西红柿鸡肉羹
营养价值:
蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、糖类、纤维素、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸡肉番茄羹
所需材料
鸡胸肉25克，番茄1个，盐适量，水淀粉适量，香油适量
做法
1鸡胸肉洗净，切末;番茄洗净，去蒂和皮，切碎。
2锅置火上，放入鸡肉末、番茄和适量清水煮开，转小火煮10分钟，加适量盐调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
功效与作用
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝、美容抗皱的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。西红柿鸡肉羹具有清热解毒、生津解渴、健脾开胃、补血活血、补中益气的功效。鸡肉和番茄一起吃，可以有促进食欲的作用，还可以强筋骨的呢，对于清热解毒有好处，同时也可以有补气血的效果，是不错的养生保健的食谱类型，还可以促进代谢的哦。
关于西红柿鸡肉羹的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，而且具有滋补作用的一种吃法，开胃补血活血补中益气，适合各类的人群，对身体健康有帮助。
食材
主料鸡肉半斤西红柿2个葱适量姜适量大料适量香叶适量冰糖适量酱油适量盐适量
步骤
西红柿炖鸡肉的做法步骤11.准备好辅料
西红柿炖鸡肉的做法步骤22.准备主料，肉
西红柿炖鸡肉的做法步骤33.将鸡肉焯下水，去掉血水
西红柿炖鸡肉的做法步骤44.西红柿放热水中烫下，去掉皮
西红柿炖鸡肉的做法步骤55.西红柿剁成小块儿
西红柿炖鸡肉的做法步骤66.将肉与辅料葱，姜，香叶全部放入高压锅内，加入适量盐，酱油，冰糖，炖20分钟就OK了
西红柿炖鸡肉的做法步骤77.开锅成盘即可
