用木瓜做粥喝,有哪些做法,功效是什么

核心提示木瓜做粥的功效:木瓜具有平肝和胃的作用,容易被人体消化和吸收,还能促进食欲,而且木瓜里的酵素还会帮助分解肉食。因此木瓜粥具有健脾消食的作用,适合食欲不振的人群食用。一道木瓜粥做法食材准备:山药,木瓜,小米,玉米粒做法步骤:1、小米和糯米,玉

木瓜做粥的功效:木瓜具有平肝和胃的作用,容易被人体消化和吸收,还能促进食欲,而且木瓜里的酵素还会帮助分解肉食。因此木瓜粥具有健脾消食的作用,适合食欲不振的人群食用。

一道木瓜粥做法

食材准备:山药,木瓜,小米,玉米粒

做法步骤:

1、小米和糯米,玉米洗净,木瓜去皮去籽洗浄切丁,山药去皮切成丁备用。

2、锅中放水煮开,倒入木瓜糯米山药和玉米粒儿加盖大火煮开改小火5分钟。5分钟后倒入小米加盖大火煮开改小火煮25分钟,最后放少许蜂蜜拌匀出锅即可。

木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

山药营养价值:

1. 健脾益胃、助消化:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。常用治脾胃虚弱、食少体倦等病症;

2. 滋肾益精:

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3. 益肺止咳:

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

木瓜含有大量的水分,碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素B2,维生素C及多种人体必需的氨基酸,可以有效的补充人体的营养,增强身体抗病免疫力。

木瓜可以煮粥。

主料:钢切燕麦50克、牛奶250克、木瓜100克。

辅料:葡萄干适量、坚果碎适量、清水300克。

做法步骤:

1、钢切燕麦是这种类似糙米的米粒,用钢刀一切三段,不是那种燕麦片。

2、燕麦洗净加清水选择稀饭键熬煮。

3、大约半小时,水份基本熬干,燕麦熟烂。

4、木瓜去皮去瓤切成小块儿。

5、将木瓜块儿和牛奶倒入熬煮燕麦的锅中,保温1分钟或小火加热半分钟。

6、盛到碗里表面撒上葡萄干和坚果碎即可。

 
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