速冻豆角烹饪用要水焯，做法如下：
准备材料：茄子1根、速冻豆角100克、盐4克、生抽8克、糖5克、鸡粉3克、蒜10克、植物油20毫升
一、茄子洗净，切条，入盐水中腌制一会儿。
二、豆角解冻洗净，去筋，掰长段。
三、将长豆角焯水到六七成熟。
四、入热锅热油，小火煸炒。
五、加少许盐，炒到豆角颜色变深，变软，表面稍稍有焦痕。
六、加入蒜片和挤净水份的茄子翻炒。
七、加生抽，盐，糖和少许水，将茄子炒软。出锅前加少许鸡粉即可。
八、装盘即可食用。
怎样速冻豆角 如何速冻豆角
炖冻豆角
猪肉要多一点，肥一点，
五花肉比较好
用料 ?
猪五花
十三香
姜 片
冻豆角
一品鲜
盐
炖冻豆角的做法 ?
多放一点油 炒五花肉
加十三香
加姜
放入冻豆角
多炒一会，更蔫
加酱油
少加一点水
盖盖炖着(时间不长)
小贴士
冻豆角是用水焯过的，水分大，所以少放水！
也由于水焯过，炖的时间也没有鲜豆角那么长，好得快一点
土豆炖冻豆角
用料 ?
土豆 1个
冻豆角 500g
土豆炖冻豆角的做法 ?
土豆切滚刀块
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冻豆角从冰箱里拿出来
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锅内放油烧热，加入葱蒜爆香
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加入土豆翻炒均匀，锅内加水，放入冻豆角，加入酱油等调味料
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水快烧干，加入其他调味料，翻炒均匀撒上葱花即可出锅
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冷冻长豆角这类食材我们在平常应当要加温及其解决干净才能够服用，由于长豆角冷冻以后是带有许多 的脏物的，可是放到冷冻自然环境中能够增长长豆角的储存时间。冷冻长豆角能够用以制做豆角炒肉片，我们将长豆角开展解除冻结，随后开展绰水流程，在将长豆角用以炒瘦肉就可以了，大伙儿能够来学习培训它的做法。
怎样速冻豆角
冷冻豆角怎么做
1.冷冻豆角炒肉片的原材料
冷冻长豆角，马铃薯，五花肉，蒜。
2.冷冻长豆角炒肉片的做法
1)先把马铃薯清理干净，随后再削皮，再把马铃薯切割成块，尽可能切得一小块一点，那样做起来就更非常容易进味一些，吃起来也变香一些。
2)接下去就把2-4瓣紫皮蒜清理干净，随后再敲碎，削皮，放入碗中，再添加生抽，那样就变成蒜生抽了。
3)再把五花肉清理干净，随后再切割成片状，把锅中烧开，再把五花肉倒入炒成六七分熟。随后再把姜片装进去一起炒一下，再把生抽倒入，随后再曝出香气。
4)再把土豆块装进去随后再煸炒一会，那样马铃薯就着色了，也非常的进味，炒成马铃薯变粘，预留。再把冷冻长豆角开启，切条，再清洗放入锅中和马铃薯一起煸炒。
5)再添加水，添加调味品等，再盖上焖煮直至煮开才行。这一道冷冻豆角炒肉片，吃起来是非常的香的。回家了大伙儿能够试一下了。
怎样速冻豆角
孕妇吃长豆角的益处
补血补气明目地长豆角
孕妇可以吃长豆角，但要留意不能过多。
吃法:
1.购买新细嫩长豆角，清洗切割成寸许段儿，与虾米音乐用燃料油烈焰炒过，味正而脆爽。
2.将长豆角剁碎，与生猪肉屑一同煮熟，为生活中特色美食。
3.豆角炒肉丝，或炒牛肉片，皆为家常小炒，或作凉面调料。
4.素食的人，能用长豆角与平菇同炒，亦极爽口。
5.青长豆角，最好炒鸡蛋吃，方无失脆爽。大豆角能加生猪肉熬汤或煮吃。
6.炒素什锦中，酌加长豆角，不然不抗咬合，并且缺了荤菜，便没有芳香气场。
7.独特的炒吃法，是与侵润的瑶柱同炒，味更鲜。
8.剁碎的长豆角，能够做为蛋饺的馅，也颇爽口。
怎样速冻豆角
长豆角的营养成分:
长豆角比豆角更富有营养成分，它含有的成份：蛋白为0.17%，人体脂肪为0.74%，钙为0.66%，磷为0.49%，维生素D、维生素b2、维他命C都是有。在其中维生素D 的成分为多。
长豆角补血液。长豆角不管炒食或烹煮，它的液汁有一种灰黑色浓液，这就是长豆角所含铁制溶解出去的黑色素，有补血补气的功效。如与生猪肉或新鲜虾同炒时，生猪肉或新鲜虾都变成了浅灰黑色。它是铁制经氧化而沉着冷静之故。很多人模糊不清其理，通常将灰黑色液汁倒弃，不免会可是。
长豆角助代谢。长豆角的豆荚含有的膳食纤维质许多 。这类粗甲基纤维素，吃进肠子里有利于代谢。夏季患习惯性便秘，或一时性排便燥结，最好用水豆腐与长豆角同煮，不独有助营养成分，复能推动消化吸收，使排便顺畅。
长豆角能清目。长豆角中维生素D 的成分许多 ，故有明目地功效。假如眼睛视力不够，或在灯下感觉观察力蒙咙者，能用长豆角加牛肝或牛肝菌、鸡肝炒食;或者用猪肾、牛肾、鸡肾同炒也可以。但必多食多次，方由此可见作用。这家常小菜，是裁缝师老师傅和隐形车衣厂女职工经常吃的菜式，久食有提高眼睛视力之效。
长豆角防脚气。常吃大米饭的人，多缺乏维生素8，只有在蔬菜水果当中而求补充。但凡豆类食品都含维他命8，长豆角也是如此。老人如感脚力不够，或微有状况时，能用削皮花生米与红米note煽至八完善，随后以剁碎的长豆角、生猪肉、平菇丝等放到饭上，煽至饭熟，味极爽口，每星期宜吃二三次。
