一周岁宝宝米饭做法有哪些？
1、蛋炒饭
材料：土豆（切丁）、胡萝卜（切丁）、鸡肉、鸡蛋液、米饭
做法：首先先将土豆、胡萝卜、鸡肉先用水煮五分钟，把米饭蒸好，然后在锅里放少许的油，把鸡蛋下锅打散加入煮熟的胡萝卜、土豆翻炒，最后加入已经蒸好的米饭翻炒就可以了。
2、鸡肉米饭糕
材料：面粉、米饭、玉米粒、鸡肉、西兰花、鸡蛋
做法：先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，把蛋清放到一边备用，蛋黄则用筷子搅拌均匀，然后喜欢花焯水切碎，要切得尽量碎一些，然后把玉米粒煮熟，鸡肉加姜片煮熟，然后把材料都放到搅拌机搅碎，加入面粉和蛋清调成糊状，把糊糊铺在烘焙纸上，淋上蛋液上锅蒸个二十分钟左右就可以了。
3、五彩缤纷软米饭
材料：大米、玉米、香菇、胡萝卜、里脊肉、西红柿
做法：首先把大米泡上半个小时，胡萝卜切丁，香菇干泡好切成丁块，玉米剥粒，然后把弄好的材料都摆在大米上面，加水炖两个小时就可以了。
一岁半宝宝饭菜做法大全
1、胡萝卜儿童餐。
用料：
鸡蛋1个、米饭适量、糯米粉80克、澄粉30克、黄瓜1根、胡萝卜汁60克、白糖适量、菠萝丁30克、家常炒菜1份、香菇1个、南瓜糊1份、奥尔良烤鸡翅2个、青菜汁8克。
做法：
（1）把香菇、胡萝卜等上锅蒸煮，煮至快熟时候，再放上几片青菜叶一起蒸，蒸熟好放凉，分别把胡萝卜、青菜用料理机各打成汁，注意留一片叶子留作小兔的衣服。
（2）菠萝切小碎丁，加少许糖腌渍一会儿。
（3）澄粉、糯米粉混合，80%的混合粉放入胡萝卜汁，20%的混合粉加入青菜汁。
（4）烧开水，用开水烫混合粉，和成胡萝卜面团和绿色面团。
（5）把胡萝卜面团取适量捏扁，包入菠萝丁。
（6）包起来捏成胡萝卜形状以后，再用青菜面团捏出叶子，把胡萝卜粗的一头用筷子插一个小洞，放入叶子，胡萝卜就做好了，注意做好的胡萝卜下面要撒一些生粉。
（7）蒸锅放上温水，放上胡萝卜蒸8分钟左右，如果包的很大要延长时间。
（8）把需要摆盘用的海鲜菇、蚕豆、胡萝卜片等混合腊肉、佐料一起煸炒至熟保温备用。
（9）热米饭用保鲜膜分别包好捏成兔子头部、身体、耳朵、脚等。
（10）把身体部分用证书的青菜叶包上，腿用海苔包上。
（11）把小兔组合拼摆起来，再摆上胡萝卜，用海苔给小兔剪出表情贴上，并用焯水后的红苋菜挤出汁水来，蘸上一点点，涂擦小兔腮部和耳朵根。
（12）黄瓜刨薄片长条摆出地面，摆好以后，把蚕豆塞在黄瓜下面，上面只摆几粒即可，最后把海鲜菇、胡萝卜等一一摆好，用煎蛋的蛋黄和菠萝片做成一个太阳摆在盘子上方。
（13）配上做好的南瓜糊、烤鸡翅，听着故事，趣味餐可以享用了。
2、香菇酿肉。
用料：
香菇250g、肉馅250g、鸡蛋一个、葱，姜，蒜各30g、淀粉30g、酱油60g、花椒粉1g、小虾米20g、番茄酱30g、糖20g、胡椒粉05g。
做法：
（1）葱，姜各取15g，切细末，虾米切碎。
（2）姜末，葱末，花椒面和胡椒面各05g，虾米碎，酱油两勺，盐2g，放入肉馅中，搅拌，顺一个方向搅拌。
（3）加入一个鸡蛋，继续搅拌。如果觉得肉馅干，可以适量的放20g的水。
（4）香菇根去掉，洗净，在背后划3刀，这样也是便于入味。
（5）将拌好的肉馅轻轻的加在香菇上，稍稍按一下，摆在盘底抹了一层油的盘子上，上锅蒸15分钟。
（6）准备好姜片，葱，蒜，蒜叶子。
（7）锅内放少许油，依次加入花椒面，葱末，姜片，蒜片，两勺酱油，一勺白糖，两勺番茄酱，炒香，倒入蒸好的香菇肉肉，要连着汤汁哦，这样更香，轻轻推动，并不停的往上面浇烧开的汤汁，待汤汁粘稠时，放入青蒜叶末，烧开一到两分钟即可出锅啦。
3、奶油南瓜汤。
用料：
南瓜300g、牛奶200ml、奶油50g、白糖5g。
做法：
（1）准备好所有配料，月子餐可以加点奶油，儿童辅食的话，如果妈妈们不放心奶油牛奶品质可以酌情减量活着不放。把南瓜去皮切片蒸10分钟，然后拌成泥。可以用搅拌机，可以用筷子搅。
（2）牛奶南瓜泥放锅里小火煮，慢慢煮，香味会慢慢铺开。
（3）滚开后，到奶油，白糖，慢慢搅拌。
