主料
面粉80g 娃娃菜50g
干木耳5g 开水560g
辅料
大葱半根 大蒜4瓣
五香粉适量 鸡精适量
盐适量 油泼辣子适量
陕西面辣子的做法步骤
1.?所有材料。
2.?木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片。
大葱用少量热油浇一下，烧成葱花油。
3.?面粉倒入盆中，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状。
4.?然后加入所有配菜，搅拌匀，调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。
5.?最后加入适量油泼辣子，搅拌均匀。
6.?放入锅中蒸，我用压力锅，压了15分钟。蒸熟后就可以出锅，舀到碗里，泡馍吃。
今天家里刚好有油条，我就泡油条吃，更好吃！
小贴士
1、面粉选用一般面粉就可以。
2、用开水烫面糊时要耐心搅拌。
主料面粉80g干木耳5g娃娃菜50g开水560g辅料五香粉适量盐适量大葱半根大蒜4瓣鸡精适量油泼辣子适量
步骤
陕西面辣子的做法步骤11.所有材料。
陕西面辣子的做法步骤22.木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片。
大葱用少量热油浇一下备用。
陕西面辣子的做法步骤33.面粉倒入盆中，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状
陕西面辣子的做法步骤44.然后加入所有配菜，搅拌匀，调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。
陕西面辣子的做法步骤55.最后加入适量油泼辣子，搅拌均匀。
陕西面辣子的做法步骤66.放入锅中蒸，我用压力锅，压了15分钟。
陕西面辣子的做法步骤77.蒸熟后就可以出锅，舀到碗里，泡馍吃。
今天家里刚好有油条，我就泡油条吃，更好吃！
