原材料：糯米，淀粉，五花肉，土豆，葱，生姜，大蒜。调料：花椒粉，五香粉，胡椒粉，盐，味精，糖，酱油，料酒，郫县豆瓣，食用油。
制作步骤：
第一步：将五花肉切成片，大蒜、生姜切成小片。土豆切成条备用。
第二步：给五花肉里放入切好的大蒜生姜，在依据个人口味加入花椒粉，五香粉，胡椒粉，盐，味精，糖，酱油，料酒，郫县豆瓣，最后放一勺食用油，搅拌均匀腌制。
第三步：把准备好的糯米倒入电饼铛内，不断的翻炒，直到米粒表面发黄。
第四步：炒好的糯米粒出锅放凉后放入搅拌机内打成碎粒，记住不要打的太粉哦。（要是没有搅拌机的话可以一出锅就用擀面杖将糯米碾碎）
第五步：电压力锅打开，将切好的土豆条放入锅内摆好，加入和土豆一样多的水，也可以稍微盖过土豆一点。
第六步：此时肉已经腌好。给糯米粉里加入两勺淀粉拌匀，再将腌制好的肉片裹上糯米粉。依次放入电压力锅内。
第七步：全部放入锅内后可以给肉上面很均匀的撒些水，以防止整出来的糯米太干。最后盖锅，选择三十分钟就ok啦。
