主料：
薏米
(80克)
百合
(15克)
红枣
(3个)
辅料
冰糖
(适量)
厨具：
汤锅
分类
常见菜式
汤羹
甜味
煮
一小时
普通难度
薏米百合甜汤的做法:
薏米百合甜汤
1.材料;
薏米百合甜汤
2.薏米、百合浸泡1小时;
薏米百合甜汤
3.锅中加水5碗，倒入薏米，大火烧开后改中火煮至透心，约半小时;
薏米百合甜汤
4.再下红枣和百合煮软，约20分钟;
薏米百合甜汤
5.下冰糖煮5分钟就可以了。
甜汤的做法大全
1、材料：紫薯1个、新鲜百合100g、冰糖适量、清水适量。
2、紫薯去皮，新鲜百合掰成一片片。
3、紫薯切成小块，洗净；百合用清水洗净，待用。
4、高压锅内加入适量的清水，紫薯放入。高火煮到出气，改中火煮5分钟左右即可关火。揭盖，下新鲜百合，中小火煮5分钟左右。下适量的冰糖即可享用。
家常甜汤的做法：
百合莲子红豆糖水：1、红豆提前用水浸泡三个小时左右；2、陈皮用温水泡浸至软，然后用小刀刮去陈皮里面白色的衣（白衣比较苦），再切成细细的小丝；3、把泡好的红豆、莲子和陈皮丝放入锅中，倒入适量的清水；4、盖好锅盖，大火烧开，然后转小火慢慢熬制大概1~1个半小时；5、放入洗干净的百合继续煮10分钟；（百合易熟烂，要后放）6、喜欢甜的可以放适量冰糖待融化即可；酒酿丸子：1、汤锅加水煮开，然后将糯米丸子下锅。2、煮至糯米丸子微要浮起，然后捞起来；3、泡一泡冷水再放回锅里煮开，（或者加入一小碗凉水）这样过凉水吃起来又滑又弹牙。4、煮开后加入3勺酒酿，加适量冰糖提味；5、最后酒香四溢的时候加入桂花和洗干净的枸杞即可。等等。
