costa咖啡的发展历史

2023-05-18 17:25 来源：网友发布作者：网友发布浏览：99

核心提示1971年，一对意大利兄弟Sergio Costa和BrunoCosta开始成立了咖啡豆批发业务，向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利Parma学到的混配和烘焙咖啡豆的经验，Cost

1971年，一对意大利兄弟Sergio Costa和BrunoCosta开始成立了咖啡豆批发业务，向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。

凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利Parma学到的混配和烘焙咖啡豆的经验，Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。

他们将咖啡豆经过低温缓慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香浓，口感不苦涩。

Costa兄弟更将Arabica与Robusta咖啡豆以6：1的比例混配，研发出只有Costa才有的口味独特的意大利浓咖啡(Espresso)。

无论是这种独特的咖啡豆烘焙方式，还是那特别混配的独有咖啡配方MochaItalia都一直仍沿用至今，成为了Costa业务的中流砥柱。

如今Costa已经遍布英国，其它零售店还包括Ottakers和Waterstones书店、WHSmith和Homebase商店、Marriott酒店等。

在英国，不管是在主要街道上，或是购物中心里，以至五星级酒店、办公楼、机场、书店、地铁站……人们都可以看到Costa的咖啡店。

在欧洲市场，Costa发展相当迅速，尤其在英伦三岛，Costa平均每4天开一家新店。

截止2010年4月，其在英伦店铺总数为1069家，并在2010年超越了星巴克，成为英国市场占有率最高的咖啡店和最大的连锁店。

在本土发展的同时，Costa也在积极谋划全球拓展。

中国是其亚太计划的第一站，之后会将向日本、韩国等亚洲国家迅速扩展。

截止2010年，Costa在全球拥有442家门店，包括巴林、保加利亚、中国、克罗地亚、塞浦路斯、捷克、埃及、希腊、匈牙利、印度、爱尔兰、科威特、黎巴嫩、约旦、阿曼、波兰、葡萄牙、卡塔尔、黑山、罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、西班牙、叙利亚、沙特、土耳其和阿联酋等国家。

全球最大的门店位于迪拜，可以容纳320人。

然而，Costa Coffee至今还没有进军北美市场。

1995年，即Costa品牌创立的17年后被英国证券所上市公司排名前100的WhitbreadPlc公司收购。

Costa正是Whitbread的自有国际品牌之一。

Whitbread成立于1742年，是英国餐饮业的领头羊，2003年度营业额1789亿英镑。

Whitbread拥有员工超过6万名，经营业务范围有餐厅、酒店、宾馆和健身俱乐部，拥有并管理的品牌不下14个，其中由其合资经营管理的知名品牌有Marriott Hotel万豪酒店、TGI Friday、必胜客等。

全球十大咖啡品牌都是什么？

1、星巴克：是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

2、costa咖世家咖啡：Costa兄弟于1978年在伦敦开了第一家咖啡专卖店，其后在他们的家庭和朋友协助下，Costa咖啡专卖店以每年开两家新店的成长率扩展。1988 年，Costa兄弟将烘焙咖啡豆工厂转移到伦敦Lambeth区Old Paradise街，并以此工厂作为存放烘烤器和青咖啡豆（那些等待被烘焙的咖啡豆）之用。

3、漫咖啡：自2010年起开始了前期准备工作，于2011年正式推出时尚咖啡品牌漫咖啡加盟申请（1月5日北京漫咖啡第一家丽都店正式营业）。取自中文词汇“浪漫”中的 “漫”字意指浪漫，创始人辛会长，希望漫咖啡成为“现代化城市舒适的休息空间”。

4、瑞幸咖啡：瑞幸咖啡（luckin coffee），隶属于瑞幸咖啡（北京）有限公司，全球领先的咖啡新鲜式：优选上等阿拉比卡豆，由WBC（世界咖啡师大赛）冠军团队精心拼配，新鲜烘焙，新鲜现磨。luckin coffee倡导更灵活的购买体验，遍布各商圈写字楼，可自提可配送，已成为咖啡新零售代表连锁品牌。

