芹菜猪肉馅饼的做法
1.将葱花和猪肉馅放入容器中，加入精盐，味精，十三香，豆油拌匀，腌制3小时，备用
2.将芹菜洗净切碎放入猪肉馅中，拌匀备用
3.将白面用温水和好，醒4小时
4.将醒好的面揉成长条状
5.揪成均匀的面团，按成圆形
6.用擀面杖擀成圆饼状，放入馅料，然后封口
7.将封口的馅饼擀成圆形
8.用电饼铛烙制擀好的馅饼，至两面金黄，成熟即可
用料
主料
面粉100g
芹菜叶100g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
调和油
适量
水
100ml
芹菜饼的做法
1.将鸡蛋打入大碗中，打成蛋液。
2.芹菜叶焯水后切末加入蛋液中，面粉、鸡精、五香粉、盐也加入蛋液中。
3.用筷子搅匀并加入水搅成糊状。
4.锅里放底油，将面糊盛入锅中一勺，转动锅，使面糊均匀平铺，煎成饼。
5.两面煎成金**，面饼成熟即可。
