番茄海鲜意大利面的做法图解1
1.虾子洗浄 锅中加一杯水煮熟 去头去壳 虾汤留着
2.煮一锅滚水 加泰山橄榄油一大匙.盐巴一大匙 放入意大利面 煮约8分钟
3.蒜头切片 锅中一大匙橄榄油 煸香蒜片至焦香金** 放置小碗中备用
4.平底锅 放一大匙橄榄油
5.洋葱切小丁 小番茄切小块 放入平底锅炒香 把虾汤倒入煨一下
6.煮好的意大利面放入平底锅一起拌炒
7.加入虾子.剥皮辣椒一些面汤水继续拌炒 同时加一些意式香料.胡椒粉.绿橄榄
8.鱿鱼切细圈 稍微收汁就可以放入鱿鱼才不会过老
9.起锅前试一下味道再下盐巴作调味 同时放入蒜片提香 就可以起锅了
10.盛盘 撒上起司粉.自磨胡椒粉 完成!
11.世界最大橄榄产区 - 西班牙原装进口 西班牙皇家 - 品尝师鉴赏认证 油脂新鲜稳定 - 酸度小于0.9% 最健康的 - 单元不饱和脂肪酸高达75%
用料 ?
意大利面 200克/人
海虾 6-9只
橄榄油 两勺
葱姜 少许
番茄浓香鲜虾意面的做法 ?
按照一般做虾的方式整理虾，用料酒调制
放少许葱姜炒香后放大虾煎炸，做熟后小火闷，注意多留些汁水备用。
煮意面8-11分钟，需看清包装上的说明，不同意面需煮的时间略微不同。
将煮熟的意面捞出空干。
做虾的时候可放你喜欢的任何油，但开始做意面时一定要用橄榄油。油热后，放入如图的番茄酱调料炒熟。喜欢番茄味重的可按照250克意面/半瓶酱的标准来放。
酱炒香后加入空干的意面搅拌，最后再倒入闷好的大虾即可。
