泡椒春笋
食材明细
春笋适量
葱适量
姜适量
蒜适量
小辣椒适量
泡椒适量
大料适量
花椒适量
盐适量
白醋适量
白酒适量
水适量
微辣口味
拌工艺
一天耗时
简单难度
泡椒春笋的做法步骤
1
春笋去皮洗干净备用
2
然后把春笋切片
3
锅中水烧开加入盐倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用
4
蒜切末、葱姜切片、小辣椒切丁、花椒、大料备用
5
春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁
6
再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒
7
在倒入1杯水搅拌均匀
8
把春笋倒入一个密封的容器里泡1天
9
把泡好的春笋要干净的筷子夹出来
