如何开茶馆,要会市场销售的基础分析。这包含各个方面,如客流量/客单分析方法。就是说销售总额=客流量客单(客流量就是指有市场销售日志的来客数,客单就是指顾客在店的每个成交单的均值消费)。要提高销售总额,门店能做的两方面,无外乎是提高客流量或提高客单价。茶馆加盟店的客流量、单个产品销量,热门与冷门茶品,主要消费茶品的区间等等全是值得我们探讨的数据资料。要是能够对茶馆的市场销售数据资料开展基础分析,你就能够了解到目前我的茶馆加盟店主要的市场销售情况,这种现象是不是良好及其将来怎样改进的问题。
如何开茶馆,要会不停改进。不论经营什么店铺,都必须在维持固有优良品质的基础上常变常新,让顾客更有进店选购的冲动。针对茶馆加盟店而言,改善并非一定要惊天动地的,可以是新产品优惠,可以是品茗活动,可以是喝茶送茶食品等等,除此之外,不一定更改一下茶馆加盟店中的茶品、摆件陈列,也能够给顾客以新鲜感。其实,只要用心,无论是多小的更改,要是日积月累之下都能够给我们带来很大的改进。
尽管说现如今开茶馆加盟店是创业好项目,风险性低,但想要成功经营下去也是有很多学问。如何开茶馆能够提高店内生意?这就必须经营者在搞好各方面的同时搞好数据资料的分析,不停向更好的方向努力。
如何开一间茶馆?
茶馆主要是一个爱茶者们喝茶的地方,现在也成为了人们娱乐休闲的地方,茶馆在我国历史悠久,据考古统计已经有上千多年的历史,古代就开始就有茶馆,现代依然有茶馆,而且茶馆也成为了很多人创业赚钱的选择,成为了人们打发时间的地方,既然开个茶馆能赚钱,开个茶馆需要多少钱呢
1、门面费用
开个茶馆自然离不开场地,我们这里就不说露天茶馆,说的是有门店的茶馆,一般茶馆的人流量多,而且对场地的面积需求也高,如果开一个小规模的茶馆100平米左右,中规模的茶馆在200—300平米左右,说到大规模的茶楼,面积要求就更大了,而且几层楼的都有,我们这里就只考虑中小型的茶楼,茶楼的租金的价格在一线城市、二线城市也是不一样的,就取一个平均值,来便于大家参考,小型茶馆的月租金在5000元左右,中规模是茶馆租金在8000—20000元左右。
2、装修费用
茶馆的装修费用取决于茶楼的面积大小与装修档次,我觉得装修没有必要太过于奢华,毕竟门面是租用的,太过于奢华,让人们觉得很价格也高,虽然说现在的经济很发达,也不是人人都是有钱人,每天都来消费的,对于茶馆的装修风格简约,整洁,有情调就足够了,建议在灯光和窗户上面下一些功夫,这些直接影响到人们的感受。这样算下来装修费用在8—15万元左右。
3、茶馆的设备
开茶馆是离不开桌子板凳、茶具、杯具这些基础设备,除了这些基础设备,还需要采购一些古董,墙纸壁画有象征意义的东西,这样不但能彰显出茶楼的格调感,还能带动气氛,让人们观赏评论,卖一些茶具、茶叶、壁画也能提高茶馆的收入。对于这类的支出主要取决于创业者的资金,可多可少,一般在5—15万元左右。
4、流动资金
流动资金是创业者必备的资金之一,开茶馆的前几个月几乎是不可能回本的,开茶馆需要请到工作人员,还要购买茶叶,所以需要有10万左右的流动资金,才能保证茶馆能够顺利的开业。
开茶馆赚钱快吗
因为开茶馆成本低,盈利虽不太多,但收益比较稳定。中国人从南到北都有喝茶的爱好,只要坚持长期办下去,办出特色来,不愁没有顾客。
一、茶馆可以开在闹市区,或者开在横街窄巷或小镇山村,最好选址在居民密集区或交通要道旁。在旅游区或名胜古迹地开茶馆也是很合适的。
二、装修总的格调是突出中国的民族性和历史性。南方由于气温高,茶馆可以四处敞亮,四面透风,配竹楼竹椅自然风格。而北方气温低,茶馆要设在室内,配置红木家具,古字古画传统风格。
三、办好茶馆还要营造茶馆的文化娱乐氛围。种些名贵花草和摆设盆景,播放轻音乐,设地方戏清唱,配娱乐牌桌,供应分类剪报信息等。另外也要开辟多样化经营,茶馆以茶为主,还应适当搞一些相关经营项目,如供应西式的奶茶、咖啡、饮料、各式糕点和小吃等。
茶馆的兴起
唐玄宗开元年间,出现了茶馆的雏形。唐玄宗天宝末年进士封演在其《封氏闻见记》卷六“饮茶”载:“开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。学禅,务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀夹,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之。不问道俗,投钱取饮。”这种在乡镇、集市、道边“煎茶卖之”的“店铺”,当是茶馆的雏形。《旧唐书·王涯传》记:“太和九年五月涯等仓惶步出,至永昌里茶肆,为禁兵所擒”,则唐文宗太和年间已有正式的茶馆。大唐中期国家政治稳定,社会经济空前繁荣,加之陆羽《茶经》的问世,使得“天下益知饮茶矣”,因而茶馆不仅在产茶的江南地区迅速普及,也流传到了北方城市。此时,茶馆除予人解渴外,还兼有予人休息,供人进食的功能。
想要创业,您至少需要考虑以下几个方面的问题:
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业;是以加盟的形式创业,还是独立经营;是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景,是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如,如果您想从事餐饮行业,是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金,您是否已经准备好充足的资金。另外,任何创业都有失败的可能,您是否已经做好可能亏损的准备。
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