主料:饺子1000g?
辅料:油适量?
步骤:
1.烤盘内刷油放入包好的饺子
2.放进烤箱内
3.关上烤箱门,预热五分钟,上下火200度20分钟,即可
其实可以用来做个看起来敲高级的甜品哦 烤饺子皮?打发奶油?装饰三步搞定 是不是听着就简单到没盆友!?
配料:
饺子皮,猪肉,白菜,奶酪,辣椒酱,黄油,调味料
做法:
1.猪肉白菜剁馅,均匀的放到饺子皮上
2.奶酪切小块儿,放到饺子馅上面
3.按照个人口味,依次放入辣椒酱
4.用另外的饺子皮和放好馅料的饺子皮叠合起来
5.边缘压花,排出空气
6.给每一个饺子涂上黄油,。
放入烤箱,250度35分钟即可
小妖说
水油面团的软硬要和酥皮油的软硬保持一致,否则会层次不清,温度低油会变硬,高会变的很软。
刷蛋液的时候只刷表皮,不要刷到酥层。
饺子皮梅果千层酥
用料
饺子皮 一袋
黄油 50g
砂糖 50g
淡奶油 200g
香草荚 一条
树莓 500g
黑莓 500g
蓝莓 500g
做法步骤
1、50克黄油隔水融化
2、准备35克砂糖
3、饺子皮单面涂黄油
4、涂黄油的那面沾满砂糖
5、放入预热180度的烤箱15分钟左右
6、砂糖在烤箱里融化在饺子皮上形成光亮的焦糖脆壳
7、200克淡奶油加20克细砂糖
8、一条香草荚取香草籽放入淡奶油中 (这一步是为了增加奶油的香甜度,如果没有香草荚可用两滴香草精替代,或者不放)
9、打发
10、装入裱花袋
11、我准备的水果是树莓,黑莓和蓝莓
12、饺子皮由外向内漩涡状挤满奶油
13、加入蓝莓
14、挤上一层奶油
15、放上一张饺子皮 由外向内漩涡形挤满奶油
16、用树莓和黑莓按在奶油上装饰 饺子皮对折装饰两边
17、饺子皮梅果千层塔就做好啦~
18、怎么样,看着是不是满满的高级感~
19、鲜红的树莓和优雅的黑莓还有圆圆的蓝莓的组合 全是各种梅所以给它起名梅果千层酥
20、光光亮的焦糖色饺子皮香香甜甜脆脆的 不说是什么做的完全想不到是饺子皮吧?
21、香草奶油入口香浓 和饺子皮搭配一起敲好吃
22、如果觉得有些甜腻 那就来口夹带水果的 微微酸正好中和了奶油的甜腻
小贴士
水果的搭配可以根据自己的喜好进行调整 饺子皮可以多烤一点,用来当零食也是不错的选择
以上两种希望大家喜欢