有三个高峰分隔着三个低谷，拨到任意高峰处为排气，任意低谷处为密封。
美的电压力锅是不定时或煮熟的米饭，根据实际绘制的电路图和原理进行分析，插上电源把定时器调到用户需要的功能，定时开关闭合电加热板，通电开始加热，温度达到101度后，绝缘开关断开，进入定时保压阶段。
电热板加热到140度后继续压力开关定时电动机开始计时，当压力下降后的锅压力开关定时电动机时机当失去电加热板加热同时开始，锅锅后压力开始上升的温度达到140度压力开关定时器计时开始一次又一次，直到定时器开关进入保温状态。
扩展资料：
注意事项：
煮固体食物时，煮好后可以马上排气，即将限压排气阀拨到排气状态。必须待浮子阀落下才能开盖。煮液体食物（如粥类、黏性液体类）时，切勿人工放气，否则黏液冲出来会把锅弄得很脏。
如需加快冷却速度，可先切断电源，用湿巾盖在锅盖上，约2－3分钟，浮子阀就会落下。必须待浮子阀落下才能开盖。
友情提示：排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。
排气电磁阀里有密闭的腔，在的不同位置开有通孔，每个孔都通向不同的油管，腔中间是阀，两面是两块电磁铁，哪面的磁铁线圈通电阀体就会被吸引到哪边，通过控制阀体的移动来档住或漏出不同的排油的孔，而进油孔是常开的，液压油就会进入不同的排油管，然后通过油的压力来推动油刚的活塞，活塞又带动活塞杆，活塞竿带动机械装置动。这样通过控制电磁铁的电流就控制了机械运动。