5、Zoo Coffee 动物园咖啡：北京祝咔菲餐饮管理有限责任公司是于2008年8月18日在北京市工商行政管理局备案创建的外资企业。公司一般经营项目为餐饮管理。祝咔菲（ZOOCOFFEE）加盟申请始于2009年韩国，是以动物文化为主题的连锁咖啡品牌, 巧妙地结合了咖啡文化和动物文化，店面亲近自然的装修风格中有着独特的动物模型、壁画和光影，传递着"自然"纯粹的味道，传递着来自韩国面向世界的咖啡文化。

扩展资料：

咖啡功效

解酒：酒后喝咖啡，能使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

利尿除湿：咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。黑咖啡更有利尿作用。

缓解便秘：咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。

开胃助食：咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。

—咖啡

关于COSTA COFFEE

全球咖啡品牌都是：星巴克、雀巢、皇室哥本哈根等。

品牌一：星巴克

星巴克成立于1971年，是全球最大的咖啡连锁品牌。该品牌致力于为消费者提供最优质的咖啡和服务，成为人们舒适的“第三生活空间”。

品牌二：雀巢

雀巢咖啡起源于1930年。马克思·莫根特尔同他的研究队伍花了七年的时间，研究出了只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法，，最终他们创造出了雀巢咖啡独特的味道。

品牌三：皇室哥本哈根

一直拥有高品质的皇室哥本哈根在咖啡市场上拥有无法动摇的地位。使用来自巴西，世界着名的克拉西菲卡多尔所使用的咖啡豆是其保持香醇的根本原因。

品牌四：麦斯威尔

得名于美食家JoeCheek研制出的咖啡，主要销售并大受欢迎的地点位于麦斯威尔饭店。

品牌五：悠诗诗

悠诗诗(UCC)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界着名品牌咖啡。

品牌六：LAVAZZA

品牌七：克莱士

Lavazza已是全球咖啡的代言人，无可取代的领导者。在意大利有75%的人为他着迷，占有全世界45%的市场。无疑的，他已经成为本世纪一个最成功的商业典范。

品牌八：格兰特

格兰特是德国着名的咖啡品牌，它推出一系列的卡布其诺咖啡，味香芳醇。它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆，香味芳醇，由于仔细烘焙过，所以特点是对味觉的刺激极少，令人回味无穷。

品牌九：薇吉伍德

作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡传统的香醇，其容器的典雅精致更是独有的。它的历史可以说是咖啡里最为久远的，经历多年的洗礼，名气依旧没有太大动摇，足见其实力。

品牌十：Dallmayr

1930年，多勒米尔开始卖咖啡，并在慕尼黑的主要商店购买咖啡烘焙设备。咖啡豆磨后储存在手绘瓷瓶里。多勒米尔主要品牌名称Prodomo创造了约1960年，多达200吨的咖啡每天在慕尼黑烘焙，并销往全国各地。

costa是什么牌子？

latte就是牛奶的意思谢谢，拿铁咖啡就是牛奶咖啡。没有咖啡味绝对不可能，你喝太久星巴克了亲，相信我，喝多了星巴克的人根本不知道什么才是咖啡味，尤其是两家最大号的杯子，星巴克咖啡含量都比costa少，你居然会说costa没有咖啡味？

焦糖如楼上所说，是沉淀在最底部的，喝之前要搅拌，如果觉得不够甜自己加糖。costa的咖啡酸度比较适中，我就跟你说拿铁，你喝的时候在嘴里稍微转一个圈，那才叫醇滑，而且你能尝出烘焙得很重很到位的那种苦味和焦味，然后在上腭后方的是酸，没法形容那个感觉，不会再棒了。喝星巴克会感觉到咖啡莫名的很稀，我不知道该怎么说，我喝的感觉是星巴克跟costa比咖啡的口感就是兑水牛奶和麦当劳奶球的区别，costa很浓滑，欲罢不能。如果不信你去找两家挨在一起的店，一家买一杯对比一喝你就知道了。

另外星巴克进入中国的时间比较久，中国人喝不惯咖啡味而且喝了很多年星巴克，当然会觉得costa这种英式咖啡不好喝，楼主你就是例子。多喝喝espresso，别带走，好好看看上面那层油脂，知道什么才叫咖啡之后再来拿星巴克跟costa比，那时候你就该跟我一样觉得没有可比性了