1. 翠芽茶和毛尖的区别
有区别。
从外形和口感去分辨：
1、从外形上的区别是：碧螺春是卷曲似螺，雀舌毛尖是条索状。
2、从口感上区别：雀舌毛尖香气高雅、清新。味道鲜爽、醇香、回甘。冲后香高长久。而碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。
3产地及文化不同。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
雀舌毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来。慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香回甘。
2. 毛尖是芽茶吗
1、雀舌成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色泽绿润；香高鲜爽，汤色嫩汤清澈，滋味醇和；叶底成朵、嫩绿明亮。
2、高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
雀舌茶(湄潭翠芽)，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有"黔北小江南"之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗:"添炉烹雀舌，洒水浄龙须。" 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一》:"茶芽，古人谓之'雀舌'、'麦颗'，言其至嫩也。" 明汪廷讷《种玉记·拂券》:"玉壶烹雀舌，金碗注龙团。
3. 芽茶与毛尖有什么区别
单芽茶只是只采摘茶芯，一般称为毛尖
4. 绿茶是芽茶好还是毛尖好
1、产地不同：永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润。永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖，亦称“豫毛峰“、因条索细圆，紧直有锋芒，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖“，信阳毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大瑰宝。
2、外形有区别：观察秀芽和毛尖两者的外形，大有区别，毛尖茶的外形是比较细、比较圆以及比较直的，白毫尽显，绒毛摸上去还拥有柔软的感觉，但是如果是芽尖茶的话，甚少会看到毫毛，而且芽尖茶一般拥有挺秀的外形特点。
3、香气有区别：虽然芽茶和毛尖两者都是属于较为优质的一款绿茶，但是从茶香气味来说，芽茶和毛尖两者是大有区别的，芽尖的香气较为的馥郁持久，而且甜香气味十足，反观毛尖茶茶，香气属于较为清雅的类型，淡淡的沁人心脾。
4、色泽有区别：将芽茶和毛尖两者放在手心进行比对之后，从色泽上，可以区别芽茶和毛尖，芽尖比起毛尖茶来说，色泽要更加的翠绿一点，反观毛尖，色泽是属于嫩绿的类型，不过一样的是，无论是芽尖还是毛尖，只要是优质的级别，都会泛着油润的光泽度。
5. 茶叶中毛尖与翠芽的区别
湄潭翠芽好喝
湄潭翠芽口感来说，喝着醇厚爽口，栗香浓伴随着一丝花香，回味起来甘甜。不会说喝起来苦涩，茶叶的味道也能很好分辨出来。
受众人群老少皆宜！对于上班族来说，湄潭翠芽是个很好的选择。放3-5克泡在杯子里，一天也不会变涩。是个好茶。
6. 春尖茶和毛尖茶有什么区别
宜昌古称夷陵，因“水至此而夷，山至此而陵”得名，是巴楚文化的发祥地，是世界历史文化名人屈原和中国古代民族团结使者王昭君的故里。湖北宜昌地区是我国古老茶区之一，宜昌茶叶是宜昌六大农业特色产业之一，其中比较出名的宜昌茶有，仙人掌茶、邓村绿茶、采花毛尖茶、鹿苑毛尖、邓村茶叶、鹿苑茶、五峰茶、宜红茶、宜红工夫茶、白鹤茶等等。
宜昌市：宜红茶
宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。宜红茶区位于东经109°－112°，北纬29°－31°31′。产于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州（湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市）二十余县，是我国历史悠久的著名茶区，早在公元3世纪西晋时，《荆州土地记》就记有：“武陵七县通出茶”。唐代陆羽《茶经》载：“巴山峡川有两人合抱者”，“山南，以峡州上”。
