电饭煲不仅可以用来煮饭，还可以用电饭煲焖饭。电饭煲焖饭比较简单，即使是对厨艺不太精通的人，只要按照步骤做，就不会有什么大问题。想知道电饭煲食谱以及电饭煲做煲仔饭吗？那就一起来看看吧。
方法一
材料
大米200克、芹菜80克、胡萝卜半根、猪肉60克、玉米粒30克、青豆30克、葱5克、姜5克、食盐4克、料酒6克、生抽5克、老抽3克、植物油20克、芝麻少许。
做法
1、芹菜洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁、肉切丝再用姜丝、料酒、盐腌制15分钟。
2、炒锅烧热，倒入少许植物油，放入葱花炒香，放入腌制好的肉丝，翻炒均匀。待肉丝变色倒入少量老抽、适量生抽翻炒出锅。
3、另起一个锅烧热，倒入少许植物油，放入葱花炒香，倒入胡萝卜丁、芹菜丁之后翻炒均匀。
4、再加入玉米粒、青豆粒翻炒均匀。
5、加入提前翻炒的肉丝，放入适量的盐和糖炒匀，即可出锅。
6、电饭锅中按1:1.5的比例放好米和水。
7、等饭煮好之后，就可以将刚才炒好的菜一起放入电饭锅中，注意不要太急躁，慢慢的倒就可以了。
8、用勺子将米和菜翻匀，盖上锅盖，中小火焖熟(大约20分钟左右)。
9、焖好的米饭撒少许黑芝麻，翻匀即可。
方法二
材料
新鲜冬菇，胡萝卜，腊肠，红薯，大米，葱。
做法
1、冬菇、腊肠切片，胡萝卜、红薯切丁。
2、用平底锅爆香上述材料。
3、大米煮得差不多没水时，拌入炒好的材料。
4、电饭锅再焖20分钟，加入酱油，拌匀。
5、盛饭，饭面用葱花点缀颜色即可。
方法三
材料
腊肠1条，肝肠1条，白米1杯，水1杯，青菜6颗，生抽1匙。
做法
1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。
2.腊肠洗净，放入做法1的米上一起放入电锅中蒸熟。
3.取一汤锅，放入约1/2锅的水量，待水煮沸时，放入做法1的青菜汆烫至熟，捞起沥干。
4.将做法2的腊肠切薄片，再和做法3的青菜一起摆在做法2的'米饭表层，再均匀淋上生抽即可。
方法四
材料
大米，大土豆，排骨汤。
做法
1.大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。
2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。
4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅。
方法五
材料
大米，胡萝卜，腊肉，葱花，食用油，酱油，橄榄油。
做法
1.腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。
2.锅烧热，倒油烧至7分熟，将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟，加少许水焖煮一下。
3.大米洗净，连同2中的腊肉，胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，酱油，橄榄油少许，撒点葱花，再倒入适量清水。盖上锅盖，上灶煮至米饭熟透即可。
方法六
材料
香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐。
做法
1、香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。
2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。
3、把所有食材切小丁。
4、热油锅，下红葱头爆香。
5、把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。
6、把香菇下锅翻炒一分钟，关火。
7、大米洗净，放入电压力锅中。
8、加入泡香菇的水。
9、炒好的食材也加入锅中。
10、加入适量食盐和生抽，再酌情加水搅匀，按煮饭键煮熟即可。
方法七
材料
萝卜，五花肉，大米，葵花子油，生抽，糖，盐巴。
做法
1、五花肉切小肉丁，放生抽和糖腌制2小时以上。
2、萝卜刨丝，做饭前再刨，即刨即食。
3、热锅，下适量油，先炒一下肉丁，然后再下萝卜丝一起炒几下。
4、然后将炒好的萝卜丝和肉丁一起加入淘洗干净的大米里，加上清水。
5、电饭煲45分钟出锅。
结语： 以上就是为大家介绍的电饭煲美食，你们都了解了吧。这对于喜欢拿电饭煲制作美食的人来说，真的是极好的。看了上面说的电饭煲食谱以及电饭煲做煲仔饭，想吃的就去做一做吧。
电压力锅煮饭太稀
土豆焖饭
用料
土豆
、火腿
、香肠
、油、盐
洋芋焖饭的做法步骤
步骤
1、土豆切块(大小根据喜好)
2、火腿香肠切片或者丁。
3、煮好的米饭
步骤
锅里放油翻炒火腿和香肠
步骤
放入土豆和香肠、火腿一起炒，炒到土豆半熟。
把米饭盖在炒好的土豆、火腿、香肠上。在米饭的周边放入少量的水，调整火力，中火到小火，开始焖饭。
听到锅里滋啦滋啦的声音，说明水分已经干了，打开锅盖翻炒，放入盐，就好啦！
搭配爽口咸菜、菜汤，开动！
太稀是因为米放的少，电压力锅只会炖烂，不管稠稀。
在生活中电压力锅是属于一种很常见的厨房用品，电压力锅和一些其他的厨房用具一样都是用来进行烹制食材的，但是电压力锅烹制出来的食材可能会更加的软糯可口一些，那么在平时生活中的话我们可以利用电压力锅来进行焖饭吗?接下来我们就一起来看看在平时生活中是否可以利用电压力锅来煮沸，以及用电压力锅煮的饭和平时生活中烹制出的其他的米饭相比有没有什么区别，我们一起来看看吧。
电压力锅能蒸米饭吗
在平时生活中是可以利用电压力锅来进行煮饭的，因为电压力锅和其他的锅具不同的是电压力锅烹制出来的米饭的口感会更加的软糯香甜一些，且带有米饭的特殊的弹性口感极佳，所以在平时生活中的话是可以选择利用电压力锅来烹制米饭的，而且因为电压力烹制出来的米饭的烹制时间较短，且烹煮出来的米饭的色泽也会更加的洁白一些，对于米饭的食用口感更是极佳的，所以在平时生活中可以建议使用电压力锅来进行烹制米饭。
用电压力锅煮米饭具体步骤：
在平时生活中利用电压力锅进行烹制米饭的话，首先就是要先将米饭备好，在平时生活中烹制米饭的时候可以先将备好的米饭置于清水中清洗干净之后，再将其置于盘中利用清水浸泡半个小时左右的时间，这样可以让烹煮出来的米饭的口感食用口感更加的富有弹性，之后再将备好的米饭置于电压力锅中，加入适量的清水进行烹制，在烹制的时候可以加入适量的香油，这样可以让闷煮出来的米饭的口感更加的香甜一些，之后进行闷煮即可，一般电压力锅都是有着不同的工作按钮，所以只需要调制好煮饭即可，等到电压力锅自己进行跳档之后再将米饭闷煮一段时间之后即可出锅食用。
