成，是南坪镇的一道特色名菜。在濉溪南坪镇，无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”，它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点，在口中嚼时，发出“咯吱咯吱”的响声，故称“响肚”。
据介绍，响肚的制作方法也很简单，但煮时的火候应根据作料细致掌握。需购买新鲜猪肚，用盐和醋水反复搓洗，切成条状，在开水锅煮熟加作料，用小食盆或大瓷碗将汤、肚一起盛出来，用小勺舀着吃。
南坪响肚老少皆宜，营养丰富、色味俱佳，深受城乡人民喜爱。如今，在宿州、淮北、蚌埠等城市都有“南坪响肚”。
淮北名菜<鱼咬羊>、淮北狗肉、濉溪羊肉汤、素馅扁食（大年三十晚上包好，初一早上吃的饺子）、干菜角子（一般正月十五做）、油炸小磨绿豆丸子（一般春节期间做）、水煎包、烧饼、鏊子烙馍、（芝麻）干馍、小磨香油、鸡蛋茶、（香油）腌冬瓜酱豆、变蛋。。。。。。
徽菜十大代表菜有徽州臭鳜鱼、李鸿章杂烩、黄山炖鸽、方腊鱼、八公山豆腐、蜜汁红芋、徽州一品锅、徽州毛豆腐、中和汤、符离集烧鸡。
1、徽州臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼是徽州一道水产类的传统名菜，是以徽州当地盛产的桃花鳜鱼为主要食材经过特殊方法腌制后再烧制而成，闻起来臭，吃起来肉质鲜嫩，鲜香无比。
2、李鸿章杂烩
李鸿章杂烩是源自安徽省合肥市的一道徽菜，这道菜始于清朝光绪年间，据说曾深受晚清名臣李鸿章的喜爱，其料丰富，做法讲究，吃起来咸鲜可口。
3、黄山炖鸽
黄山炖鸽是源自安徽黄山的一道传统名菜，是以黄山菜鸽和当地特产的黄山山药制作而成，汤味鲜美，肉质细嫩。
4、方腊鱼
方腊鱼也叫黄山方腊鱼，是徽菜传统名菜之一，这道菜是以鳜鱼和虾主要食材经过炸、溜、蒸等多种烹饪方法制作而成，味道咸香可口，酸中带甜。
5、八公山豆腐
八公山豆腐也叫四季豆腐，是源自安徽淮南的一道徽菜，是以豆腐为主要原料制成的，成菜色泽金黄，外脆里嫩，味道鲜美。
6、蜜汁红芋
蜜汁红芋是源自安徽淮北地区的传统名菜，是以红薯为主要食材经过单炖、单焖等步骤制作而成的，外观色泽晶莹红亮，吃起来甜中带鲜。
7、徽州一品锅
徽州一品锅是徽州地区冬天常吃的一种火锅类特色美食，其制作食材非常丰富，有鱼翅、鲍鱼、母鸡等，味道十分鲜美可口，色、香、味俱佳。
8、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是徽州地区的一道传统名菜，也是中国十大臭味美食之一，是将豆腐发酵后再油煎红烧制作而成。
9、中和汤
中和汤是源自安徽祁门的传统名菜，是以豆腐、冬笋、香菇、瘦肉等食材为原料制作的一道徽菜，其做法精细，配料讲究，味道鲜美，令人百吃不厌。
10、符离集烧鸡
符离集烧鸡是源自安徽省宿州市的传统名菜，是以当地特产的符离麻鸡为主要食材制作而成的，味道鲜美，肥而不腻，色香味形俱佳，深受人们欢迎。