（4）完全融合即可关火，盛出来就好了。
一岁宝宝家常饭的做法
一岁半宝宝食谱大全 宝宝最爱吃的菜
当宝宝们断奶之后我们应该给他们吃什么呢一岁宝宝消化能力不好，在饮食上一定要注意，不能乱吃东西，宝宝们吃什么可以提高抵抗力呢下面小编就为大家介绍一下一岁宝宝的食谱大全，希望大家喜欢。
韭菜火腿蛋卷
材料：韭菜50克，火腿25克，鸡蛋2颗，玉米淀粉5克，清水15ml，盐1/4小匙。
做法
1韭菜用清水浸泡20分钟，冲洗干净，切成5mm长的细段。火腿切成5mm见方的细丁。
2两颗鸡蛋打入碗内，加入盐，用筷子充份搅拌均匀，玉米淀粉+清水在碗内调匀制成水淀粉，倒入蛋液中拌匀， 加入韭菜碎及火腿碎拌匀。
3平底锅内放少许油，烧至八成热。倒入韭菜鸡蛋，转动锅子，将蛋液摊开，并用锅铲将韭菜和火腿摊匀。
4保持用小火煎制，待到锅边的蛋液有凝固，但中心的蛋液仍然没凝固时，掀起蛋皮，向中间卷起。
5待蛋皮卷成筒后，继续用小火煎至蛋皮两面金**，用锅铲按压下去比较结实时，即可起锅。
6起锅后，用利刀将蛋卷切成小段即可。
小诀窍
1韭菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，还含有非常丰富的维生素和多种矿物质钙、铁、磷等。韭菜中含有的纤维比较多，可以促进肠胃的蠕动，保持大便的通畅。
2隔夜的熟韭菜不宜再吃，因为熟韭菜极易将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃。
3韭菜和火腿的量不要放太多，超过蛋液的比例就不好了。在煎蛋前不要把锅烧的太热，这样蛋液下去时，就无法摊开了。另外也不要放太多油，油多会把蛋皮炸至起泡。
4在蛋液中加入水淀粉，不但口感更滑嫩，而且蛋皮不易破。
孩子爱吃的菜——玉米蔬菜肉丸
材料：3分肥7分瘦猪肉180克，香甜玉米粒 30克 ，胡萝卜20克，碗豆20克，姜蓉1/2小匙。
调料：盐1/2小匙，生抽2小匙，玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙。
做法
1将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用。
2猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状。
3将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。
4加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀。
5用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上。
6蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。
小诀窍
1给孩子吃的肉类不要太肥腻，好选用3分肥7分瘦的猪肉，在搅肉前把肉切成小块。
2做这道菜的玉米粒好选用新鲜的甜玉米，老玉米少了那份香甜味，而且不易熟。
肉丝时蔬鸡汤面——宝宝营养早餐
材料：土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。
做法
1 红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下;
2 锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时;
3 猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻;
4 将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，后加盐调味即可。
小诀窍
常给宝宝喝鸡汤可以增强抵抗力，用鸡汤给孩子煮面或是煮粥味道会很鲜美。妈妈若太忙，没有时间经常给宝宝熬汤，那么一次可以多熬一些，冷却后装入套了保鲜袋的碗中，把袋口扎紧，连同碗一起放入冰箱冷冻，待结冰后再将碗取出，想吃的时候拿出来稍微化冻就可以煮了，很方便哦。