7. 翠芽茶叶什么样的比较好
湄潭翠芽好喝
湄潭翠芽口感来说，喝着醇厚爽口，栗香浓伴随着一丝花香，回味起来甘甜。不会说喝起来苦涩，茶叶的味道也能很好分辨出来。受众人群老少皆宜！
对于上班族来说，湄潭翠芽是个很好的选择。放3-5克泡在杯子里，一天也不会变涩。提神醒脑，是个好茶！
8. 茶叶春芽好还是毛尖好
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶的主要品种有：英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；峨眉春语；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；黎平雀舌；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；雪水云绿；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；岳西翠兰；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；桐城小花；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄潭翠芽；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针；桐城小花；英德绿茶；保靖黄金茶；白马毛尖；关山云雾；房县绿茶；神农绿茶。
9. 绿茶春芽和毛尖有什么区别
每一种绿茶都有其自身特色，不然也不会有那么明显的区分了。所谓众口难调，喝茶也一样，建议多多品尝，找到属于自己的绿茶！
绿茶的品种实在是太多了，很多你可能都没听说过，比较出名的绿茶有以下几个品种：
1、西湖龙井
2、黄山毛峰
3、洞庭碧螺春
4、庐山云雾
5、六安瓜片
6、君山银针
7、信阳毛尖
以下也都是绿茶品种：英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶。
天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、黎平雀舌、鸠坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉岗辉白、雪水云绿、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭绿雪、天尊贡芽、滩茶、双龙银针、太平猴魁、源茗茶、峡州碧峰、秦巴雾毫、开化龙顶、庐山云雾、安化松针、日铸雪芽、紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭。
云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翠绿、韶峰、古劳茶、桐城小花、舒城兰花、州碧云、小布岩茶、华顶云雾、南山白毛芽、天柱剑毫、黄竹白毫、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、双桥毛尖、覃塘毛尖、东湖银毫、江华毛尖、龙舞茶、龟山岩绿。
无锡毫茶、桂东玲珑茶、天目青顶、新江羽绒茶、金水翠峰、金坛雀舌、古丈毛尖、双井绿、周打铁茶、文君嫩绿、前峰雪莲、狮口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山寿眉、湘波绿、晒青、山岩翠绿、蒙顶甘露、瑞草魁、河西圆茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。
青城雪芽、宝顶绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩斜背茶、梅龙茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、云海白毫、莲心茶、金山翠芽、峨蕊、牛抵茶、化佛茶、贵定云雾茶、天池茗毫、通天岩茶、凌云白茶、蒸青煎茶、云林茶、盘安云峰、绿春玛玉茶、东白春芽、
太白顶芽、千岛玉叶、清溪玉芽、攒林茶、仙居碧绿、七境堂绿茶、南岳云雾茶、大关翠华茶、湄潭翠芽、翠螺、窝坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪绿、象棋云雾、花果山云雾茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
