在日常生活中可以发现，食物的颜色是非常丰富的，比如红色的辣椒、绿色的青菜或者是**的玉米等，不同颜色的食物总会给人带来不一样的感觉。一般来说，蓝色的食物还是比较少见的，不管是蔬菜还是水果，颜色是蓝色的，简直是屈指可数。
蓝色的食物不仅非常少见，而且大多数蓝色的食物也会让人觉得特别没有食欲，之所以会出现这种情况，主要原因就是蓝色的食物太过少见了。人们在看到蓝色的食物之后，在脑海中往往很难将它们和食物联想在一起。而且在很多动画片或者是**里，蓝色的食物要么是有毒的，要么就是腐烂的，反正就是不好吃。所以就算是把白色的米饭给变成蓝色，也总会让人没有想吃的欲望。
就算是知道眼前的食物是可以吃的，但是在大脑中也要经过再三思考，以至于在吃蓝色食物的时候，总会觉得没有食欲。不过在吃蓝莓的时候，通常是不会有这种感觉，这就让很多人都非常好奇，蓝莓明明也是蓝色的，但是为什么会看起来非常有食欲？小编认为，蓝莓之所以会看起来非常有食欲，是因为它是一种十分常见的水果。而且蓝莓的蓝色也比较好看，再加上有着蓝莓特有的清香，往往就会变得更有食欲。
一般来说，大多数人都是吃过蓝莓的，人们在制作奶油蛋糕的时候，也总是喜欢用蓝莓来做装饰。所以在人们的脑海里，还是对蓝莓比较熟悉。而且蓝莓本身的味道也比较好吃，酸酸甜甜的口感让人欲罢不能。在日常生活中还有很多蓝莓味的食物，比如蓝莓味的蛋糕、蓝莓味的冰淇淋、蓝莓味的酸奶等，味道都是非常不错的。
为什么大部分蓝色食物会使人食欲不振，但蓝莓不会
经常吃的好处是极大的，营养价值极高。首先，蓝莓中诸如蛋白质、维生素等常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素等含量也相当可观。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。再有，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。
但是，我们必须注意蓝莓的服用量，不能吃的太多了，适量的服用蓝莓才可以起到足够的作用，不至于产生副作用。
1、消化不良
蓝莓中富含维生素、食用纤维和各种矿物质，但一下吃吃太多，不但不利于身体对这些营养的吸收，还会增加胃部的负担，胃动力下降，容易导致消化不良。而且莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,对身体有害。
2、腹痛腹泻
蓝莓属于凉性水果，具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气，尤其是胃酸过多之人更应该慎食，不然容易导致腹泻、腹痛等症状。本身就是寒性的朋友们更要适量吃才行。
3、增加疾病机率
蓝莓中含有的花青素有很强的抗氧化剂，但如果摄入过多，过量的抗氧化作用，会清除体内原本健康的自由基，大大增加患疾病的机率，所以要控制好量。比如肾脏或胆囊疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
生活水平在不断的提高，人们对于美食的需求也在不断的上升，通过颜色来看，食物也是相当丰富的，红色的红豆，黑色的黑豆，白色的大米等都比较常见，这些颜色也会让人有完全不同的感觉。正常情况下蓝色的食物也是不太常见的，而且还会给人一种食欲不振的感觉，如果这个食物呈现出蓝色的话，就会给人一种有毒的感觉。其实这也是因为在很多人的心目中产生了一个错觉，会不自觉的把蓝色食物跟**情节结合到一起，所以才会觉得不好吃。除了蓝莓以外，其他蓝色的食物也是基本上见不到。
在日常生活中，蓝莓这种水果也是有着很丰富的营养，吃起来的口感也是比较酸酸甜甜的，受到了很多人群的喜爱，之所以蓝色的蓝莓不会让人食欲不振，也是因为这种水果太普遍了完全不会让人有错觉产生。再把其他食物涂上了一层蓝色的果酱之后，大脑当中的神经就会反映出一种想法，所以才会导致产生反感的情况。
其实蓝色是可以让心情平静下来的，这也是为什么很多人在心情不好的时候，都会选择去海边散心。其实在现实生活中，蓝色的物品也会给人一种很淡雅的感觉。对于比较喜欢蓝色的人群来说，也会选择购买蓝色的生活用品，之所以在吃蓝色食物的时候会出现不适的感觉，也是因为大部分的人群在看到了蓝色食物之后，第一反应就会感觉是变质了。
其实这跟大脑的神经系统也有着直接的关系，之所以会对这种颜色的食物产生恐惧，也是因为很多有毒食物在颜色上都比较偏向于妖艳的感觉，之所以红色**绿色等食物能够被人们接受，也是因为这种食物经常出现在眼前。