宝宝饭怎么做
对于家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的`组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。下面我为大家分享一岁宝宝家常饭的做法，欢迎大家参考借鉴。
1、胡萝卜瘦肉粥
食物原料：大米适量、瘦肉1勺、胡萝卜末1勺、洋葱末1勺、马铃薯3勺、芹菜末1勺、水1碗、盐少许。
制作方法：
(1)将大米煮成粥。
(2)将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末，煮5分钟。
(3)加入瘦肉煮熟，放少许盐即可。
2、什锦蛋丝
食物原料：鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。
制作方法：
(1)先将蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。
(2)再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老)。
(3)冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝;炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。
3、三色虾泥
食物原料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。
制作方法：
(1)豆腐洗净，压成豆腐泥。
(2)虾仁剁成虾泥，备用。
(3)胡萝卜洗净，去皮，切末。
(4)西兰花用开水焯过，切末。
(5)炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。
(6)炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。
(7)继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。
(8)续炒至熟透时加盐调味即可。
一岁宝宝每日食谱举例
早上牛奶100—150毫升，鸡蛋半个、主食半两、蔬菜或小菜适量。
中间加餐牛奶100毫升左右，饼干三、四块。
午餐鲜虾包子或鲜肉包子一两左右，清炒小白菜适量，紫菜汤适量。
中间加餐水果一个。
晚餐小米粥、玉米面饼一两、胡萝卜烧牛肉、凉拌木耳。
临睡前可以吃少许牛奶或酸奶。
宝宝的饭怎么做
用料
鸡肉 160克
土豆 70克
胡萝卜 50克
洋葱 50克
牛奶 约220克
鸡蛋 2个
咖喱粉 4克
盐 4-6克
糖 1克
蜂蜜 5毫升
酱油 5毫升
淀粉 2克
熟米饭 适量
紫菜 一小块
奶酪片 一小块
步骤
1 鸡肉洗净，切2cm见方的块。土豆、胡萝卜去皮，切滚刀块。洋葱去皮，切小块。
2 锅中放适量油，油热后改小火，放入洋葱煸炒出香味。
3 放入鸡块，炒至鸡肉变白，盛出。
4 锅中加些油，放入土豆和胡萝卜块，小火煸炒几分钟至半熟。
5 把牛奶倒入锅中，煮开。
6 加入咖喱粉、糖、盐，拌匀。
7 煮开后，盖盖，小火炖熟。放入炒好的洋葱和鸡块，炒匀。
8 用少许水把蜂蜜化开，加入锅中，炒匀。开锅后关火即可。
9 把鸡蛋打散，加入淀粉，打匀。把鸡蛋液摊成一张蛋饼。
10 盛适量米饭放入玻璃碗中，按平，使米饭平铺占满半个碗。
11 盛些咖哩鸡肉填满碗空的一半。
12 再盛适量米饭在另一个容器中，加入酱油，拌匀。米饭的量够做小熊的脑袋和胳膊即可。
13 戴上塑料手套，取部分加了酱油的米饭，用手团出小熊的脑袋和耳朵，放在玻璃碗中的白米饭上。
14 再取适量白米饭团出小熊的身子放在碗中。
15 把鸡蛋饼切半张，把**的一面朝上，作为被子盖在小熊身上。
16 用加了酱油的米饭团出小熊的两只胳膊，放在被子外面。
