宝宝辅食的家常做法
主料
猪肉适量 鸡蛋1个
淀粉适量 盐1克
香油少许
1. 准备好原材料：猪肉、玉米淀粉、鸡蛋。最好放些肥肉，口感好。
2. 把猪头用搅拌机打成猪肉糜。
3. 打成这样，略显粘性。
4. 把富裕的肉馅放保险袋拍平，这样下次吃的时候掰一块就可以。既好掰又好解冻。
5. 将少许肉馅与淀粉、鸡蛋、香油、盐混合均匀，最好能搅上劲。这个量我用了半个鸡蛋。
6. 把模具四周摸点油，倒入调好的肉馅，上锅蒸半小时。
7. 出锅切片享用吧。
材料
地瓜叶200公克，去皮去骨半土鸡胸200公克，姜泥1茶匙，蛋白1颗，太白粉1大匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油1/2茶匙
做法
1.地瓜叶洗净；取锅，加水煮沸（份量外），放入洗净的地瓜叶，汆烫约30秒后捞出泡入冷水中待凉，捞出沥干后切碎末状。
2.将鸡胸肉用刀剁成碎末，先加入盐拌匀，再摔打数十下后，加入剩余的调味料、姜泥、鸡蛋清、太白粉拌匀后，放入作法1切碎的地瓜叶末拌匀。
3.将作法2的食材，直接用手挤成丸子状，摆放在盘中，再放入锅中蒸约4分钟即可。
