喜欢喝粥,网上流行的焖烧杯真的可以煮粥吗?

核心提示焖烧杯不能煮粥,但是可以焖粥。它不能加热,它的工作原理是保温,减少杯中热量散失,焖烧杯中加入开水后,开水热量散失较慢,杯中的食物是在杯中被近似开水的温度焖熟的,跟我们平常煮粥是不一样的,焖烧杯做的粥会跟煮出来的口味不一样。可以类比泡方便面,

焖烧杯不能煮粥,但是可以焖粥。它不能加热,它的工作原理是保温,减少杯中热量散失,焖烧杯中加入开水后,开水热量散失较慢,杯中的食物是在杯中被近似开水的温度焖熟的,跟我们平常煮粥是不一样的,焖烧杯做的粥会跟煮出来的口味不一样。可以类比泡方便面,你可以根据煮方便面跟泡出来的方便面的口味的区别做参考。

焖烧杯

使用焖烧杯时要注意

1.焖烧杯做的食物因为是焖出来的需要长时间焖烧,食物在温热环境下放置时间相对较长所以相对来说更容易滋生细菌所以要注意使用时长。

2.焖烧杯不能保证将食物焖熟,根据物理热力学定律,能量是守恒的。我们知道热量只能从高温物体转到低温物体,在焖烧杯内只有刚开始加入的开水的热量,没有其他热能加入,如果保温效果不好或者食物比较难熟,会出现长时间焖煮但是食物无法变熟的情况。

 
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