食材
主料
鸡蛋
45克
牛奶
150毫升
果酱
15克
辅料
白糖
15克
玉米粒
少量
步骤
1.原料集合图
2.牛奶倒入奶锅，加入白糖
3.开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却
4.鸡蛋去壳，搅拌蛋液
5.将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀
6.再加入果酱，若果酱有
果粒
要打散拌匀
7.将蛋液反复搅打均匀
8.锅内水烧开
9.将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
10.盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出
11.将果酱点缀在
蛋面
上
12.撒
上熟
玉米粒即成
牛奶蛋羹怎么做好吃，牛奶蛋羹的家常做法
1、首先打好两个鸡蛋，用筷子搅拌到没有没有蛋清。
2、接着在碗里加入白砂糖（使用普通袋装白砂糖即可），再次搅拌均匀。
3、加入牛奶（普通盒装奶即可），牛奶和鸡蛋的比例控制在1:3较为适宜。
4、用滤网过滤一下，这样做是为了清除液体内的多余气泡。
5、用保鲜膜封住碗，然后用牙签扎几个小孔，放到燃气灶上，开中火蒸15分钟左右。
6、到时间的时候先别着急打开，要焖一会再揭开盖，这样美味的牛奶鸡蛋羹就做好了。
主料 2人份
牛奶250毫升、鸡蛋2个
辅料
方糖6块
牛奶鸡蛋羹步骤1
牛奶鸡蛋羹的做法大全
纯牛奶一盒，250毫升，奶粉也可以
步骤2
牛奶鸡蛋羹的做法
鸡蛋两个
步骤3
牛奶鸡蛋羹的家常做法
方糖6小块
步骤4
牛奶鸡蛋羹的简单做法
蒸碗一个
步骤5
牛奶鸡蛋羹怎么吃
先把方糖敲碎
步骤6
牛奶鸡蛋羹怎么做
倒入少量的牛奶融化
步骤7
牛奶鸡蛋羹怎么炒
加入鸡蛋打散
步骤8
牛奶鸡蛋羹怎么煮
打散均匀后，用过滤网过滤一下
步骤9
牛奶鸡蛋羹怎么炖
过滤好的鸡蛋
步骤10
牛奶鸡蛋羹怎么煸
把牛奶轻轻的倒入过滤里好的鸡蛋中
步骤11
牛奶鸡蛋羹怎样煸
搅拌均匀
步骤12
牛奶鸡蛋羹怎样做
盖上盖子，一定要盖上盖子哦
步骤13
牛奶鸡蛋羹怎样炒
蒸锅水烧开后放入
步骤14
牛奶鸡蛋羹怎样煮
盖上锅盖，大火煮开10-15分钟就可以了，时间不能超过15分钟，太久了会老的，会影响口感，我是蒸了12分钟，焖了2分钟，如果量少，时间要减少一点了
