宝宝蒸蛋合集

核心提示宝宝蒸蛋合集普通蒸蛋吃着没味,吃两口就不吃,娃不爱吃就来试试今天分享的六款花样蒸蛋吧,口感细腻嫩瓜,好吃又营养满满,做法也非常简单,厨房小白也能轻松搞定,快来试试吧!时蔬太阳蒸蛋准备食材:胡萝卜、西兰花、鸡蛋、核桃油做法: 西兰花、胡萝卜

宝宝蒸蛋合集

普通蒸蛋吃着没味,吃两口就不吃,娃不爱吃就来试试今天分享的六款花样蒸蛋吧,口感细腻嫩瓜,好吃又营养满满,做法也非常简单,厨房小白也能轻松搞定,快来试试吧!

时蔬太阳蒸蛋

准备食材:胡萝卜、西兰花、鸡蛋、核桃油

做法:

西兰花、胡萝卜焯水切碎,蛋清蛋黄分离

蛋清中放入蔬菜碎搅拌均匀,中间放入蛋黄

盖保鲜膜扎小孔上锅蒸10分钟闷3分钟

出锅滴几滴营养满满的核桃油

茄汁肉沫蒸蛋

准备食材:番茄、鸡蛋、猪肉、水淀粉、核桃油

做法:

鸡蛋加三个半蛋壳的温水搅拌均匀,过筛一遍蛋液到蒸碗里

盖保鲜膜扎几个小孔,上锅蒸10分钟闷3分钟

锅中倒油把肉沫炒至变色再放番茄炒出汁,倒入水淀粉大火收汁

番茄肉沫盖在鸡蛋上,滴几滴核桃油即可

原味奶香蒸蛋

准备食材:鸡蛋、配方奶、核桃油

做法:

鸡蛋打蛋倒入三个半蛋壳的配方奶搅拌均匀

过滤到蒸碗里,盖保鲜膜扎小孔上锅蒸10分钟闷3分钟

出锅滴几滴营养满满的核桃油

菠菜蒸蛋

准备食材:菠菜、鸡蛋、核桃油

做法:

菠菜焯水加温水打成汁,鸡蛋打散加三个半蛋壳的菠菜汁

过筛一遍到蒸碗里盖保鲜膜扎几个小孔,上锅蒸10分钟闷3分钟

出锅滴入营养满满的核桃油

虾仁蒸蛋

准备食材:鲜虾、豌豆、鸡蛋、核桃油

做法:

豌豆焯水捞出,打一个鸡蛋倒三个半蛋壳的温水过滤到蒸碗里盖保鲜膜扎小孔

上锅蒸八分钟拿出,放入虾仁、豌豆继续盖保鲜膜上锅蒸5分钟闷3分钟

出锅滴几口营养满满的核桃油

南瓜蒸蛋

准备食材:南瓜、鸡蛋、核桃油

做法:

南瓜蒸熟加温水打成南瓜汁,鸡蛋打散加入三个半蛋壳的南瓜汁搅拌均匀

过筛一遍蛋液到蒸碗里,盖保鲜膜扎几个小孔上锅蒸10分钟闷3分钟

出锅滴入核桃油即可-

婴儿辅食鸡蛋羹做法:

宝宝蒸鸡蛋羹不同的年龄有不同的做法,比如在九个月以前尽量用蛋黄蒸鸡蛋羹。九个月以后可以用全蛋蒸鸡蛋羹,可以在蛋羹里面适量的加一点点碎碎的小菜沫。一岁以内的蒸蛋羹是不能放盐的,一岁以后可以少量的放盐,但是即使是一岁的宝宝一天不建议食盐量超过2g,所以一次鸡蛋羹也只能稍微放一点点或者不放。首先可以取一个鸡蛋,要做到蛋和清分离,单独的蒸蛋黄羹,在蛋黄当中加加大概3-4倍相当于蛋黄的水,然后把蛋黄打散,打散之后撇去上面的浮沫,盖上保鲜膜,在开水锅里蒸大概10分钟就可以了。

全蛋也一样就直接打散之后,加上大概鸡蛋的3-4倍的水,用保鲜膜封好,加上少量的碎菜沫也可以,保鲜膜封好之后在开水锅里蒸大概10分钟。蒸熟之后可以取出来加上少量的香油,滴上一点醋,这样的味道会更好,更适合宝宝吃,比较软糯。

 
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