1、将土豆切成丝，用水冲洗一下，沥干；2、将火腿切成丝，备用；3、用油起锅，先抄1.5分钟火腿，盛起；4、再用油起锅将土豆丝炒至8成熟，把火腿丝放噤锅一齐抄至熟就OK啦！喜欢辣的还可以放一点辣椒丝一齐抄！
土豆丝炒火腿如何做土豆丝炒火腿的做法与步骤
食材
土豆2个
火腿2根
青椒2个
蒜4颗
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
准备食材：土豆，火腿和青椒切块
2
油下锅，油热将蒜爆香
3
然后将火腿肠下锅翻炒
4
最后放入土豆片和青椒加料翻炒，出锅装盘即可食用
1、食材：火腿肠4根、土豆1个、鸡蛋1个、花生油、花椒、盐适量。
2、土豆洗净，去皮切丝。
3、火腿肠切丝，鸡蛋打散到碗里打匀。
4、锅中放油，烧热，把打散的鸡蛋倒入锅中炒散后放到碗里备用。
5、另起锅，热油，放入花椒粒，炸出香味，把花椒倒出。
6、倒入切好的土豆丝翻炒，放入适量的盐，等到土豆丝差不多快熟的时候放入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠继续翻炒，熟后即可出锅。
