主料:鸡翅10个
辅料:油少量、盐少量、可乐大量、料酒适量、红糖中

步骤
1.第一次很简单,超市买的鸡翅,洗干净,用牙签或者针类的东西给鸡翅扎眼。。。
2.第二步就是放料酒和盐,腌制一会,然后放入红糖、可乐,可乐的量要盖过鸡翅
3.我是用电压力锅做的,所以很快,10分钟不到,调到鸡类的按键。
4.电压力锅因为不会流失水分,所以出锅后,我在平常的锅中大火收了收汁,然后放了点香菜,就好了。很甜很香,骨头都酥了
食材明细
翅中
5只
清水
3汤勺
烤肉酱
3汤勺
咸甜

口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
电压力锅烤鸡翅的做法步骤
超级简单 电压力锅烤鸡翅的做法步骤:1 1家里只剩下5个鸡翅了,刚从冰箱冷冻里拿出来的哦,还带冰碴呢,不过真的没关系,无需解冻一样美味^_^ 用冷水冲洗一下
超级简单 电压力锅烤鸡翅的做法步骤:2 2放入电压力锅(电压力锅无需预热)
超级简单 电压力锅烤鸡翅的做法步骤:3 3放入3勺烤肉酱(我放的是 “大喜大烤牛肉酱”)烤鸡翅味道也一样好,不用管它是烤啥的啦
超级简单 电压力锅烤鸡翅的做法步骤:4 4用刷子把烤肉酱均匀的刷在鸡翅上(没有刷子用手指也一样哈)
超级简单 电压力锅烤鸡翅的做法步骤:5 5放3汤勺凉水(其它什么都不用放啦,什么盐啊,鸡精啊,油啊,一概不放)
超级简单 电压力锅烤鸡翅的做法步骤:6 6压力锅定时5分钟

超级简单 电压力锅烤鸡翅的做法步骤:7 75分钟到啦,将压力锅“放气”(电压力锅都有个安全放气阀,小心操作哈,不要让热气烫到哈)打开锅盖后的鸡翅颜色完全没有上色,锅里还有少量的汤汁,我们不要盖上锅盖,然后按加热键2分钟收收汁,入入味儿
超级简单 电压力锅烤鸡翅的做法步骤:8 8在收汁的过程中,要用铲子反动鸡翅,使鸡翅两边都充分粘上酱汁,汤收的锅底有一点“微糊”了,就断电,把鸡翅摆盘(微微有点糊,就像照片的这样哈,不影响鸡翅的味道)
超级简单 电压力锅烤鸡翅的做法步骤:9 9儿子边吃边说:味道不错,挺嫩的。(关键是无需解冻,还不放油呢,是不是简单省事,还挺健康,呵呵,试试吧)
小窍门
关键是无需解冻,还不放油呢,是不是简单省事,还挺健康,呵呵,试试吧


