电饼铛一般是用于做饼的，例如一些陷饼，油馍，有关电饼铛的作法有很多种类，还能够用于做披萨，电饼铛披萨的做法的做法步骤：
1 鸡蛋打碎搅拌好，和牛奶白糖以及温水一起和面。面和好后用保鲜膜包好醒30分钟面发起来就好。
2 在等面发的时候，将半个洋葱切成小丁放到盘里备用，同时将腊肠、黄瓜、胡萝卜、青红辣椒等切成丁备用，我还加了玉米和青豆
3 面发好后擀成面饼，面饼大小要比电饼铛的饼盘略微大些，然后放到饼盘里后用牙签或者水果叉将面饼扎上无数的小孔，以免有气泡同时面饼里还可以进味。
4 把番茄沙司将面饼表面均匀的抹一层，然后撒上切好的洋葱丁。
5 铺奶酪，我用的是在超市买的马苏里拉的奶酪，用家里那种切菜器切成均匀的薄片，然后在洋葱上均匀的铺好，再把准备好的腊、黄瓜、胡萝卜等丁均匀的铺在洋葱上面，然后再铺一层奶酪。
6 开始加热，注意只用底盘加热就可，上面的盖子不要盖上加热。慢慢的奶酪就会融化，加热20多分钟就可以吃了。
电饼铛自制披萨的做法
步骤/做法：
1、用牛奶和面，放入酵母粉，盖上盖子放到阳光下发面半小时。
2、将西红柿、青椒切丁，火腿切片。
4、将发面擀成饼，在上面放切好的火腿、青椒、火腿。
5、挤上番茄酱，在最上层洒满奶酪，放上樱桃。
6、在电饼铛中倒入橄榄油，油热后将饼整个放入。
7、盖上有弧度的盖子，等20分钟，热腾腾的披萨就可以出锅了。
怎样用电饼铛做披萨
电饼铛烤披萨，秘诀在于盖子。十分钟出锅，拉丝味足不亚于必胜客
说到披萨那是年轻人和孩子们的爱好，很多人觉得披萨做起来麻烦，而且还需要烤箱操作。那今天我给大家今天给大家分享一道：电饼铛烤披萨。
首先我们开始和面，500克高筋面粉，220克凉水，5克酵母，我们先用50克温水把酵母化开。我们在发酵母的时候，一定记着先到好温水，然后把酱放进去让酵母自然城店5分钟之后呢，轻轻搅拌他有均匀的气泡，这是正常的酵母负责酵母就已经失效。先把酵母倒入干面粉当中，然后220克凉水缓缓倒入高筋面粉当中，一边倒水一般搅拌，把面和成絮状的时候，用力挤压成一个不软不硬的面团，然后我们再倒入5克食用油或者玉米油再次揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。
我们在等待发面的过程中，准备一下披萨酱和所需配菜。
西红柿洗净，顶部用刀划十字，开水烫一下，剥掉皮切丁。国内起油，下入蒜末爆香，倒入西红柿丁。大火翻炒出汁，加入蚝油，盐，炒熟，加入番茄酱，加入适量白醋或者柠檬汁。加入白糖，鸡精。最后加入披萨草，罗勒叶。炒至汁液浓稠即可出锅备用。
准备洋葱切丝，青豆，玉米粒煮熟，彩椒圈，培根切块。锅内起油，爆香蒜末，下入洋葱丝断生，下入彩椒圈，加入适量盐搅拌均匀出锅备用。
面已经发酵好了，放在案板上排气，分成三份大小相同的剂子。取一份剂子，揉圆压扁。擀成和电饼铛大小一样的饼。饼坯上用叉子扎眼。电饼铛预热刷油，放入饼，烤三分钟。刷上披萨酱，铺上炒好的蔬菜，撒上玉米和青豆粒。最后撒上马苏里拉起司。这会切记不能盖电饼铛的盖子，找一个和电饼铛大小相宜的盖子或者盆子扣上即可。大概10分钟左右就可以出锅了。
饼底酥脆，奶香味十足，拉丝浓长。味道很美的哦！喜欢的朋友点赞➕关注哦！
电饼铛披萨怎么做家庭做法
电饼铛做披萨
原料 主料：面粉
辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
•1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
•2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
•3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上
扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
•4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟，即可。
做法二
1用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4把蕃茄酱浓浓抹一层
5把菜丝(还有肉片)撒上
6把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7撒上胡椒粉
8上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟呢）
电饼铛披萨的家常做法 电饼铛披萨怎么做
1 先和面，无需质疑。我个性随意，除了做蛋糕，面包区分高，低筋面粉以外，其它视家里品种库存量而论～
2 准备好材料，这个家庭版呢，当然材料也是率性而为，搜罗出什么就用什么～
3 热少许油，把肉糜和香菇丁入锅，翻炒出油脂，肉变干香。当然各人口感需求，自己掌握～
4 煎肉丁的同时，预备了黄油，番茄酱，切了小番茄备用～
5 入一块黄油，主要是取它的那个香味儿，量就约30g左右～
6 入番茄酱，有时候我是用新鲜番茄打成酱，入锅和肉一起熬。现在呢，在豆果优食汇购买了番茄酱，所以省事多啦～
7 番茄酱的量呢，就是能拌匀肉糜稍多一点儿～
8 青豆，焯水。然后可以把玉米，青豆炒入味，或者不炒，保持原味。各人可随意～
9 面团，一定得发酵好！否则就是死面饼～
10 电饼铛刷少许油～
11 铺上面团，摊成饼，用叉子给饼子扎些孔，一则透气均匀熟得快，再则馅汁可以浸入味～
12 铺设肉馅～
13 然后就是随心所欲的其它食材～
14 造型都是凹出来的，天马横空各自发挥～
15 饼边，用馅汁刷一下～
16 如果披萨薄，可以直接盖上电饼铛的上盖～
17 如果披萨厚，可以用蒸锅的盖子来当上盖。大约15～20分钟就可以出成品啦～
18 我是披萨饼厚，确认熟了之后，我仍旧用电饼铛上盖“烫”了披萨饼面几分钟～
19 家庭版“披萨”～
20 由于昕妈是茹素的，所以给自己准备的是水果版披萨～
21 菠萝切丁，加了一勺炼乳～
22 电饼铛开工～
23 水果披萨,甜甜蜜蜜～
24 木有肉怎么办？青豆，玉米，沙拉酱的组合！一样杠杠的美味～
25 素食——沙拉酱豆丁披萨～
1、饼底：高筋面粉150g、水70g，橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙。
2、馅儿料：披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、青椒30g。
3、将饼底所需的料全部混合，揉至面团可以拉出薄膜即可，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
4、香肠，玉米，青椒切丁，马苏里拉奶酪刨丝，待用。
5、发酵好的面团，排出空气，擀成圆饼状，放入电饼铛中，面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条。
6、面饼上，均匀的涂一层披萨酱。
7、上面撒上马苏里拉奶酪丝，继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等，最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝。
8、电饼铛 调至烤肉功能键上，烘烤约15分钟即可。