17 用刀或剪子用奶酪做一个圆片，放在小熊的脸中央。再用奶酪片做两个耳朵的形状，分别放在小熊的耳朵上。之后用紫菜片做出小熊的鼻头和嘴，放在熊脸上的奶酪片上。这样我们的熊宝宝咖喱鸡肉饭就完成了。
小贴士
1这道美味的咖喱鸡肉饭大人、孩子都爱吃。如果不是专门为孩子做的话，可以不做造型，这样更简单，可以节省很多时间。
2加入牛奶小火炖煮时，如果汤汁收的过快，土豆和胡萝卜还没熟的话，可以适当再加些牛奶。
3加了淀粉的鸡蛋摊成蛋饼会更硬一些，以免造型时易破。摊蛋饼时用小火，不要翻面，或者最后翻下面，马上出锅，保持蛋饼的一面是**的，做被面比较漂亮。
(一)南瓜稀饭(1人份适用满5个月以上)
材料:南瓜50克、白米20克、水适量
作法:1南瓜去皮去籽，切片。
2米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。
(二)粘香金银粥
材料:精制大米150克，优质小米100克，适量肉松、蛋黄等。
做法:大米、小米分别淘洗干净，先将大米放入煮锅内加水，旺火烧开后加入小米，略煮后，
转微火熬至粘稠，不妨在粥内放点肉松、蛋黄泥等，营养更丰富。
(三)美味鱼糜粥
材料:精制大米200克，鲜活青鱼中段一截。
做法:1、将米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用。
2、选鱼肚上无小刺的肉，将大刺除去，剁成鱼末待用。
3、将油倒入锅内，下入鱼肉末炒散，加点葱末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐，尝
好口，用微火再煮几分钟就好。
温馨叮嘱
粥一定要熬烂、发粘，鱼肉末煸炒入味后再与粥同熬，否则会有腥味。
四)多味蒸软饭
材料:大米100克，茄子200克，葱头、芹菜、瘦猪肉末100克;花生油、精盐、葱、姜
末少许。
做法:1、将米淘洗干净，放入小盆内，加入清水，上笼蒸成软饭待用。
2、将茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成小粒。
3、将油倒入锅内，下入肉末炒散，加入葱姜末搅炒均匀，加入茄子粒、葱头粒、芹菜粒，
加少许水、精盐，放入软米饭，混合后，尝好口，稍焖一下出锅即成。
温馨叮嘱:饭要蒸成软饭，菜、肉要切碎，饭菜混合后要烧透、煮烂。
(五)炖豆腐软饭
材料:大米200克，豆腐100克，青菜100克，另备高汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)
适量
做法:1、将大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。
2、将青菜择洗干净切成末;豆腐放入开水中焯一下，切成末。
3、将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、青菜末稍煮即成。
温馨叮嘱
饭要软烂，菜要切碎。主要靠高汤提味。青菜是指菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬
菜。
(六)伤食食谱
(所谓伤食，是指小儿进食超过了正常的消化能力而出现的一系列消化道症状，如厌食、上腹部饱胀、舌苔厚腻、口中带酸臭味等。一旦出现伤食，还得从调整饮食入手。可暂停进食或少食一两餐，同时喝些食醋，1-2天内不吃脂肪类食物，吃些粥、腐乳、肉松、蛋花汤、
面条等。以下几则食疗方对各种伤食均有治疗作用，可以一试!)
大米胡萝卜粥
胡萝卜约250克、粳米50克，将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。空腹食，每日2次。
小米淮山药粥
淮山药45克(或鲜淮山100克)、小米50克、白糖适量。将山药洗净捣碎或切片，与小米
同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。空腹食用。