10. 毛尖茶和翠峰茶的区别
象白茶的产地是上饶
上饶白眉，外观象白茶，但它属绿茶，主要产地位于江西省上饶县，它是创制的特种条形绿茶。因外观雪白，白毫满披，形若寿星的白眉毛，因此得名。由于鲜叶嫩度不同，白眉茶分为银毫、毛尖、翠峰三个等级，各具风格。
上饶地区土壤主要是红壤、黄壤、石灰土、紫色土等六类。气候温和，雨水充沛，光热充足，无霜期长，有利于茶树生长。
在河南信阳的产茶区内，信阳毛尖可谓是家喻户晓，深受茶友的青睐。同时信阳毛尖是一个品种十分繁多的品牌，在当地有很多茶企品牌。这些茶企品牌的产品质量稂莠不齐，市场口碑也是褒贬不一。那么究竟哪些品牌值得我们选购呢？很多喜欢信阳毛尖的茶友都在苦苦寻找。实际口味正宗的信阳毛尖，大多位于核心产茶区。今天就给您介绍一下信阳毛尖八大知名茶企品牌。
第一名：韵潭茶叶
韵潭茶叶位于信阳市白龙潭，其地位好比是毛尖茶叶品牌中的重量级选手，原材料的供应来源也是很可靠。韵潭茶叶实现了自主种茶、采茶、制茶、售茶全流程自主控制。历经了20多年的发展，已经拥有一套完整的生产体系。白龙潭本地人擅长种植茶叶，掌握成熟的采摘技术，炒制工艺都非常完善，品质十分可靠。韵潭茶叶是具有浓厚的当地特色的茶叶，茶品如人品，韵谭茶叶是茶叶中的君子，值得信赖。与其他品牌的毛尖茶叶相比，在相同层次的茶叶中，它的价格相对比较实惠。因此韵潭茶叶作为首推品牌，大家可以安心购买。
第二名：文新茶叶
文新茶叶的产区位于北纬32度，自然地理条件优越。位于原产地核心产区的文新茶叶，平均海拔在500米以上。是一家集茶叶的种植、加工、销售、科研一条龙的省级农业重点企业。制茶艺人凭借精湛的制茶技艺，一辈子只做安心茶，用一颗颗良心为广大茶友奉献精品。浓郁的茶香，纯正的口感，让爱茶者趋之若鹜。细、圆、光、直、多毛豪、清热去火、降血压是它的独特风格，可谓是信阳毛尖精品中的精品。文新茶叶，信阳毛尖值得信赖与坚守的品牌。
第三名：豫信茶叶
豫信茶业，以诚信为根本，信誉是它的生命。这个有河南省信阳昌东商贸有限公司创建的品牌，市场口碑相当不错。凭借着高品质，二十多年来品牌始终屹立不倒。豫信茶叶采用清明谷雨前的嫩芽为原材料，经过杀青、揉捻、理条、初烘等数十道工序的洗礼。用它细园紧直的外形，色泽翠绿的柔美、口感醇厚的清香留住爱茶者的心。豫信茶叶一直深受消费者的爱慕和赞赏，是您值得拥有的一款茶叶品牌。
第四名：龙潭茶叶
百年经典的龙潭信阳毛尖，是茶叶中的国宝级品牌之一。曾经获得多项金奖的龙潭茶叶，是河南接待外宾的御用茶叶。它不忘初心，始终坚守它的高品质，用醇厚的茶香向世人展示它的独特魅力。龙潭茶叶继承百年的制茶工艺，严苛的制茶标准，在口味上、品质上都属于一流水平。龙潭信阳毛尖深受大家的喜爱，是人们都爱喝的信阳毛尖茶品牌之一。
第五名：蓝天茗茶
在黑龙潭镇，蓝天茗茶拥有自己的核心种植以及原材料供应基地。它的历史尚短，但发展迅速，是信阳当地的重点茶企品牌之一。蓝天名茶拥有得天独厚的地理位置优势，能够非常便捷的采购到新鲜正宗的茶叶。制茶工序采用纯手工古法制作，具有足够的吸引力。蓝天名茶，消费者心目中的好茶。悠悠的茶香使它先后获得多项荣誉，良好的口碑在市场迅速打开，使得茶友们争相追捧，交口称赞。
第六名：九华山茶
产于九华山以及周边地区的九华山茶，历经三百多年的发展。自1975年开始了九华山茶的品牌建设之路。它坐拥1.61万亩的茶园，合作茶园也有近10万亩。九华山茶是自用和赠送亲友上品，在市场占据稳定的份额。九华山茶还深入挖掘茶文化，致力于融合旅游业与茶文化，带动了地方的发展。
第七名：广义茶叶
广义茶叶成立于2004年，品牌位于信阳市浉河区。曾多次获得“信得过的单位”、“文明诚信企业”等荣誉。广义茶叶以其精湛的制茶技艺将种植、生产、储藏、销售研发体系化运作。传统的纯手工制作，现代化的运营思路，合力打造出品质一流的好茶品牌，畅销于茶叶市场，是非常优秀的信阳毛尖品牌之一。
第八名：世明茶叶
世明茶叶，匠心制作，品质一流，是信阳毛尖的重要组成部分。有“一口醇香，回味无穷”的美誉。世明茶业是由信阳市浉河区芳香茶厂生产，作为知名的茶叶品牌，能够严格把控传统工艺，采用纯手工采摘，从茶园到茶杯都是匠人们的精心制作。叶底饱满、匀整嫩绿、滋味浓香，回味醇厚，是世明茶的高贵品质。本着诚信为本的宗旨将它的口碑发扬光大，深受世人喜爱。世明茶业在信阳本地颇受欢迎，也小有名气，也是非常值得推荐的品牌之一。
以上为你介绍的八大信阳毛尖茶企品牌，质量可靠，口味纯正。八大品牌中的韵潭茶叶尤其突出，原料直接从当地茶农手中采购，价格友好、茶品卓越，性价比优势明显，是不可多得的纯正信阳毛尖之一。
