电高压锅冒气原因可分几种：
A.锅顶漏气：
锅顶的塑料外壳已裂开，锅顶的压针压不信出气柱、（指旧式锅顶其压针接连着塑料外壳）；
出气柱的顶端有太多的杂物使得压针未能压死出气温柱；
锅 内压力太大或失灵，在压力开关未跳开之前，已超过了正常压力，锅顶自动被顶起排气；
内胶圈已裂开而漏气，（注：新锅顶都有排气、密封两档，应注意该项）。
B.浮子漏气：
浮子胶圈已老化残损而漏气；
平柄中的保险杆位置不正，在浮子升起时顶住了，使得浮子未能完全升起透气；
浮子固定的胶圈裂开而漏气。
C.胶圈漏气（锅盖周围）：
胶圈正老化，残旧失去密封性；
是否是同换胶圈的胶圈与锅子不配时导致漏气；
锅内胆是否摔过而变形。
