摘要：配料：香菇
调料：韩式烧蜜。
第一步：准备材料。
香菇用水浸泡，洗净切块。
第二步：挂上浆糊
将蘑菇放入碗中，拍匀，加水少许，抓匀备用。
第三步：油炸。
锅中油加热至六成热，放入香菇，炸至微黄，取出。
第四步：翻炒
在另一个锅里加入底油，加入韩国料理酱，蜂蜜和蘑菇，搅拌均匀，装盘。
千层肉馅茄子
材料：茄子和肉末。
辅料：胡萝卜、木耳、虾、姜、香菜、鸡蛋。
调料：盐鸡粉、白胡椒粉、海鲜酱、香油料酒
生产步骤
第一步：准备材料。
茄子，胡萝卜片，木耳碎，姜碎，肉末，虾碎。
第二步：混合馅料。
将所有剁碎的材料放入碗中，混合在一起，加入盐鸡粉、白胡椒粉、海鲜酱、香油料酒，打入蛋清，拌匀。
第三步：冲泡茄子。
用淀粉和肉馅蘸茄子片，反复铺一片茄子，铺6-7层，打一个鸡蛋，搅拌均匀，加入淀粉，拌匀，茄子蘸成糊状。
第四步：油炸。
锅里烧五成油，将茄子煎熟，定型，捞出放盘中。
第五步：
烧开水，茄子蒸5分钟，撒上香菜。
烤陈皮鸡
配料：三黄鸡陈皮
辅料：葱、葱、姜、蒜
调料：鸡粉糖海鲜酱油胡椒粉香油蚝油料酒白胡椒粉
第一步：腌制
鸡块加入料酒、鸡粉、海鲜酱、花椒粉、香油、蚝油，腌制5分钟。
第二步：准备材料。
洋葱切丝，浸泡陈皮，洋葱切丝，葱花，蒜末，姜片。
第三步：油炸。
锅里加油，烧至五成热，炸鸡块，去皮，然后取出。
第四步：翻炒
锅中加入底油，将洋葱丝炒至透明，去掉辣味，出锅底。
第六步：翻炒
锅里留底油，放入蒜、陈皮、葱、姜，炒香，放入明油、花椒粉、蚝油、海鲜酱、料酒，放入鸡块，翻炒加适量水，放入鸡粉糖和少许盐，加盖焖5分钟。
第七步：收集果汁。
收汁，撒上白胡椒粉，加香油，倒入亮油，将食材放入盘中。
糖醋藕盒
配料：莲藕和肉末
辅料：鸡蛋、葱、姜。
调料：料酒香油海鲜酱油白胡椒粉鸡粉糖白醋番茄酱
生产步骤
第一步：准备材料。
莲藕去皮切片，葱和姜切碎。
第二步：混合馅料。
加入洋葱末，姜末料酒，香油，海鲜酱，白胡椒，鸡粉，糖，搅拌，加入蛋清搅拌均匀。
藕片蘸淀粉，肉馅蘸淀粉。
第三步：油炸。
锅里油五成热时，放入莲藕盒中，炸熟，捞出装盘。
第四步：倒果汁。
另起锅加入底油，加入白醋、番茄酱、白糖，烧开后淋在莲藕盒上。
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