可以做火腿土豆丁、芋头蒸火腿、蒜苔火腿土豆条等。1、火腿土豆丁。准备食材：土豆、火腿、辣椒面、孜然粉、白芝麻、盐、葱花。将土豆切丁，锅中加水开倒入土豆丁焯水，捞出备用，锅中烧油下土豆丁，表面煎至金**，加入火腿片、辣椒面、孜然粉、白芝麻、食盐翻炒均匀，最后撒上葱花出锅即可。
一、火腿土豆丁。准备食材：土豆、火腿、辣椒面、孜然粉、白芝麻、盐、葱花。
1、把土豆切丁，锅中加水开倒入土豆丁焯水，捞出备用。
2、锅中烧油下土豆丁，表面煎至金**。
3、加入火腿片、辣椒面、孜然粉、白芝麻、食盐翻炒均匀。
4、最后撒上葱花出锅即可。
二、芋头蒸火腿。准备食材：芋头、火腿、香葱、白糖。
1、芋头去皮切片，火腿切薄片。
2、将火腿加在芋头中，两片芋头加一层火腿。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、出锅加入香葱、糖即可。
三、蒜苔火腿土豆条。准备食材：土豆、蒜苔、火腿、油、盐、味精、酱油、糖。
1、将土豆、蒜苔、火腿切条备用。
2、锅内放油，依次放入土豆、蒜苔、火腿。
3、炸熟后，装盘待用。
4、锅内放少许油，油热倒入炸好的食材，加入海鲜酱油、盐、糖、味精翻炒均匀即可。
土豆火腿肠炒饭怎么做好吃
火腿土豆炒饭
食材：土豆 、隔夜饭 、火腿肠 、葱花 、鸡蛋
做法：
1、土豆切丁，倒入清水中把表面淀粉洗干净备用。
2、鸡蛋打散，倒入热油中炒熟盛出备用。
3、隔夜饭里加一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一勺食用油搅拌均匀。
4、锅里倒入少许油，倒入土豆丁和火腿肠炒6分钟，倒入米饭，翻炒均匀，倒入鸡蛋继续翻炒1分钟，撒点葱花即可。
温馨提示：土豆丁切小一点，要不然不熟！
主料
新鲜小土豆6个 王中王火腿肠2支
隔夜饭适量 老干妈鸡辣椒2勺
酱油2勺 花椒面适量
食盐适量
土豆火腿肠炒饭的做法步骤
1.?土豆洗净切丝，火腿肠切丁
2.?锅内先放入火腿肠，翻炒会。
3.?接着倒入土豆丝。在锅的另一边翻炒会。
4.?土豆快熟时，放入酱油、食盐、鸡精、花椒面、老干妈辣椒继续翻炒。
5.?加入隔夜饭继续翻炒会。
6.?起锅，香喷喷的炒饭就做好了，口感很焦哦！饭和火腿肠、土豆丝黏在一起，放入嘴中，太美味
