主料：鲅鱼一条
辅料
葱伴侣六月香辣椒酱适量 葱少许
蒜少许 姜少许
剁椒少许 盐少许
水豆腐适量 欣和六月鲜酱油
去掉五脏
2.?从中间把鱼剖开
3.?切成大厚块
4.?大豆腐切成块
5.?葱 姜 蒜 跺椒
6.?加入六月鲜酱油调下香味
7.?加入适量的葱伴侣六月鲜辣椒酱味道会更好
8.?锅热 下六月鲜酱油 葱伴侣六月鲜辣椒酱 放入佐料爆锅
9.?鱼要翻炒下 变色在加入豆腐
10.?放入豆腐和剁椒适量的水
11. 一碗鲜香豆腐炖鱼出锅了
不要过分的翻搅鱼块
主料
鲅鱼
半条
冻豆腐
1袋
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.冻豆腐化开，鲅鱼去内藏
2.葱姜蒜切碎，八角一个，桂皮一块，干辣椒4-5个
3.鲅鱼切段
4.热油放入葱姜蒜爆香 ，放酱油
5.放入水，八角，桂皮，干辣椒烧开，放盐，味精
6.放入鲅鱼再烧开
7.放入冻豆腐焖熟
8.收汁
9.出锅
